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Pays basque : l'édition 2020 de Lurrama annulée
Le couvre-feu et les restrictions imposés au département des Pyrénées-Atlantiques face à la crise du Covid-19 n'avaient pas eu raison de la motivation d'Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG), les organisateurs du salon Lurrama, il y a une semaine. Ils avaient planché sur une version ... Lire la suite...
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Pays basque : Lurrama mise sur la biodiversité
Du 10 au 12 novembre, la halle d'Iraty à Biarritz va prendre des airs de campagne grâce au salon Lurrama , organisé par EHLG. Comme depuis son lancement, l'objectif de ce salon est de «promouvoir l'agriculture soucieuse du bien-être des consommateurs, des générations futures, de notre envi... Lire la suite...
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Pays basque : plus qu'un livre de recettes
Canard kriaxera, mouton sasi ardi, breuil fermier, maïs grand roux ou cerise d’Itxassou sont autant de produits qui constituent l’identité de l’assiette basque et que l’association Lurrama défend depuis plus de dix ans, en encourageant une agriculture paysanne. Afin de mieux faire connaître... Lire la suite...
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Biarritz : Lurrama en images
Dernier jour, ce dimanche 6 novembre, pour aller faire un saut à Lurrama , le salon de l'agriculture paysanne du Pays basque, qui se tient depuis vendredi 4 novembre, à la halle d'Iraty, à Biarritz. Après les films et conférences de ces deux derniers jours, notamment en présence de P... Lire la suite...
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Périco Légasse : Manger est aussi un acte citoyen
Le journaliste Périco Légasse est le parrain du salon Lurrama qui se déroule jusqu'à dimanche à Biarritz . Il signe également la préface du livre « La cuisine de Lurrama » , publié cette année chez Elkar, par l'association Lurrama. Pourquoi avez-vous accepté d’être le par... Lire la suite...
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Lurrama côté table
Chaque année, Lurrama célèbre l’agriculture paysanne au Pays basque, pendant trois jours, à la halle d’Iraty, à Biarritz. La 10e édition aura lieu les 6,7 et 8 novembre sur le thème « Climat, je choisis l’agriculture paysanne ». S’il sera question d’agriculture ou de développement... Lire la suite...
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