Voir les dernières notes mises à jour Tag : alimentation
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Faisons la semaine du goût tous les jours !...
Très bientôt débute la Semaine du Goût 2010 . Ce sera du 11 au 17 octobre. Bien sûr, on ne peut que se réjouir d'une initiative qui met en avant le goût et développe l'attention au plaisir de manger et de cuisiner, notamment à destination des enfants. Mais, comme souvent avec ce type ... Lire la suite...
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Qui aime les pâtes les varie (plaisir gourmand...
Je parle assez souvent de pâtes ici car j'adore ça. Elles sont assez fréquemment au menu d'autant plus que c'est un plat facile pour le soir. Mais il ne s'agit surtout pas de tomber dans la monotonie : certaines personnes qui me consultent me parlent d'une seule recette de pâtes à leur r... Lire la suite...
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Plat mijoté : bon et pratique (plaisir gourmand...
Dimanche, j'avais cuisiné du quasi de veau aux prunes*. Des morceaux de veau qui mijotent tranquillement dans une sauce teriyaki** qui s'épaissit progressivement, auquel on ajoute des prunes en cours de cuisson, pour avoir un plat de saison. Un délicieux plat sucré-salé, où la viande cuite lente... Lire la suite...
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Mangeons avec tous nos sens (plaisir gourmand...
Dimanche midi, un bento 100% Japon, une occasion idéale pour manger avec tous ses sens. Cela commence par l'attente impatiente de découvrir ce qu'il y a dedans. Suspense ! Puis entrent en action : - la vue : que c'est joli à regarder, tous ces mets disposés avec soin. On prend le temps... Lire la suite...
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Terre: état des lieux
http://co-evolutionproject.org/index.php/2010/09/comment-faire-face-aux-enjeux-ecologiques-planetaires-2/ Lire la suite...
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Assouplissons l'idée d'équilibre - suite...
Samedi, soirée légumes avec de délicieux artichauts à la barigoule. Je vous disais il y a quelques jours qu'il faut une vision souple de l'équilibre alimentaire, bricolage permanent et non cadre rigide. Donc, aucun problème à faire un repas à base de légumes, la viande peut bien... Lire la suite...
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Retour sur le premier atelier spécial freelance
Vendredi midi, j'animais un atelier spécial freelance, travailleurs indépendants, .... Ambiance très sympathique, conviviale, animée. Petit résumé subjectif et partiel : Pour avoir du PLAISIR à déjeuner, il est agréable de faire une vraie PAUSE , de trouver une autre PL... Lire la suite...
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Manger, une question de sens : soirée NLPNL le...
Comme je vous l'avais annoncé dans mon billet de rentrée, j'interviendrai jeudi 30 septembre dans le cadre des soirées NLPNL sur le thème "Manger, une question de sens" (c'est à double sens, vous aviez compris, hi hi !). La participation est de 5 euros pour les adhérents NLPNL... Lire la suite...
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Corps, beauté, alimentation : RV le 9 octobre
Les femmes sont en général assez concernées par la beauté. Beauté du visage, beauté de la peau, beauté du corps. C'est à leur intention qu'Alexandra Béhêtre a créé le site de beauté A Healthy Beauty et les ateliers Beauty Loft . Elle m'a proposé d'intervenir lors d'un de ses atelie... Lire la suite...
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Assouplissons l'idée d'équilibre (plaisir...
Sans être accro aux glaces, j'aime bien en manger de temps en temps, surtout quand il fait beau. Mais, finalement, j'en mange assez rarement car, quand l'occasion se présente, bien souvent, je n'ai pas faim et pas vraiment envie. Mercredi midi, je me suis trouvée dans le quartier du Marais vers... Lire la suite...