Voir les dernières notes mises à jour Tag : alimentation
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La pauvreté multi-forme = les années galère (ou...
La précarité et la vulnérabilité, sont des phénomènes qui peuvent dorénavant toucher tout le monde, au hasard des moments de la vie. Chacun (e) peut se retrouver dans un abîme de galère de façon soudaine, alors que personne ne nous prépare à ce type de situation. Le choc est d’autant plus grand... Lire la suite...
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Me voilà de retour...du Japon
Merci à tous de continuer à lire ce blog en ce début 2013. J'espère que la fin 2012 fut plaisante et je vous souhaite encore une fois tout le meilleur pour cette nouvelle année et notamment de garder le plaisir de manger de délicieuses nourritures à votre goût et de vous sentir bien dans votre c... Lire la suite...
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UN REGIME? reconsidérez la question
Pour certains, la première des résolutions de 2013 est de faire un régime. Si les régimes étaient efficaces, on n'en proposerait pas un nouveau régulièrement. Donc il faut faire autrement et considérer qu'une restriction est inefficace. Le problème du surpoids provient ,dans nos sociétés, de deu... Lire la suite...
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La Minute Gourmande du 27 novembre : la faim,...
Manger quand on a faim, cela ne signifie pas l'anarchie ! On peut convoquer sa faim au moment voulu. Explications Lire la suite...
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La Minute Gourmande du 6 novembre : parlons...
Souvent dans les repas de famille ou chez des amis, on se ressert parce que c'est bon mais aussi par politesse. Est-ce vraiment indispensable ? Lire la suite...
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OGM toxiques ? L'avis du Pr Dominique Belpomme...
OGM toxiques ? Photo DR Dans la Newsletter de l’Appel de Paris n° 42 , le Pr Dominique Belpomme, médecin, professeur de cancérologie et président de l 'ARTAC (Association pour la recherche thérapeutique cancéreuse), signataire de l'Appel de Paris, donne son avis à propos des recherc... Lire la suite...
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La Minute Gourmande : envie d'une note sucrée ?
Tant de personnes me parlent de l'envie d'une note sucrée en fin de repas. Et vous, qu'est-ce que cela vous dit ? Lire la suite...
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Decouvrez les Grands Prix Sial Innovation 2012
Communiqué de Presse L'imagination humaine est redoutable en matière d'alimentation. Voici les meilleures innovations qui ont réuni les suffrages des membres du jury des Grands Prix Sial Innovation. Poivre de cassis Épice constituée à 100 % de bourgeons de cas... Lire la suite...
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Pesticides, bisphénol et autres: toxicité...
On injecte des doses fortes de la substance à des animaux de laboratoire, puis on diminue les doses jusqu’au point où il n’y a plus d’effet dommageable perceptible. Cette méthode, d’une certaine efficacité, est fondée sur un dogme déjà ancien: la dose fait le poison. Plus une substance toxiq... Lire la suite...
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Grande distribution et ramadan
Barbès est au coeur du sujet. Si nous ne dissertons pas souvent du ramadan sur notre blog, c'est que nous sommes totalement convaincus par les principes de laïcité que prône la République. Toutefois, dans l' article de 20 Minutes , tombé sous nos yeux la semaine dernière, il s'agit de commerce, ... Lire la suite...