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Tradition or not tradition ?
Vous aimez les traditions ? Pour ma part, je ne suis pas sûre d'y être très attachée. En cuisine comme ailleurs. Mais j'accepte volontiers celles que l'on me propose, surtout si elles satisfont mes papilles. Si vous me lisez régulièrement, vous savez que notre alimentation est fortement marquée ... Lire la suite...
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Kit à tarte délicieuse
Il y a quelque temps, je vous parlais de mes découvertes gourmandes au salon Gourmet Food and Wine , dont les galettes poitevines du Goulibeur . La patronne m'avait gentiment offert le "Kit à tarte" composé d'une galette précuite, d'un papier sulfurisé et d'un tour en carton pour con... Lire la suite...
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Les Bretons doivent rigoler...
Lundi midi, je m'étais préparé un bento à base de sarrasin . J'ai trouvé cela vraiment délicieux. Le goût et la texture changent du quinoa, du blé, du riz, de l'épeautre, ... J'ai réédité la chose cette fois avec une association classique avocat-pamplemousse-crevettes et j'y ai ajouté des dés ... Lire la suite...