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Vous connaissez Myrtus ?
Les vignes s’épanouissent sur des coteaux sculpturaux dominant le golfe de Propriano et la baie de Tizzano, en Méditerranée, au Sud de la Corse. Cette terre à la beauté envoûtante doit son nom à un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir. Il aurait certainement aimé la fin... Lire la suite...
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L'huile d'olive ”AOC Provence” du Moulin...
L’huile d’olive AOC Provence du Moulin Saint-Michel est caractérisée par un goût herbacé et d’artichaut cru. Elle se révèle en bouche par un fruité intense et une ardence modérée. Disponible en bouteille de 25 cl, 50 cl et 75 cl et en Bag-in-box de 3 litres et 5 litres. Lire la suite...
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Droit des Marques : Ne pas toucher aux...
Source : www.vitisphere.com 15/09/2006 Législation Si une marque porte sur un nom géographique ou consiste en un terme de fantaisie qui reprend ou rappelle étrangement tout ou partie d’une appellation d’origine, elle ne peut être valablement enregistrée dans la mesure où étant susceptible... Lire la suite...
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L’huile d'olive ”AOC Vallée des...
La qualité et la typicité de son huile en ont fait un trésor. Mouriès est à ce titre la première capitale oléicole de France. Depuis des siècles, l’originalité et la typicité de ses olives ont fait de l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence, le premier grand cru oléicole d... Lire la suite...
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L’huile d'olive ”fruitée” du Moulin Saint-Michel
L’huile fruitée du Moulin Saint-Michel est issue d’un assemblage spécifique de certaines variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence, une fabrication secrètement gardée par le maître des lieux, "lou mestre dou moulin". Avec son goût plus prononcé, une attaque assez franche et une pe... Lire la suite...
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L'histoire du Moulin Saint-Michel
Quelques dates clés… 1744 : création du "Moulin Saint-Michel" 1943 : vendu à Henri Salvado, il devient "Moulin moderne" 1953 : Joseph Rossi rachète le "Moulin moderne" 1954-55 : première campagne, avec 33 tonnes d’olives triturées 1956 : gel sur la Vallée des Baux-de-Provence ; ... Lire la suite...
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Nos récompenses
Plus de 60 médailles, dont : 2014 • médaille d’or, Concours Général Agricole de Paris 2013 • médaille de bronze, Concours de Brignoles • médaille d’or, Concours Général Agricole de Paris • médaille de bronze, Concours Régional • médaille de bronze, Concours de Nyons 2012 • médail... Lire la suite...
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Moulin Saint-Michel Cours Paul Revoil 13890 Mouriès, Provence, France Tél. +33 4 90 47 50 40, Fax +33 4 90 47 58 72 Coordonnées GPS : 43.690151, 4.870913 contact@moulinsaintmichel.com www.moulinsaintmichel.com Visite du moulin, vente et dégustation à la bouti... Lire la suite...
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