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Pollution : pour les huîtres, le plastique,...
9 millions de tonnes de plastique Ce sont en moyenne plus de 8 milliards de sacs en plastique qui sont jetés dans la nature chaque année en Europe. L'an dernier, en dépit des campagnes d'information musclées menées depuis des années par les ONG comme Surfrider, Greenpeace ou encore le... Lire la suite...
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Conséquences de l'embargo russe sur les...
Au travers d’une Question Écrite , j’avais interrogé le Secrétariat d'État, chargé des transports, de la mer et de la pêche sur la situation des ostréiculteurs suite à l'embargo décidé par la Russie sur les produits alimentaires européens. La Russie étant un marché dynamique pour l'exportat... Lire la suite...
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Attention : présence de salmonelles dans...
Tout d’abord, une dépêche Belga reçue à 10h00 : L’AFSCA porte à la connaissance des consommateurs que des huîtres provenant des Pays-Bas peuvent être contaminées par des salmonelles. Il s’agit d’ huîtres de Zélande dont la dénomination est : Prins en Dingemanse Zeeuw... Lire la suite...
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Cinq ans déjà !
Il y a cinq ans, début octobre 2007, j'obtenais avec une joie immense et une vraie suprise mon diplôme de diététicienne à ma première tentative. Cela marquait le début d'un changement complet de vie professionnelle (ceux qui n'ont pas eu l'occasion de lire mon parcours ne savent peut-être p... Lire la suite...
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Les fêtes, ça se passe souvent à table...
Dimanche, c'était mon anniversaire. Etant gourmande, c'est normal de le fêter en partie à table. Mais je suis loin d'être la seule bien sûr. En France, il est en effet rare qu'une occasion festive n'ait pas son volet nourricier, qu'il s'agisse de fiançailles, mariage, anniversaire, Noël, ... et ... Lire la suite...
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Mois en R, huitres dans l'air ! (plaisir...
Eh oui le retour des mois en R, c'est le retour des huitres. Cela peut vous paraitre un vieux truc de bonne femme mais on le respecte car l'été, les huitres sont plus laiteuses et, question de goût, on les aime moins. Donc, ce fut un grand plaisir de les retrouver après s'en être passés pl... Lire la suite...
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