Voir les dernières notes mises à jour Tag : automne
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L’or des arvernes (suite)
Ce matin, mettant un pied hors du jardin, le trésor des Arvernes aspirait à se donner. Les jardiniers crurent un instant que la richesse était au bout de leur regard, cette richesse de l’émotion qui ne peut égaler celle qui sonne et trébuche… Il était encore question d’or mais pa... Lire la suite...
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De l’or des Arvernes aux trésors des sous-bois.
Qui dit que la nature est chiche chez les Arvernes ? Pas les serviteurs du Jardin Intime en tout cas ! Or vert des feuillages Or cuivré de l’azalée Mollis tanné comme un vieux cuir Or orangé de l’euphorbe polychrome Or éclatant des rosiers rugosa i... Lire la suite...
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Kaki d'automne (plaisir gourmand du 2 novembre)
Les Japonais mangent peu de desserts. Leurs pâtisseries se consomment avec le thé en dehors des repas. En général, on fait de même quand on mange japonais. Mais il y a des exceptions. Ainsi, mardi soir, après un repas japonais de riz et de poisson, quel plaisir de savourer un kaki en pleine m... Lire la suite...
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tant d'automne
Seul ce weekend, je n’ai parlé à personne (si ce n’est à une caissière). J’ai passé mon temps à dormir, errer, lire et jardiner. Hier après-midi, j’ai installé des pas japonais et le chat courrait après les feuilles mortes que les bourrasques faisaient voler. En soirée, le vent est tombé... Lire la suite...
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Cet automne les champignons se cueillent sans...
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Des champignons, vite, c'est la saison !...
Mardi, plaisir d'une poêlée de champignons aux saveurs renforcées par un peu d'ail et de persil plat. Profitons des girolles, des cèpes, des trompettes de la mort, ... pendant que c'est la saison. Mais, hier, lors d'un de mes ateliers, une participante disait qu'il était difficile d'avoi... Lire la suite...
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Miam, une soupe ! (plaisir gourmand du 25 octobre)
Certaines personnes font grise mine à l'idée de manger une soupe. Et pas que les enfants. Comme si c'était un repas triste. Peut-être si on achète des soupes banales dans le commerce. J'ai ainsi un lointain souvenir de mes jeunes années autonome où j'achetais des briques de "Pursoup". Je n... Lire la suite...
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Les arbres déménagent
On a rangé l’été dans les placards et l’automne se demande encore s’il est le roi du temps…. Pour éviter les traumatismes trop forts les arbres déménagent, l’olivier de Bohème vient rejoindre un Canadien, l’amélanchier rouge, rouge, rouge qui grandit, grandit, grandit… &n... Lire la suite...
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La courge, pas bête !* (plaisir gourmand du 18...
Le lundi soir, souvent, on se régale d'une soupe préparée le dimanche soir en quantité suffisante. Surtout quand le climat rafraîchit. Cette semaine, j'ai ajouté une nouvelle soupe savoureuse à mon répertoire : une soupe de courge butternut au curry et au lait de coco. Je poursuis ainsi ... Lire la suite...
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Faisons la cuisine des restes (plaisir gourmand...
Ce lundi, déjeuner simple à la maison : un déjeuner d'indépendante qui a du travail et ne veut pas passer trop de temps en cuisine. Et un déjeuner anti-gaspi car à base de restes. Dimanche soir, nous avons mangé un potimarron aux champignons . Mais nous avons été loin de le terminer, ca... Lire la suite...