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A table !
Pour les vingt-cinq ans de leur maison, les éditions Métailié se mettent à table ! Voici un recueil autour des plaisirs liés à la gastronomie, à la cuisine, à l’art de la faire comme à celui de la manger. Littérature et nourriture entretiendraient-elles des relations si étroites ?Festins de mots... Lire la suite...
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Gastronomie pratique de Ali-Bab,
Gastronomie pratique de Ali-Bab, éd. Flammarion, 2001. 1286 pages, 42,75 euros C'est au cours de ses nombreux et longs voyages à travers le monde qu'Ali-Bab (1855-1931) a découvert sa vocation : l'art culinaire. Toute sa passion, ses connaissances des cultures du monde entier, son approche hum... Lire la suite...
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