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Voir les dernières notes mises à jour Tag : potimarron

Dernières notes publiées

  • Moisson.

    Passer du temps à fureter dans la boîte à boutons pour terminer la brassière. On finit par trouver trois jolis boutons en nacre légèrement rosés. Dans la forêt de Janas, écouter le vent dans les arbres. Renouveler son abonnement à la médiathèque de Sanary. Recevoir six jolis masques colorés de... Lire la suite...

    Publié il y a 19 jours dans Bonheur du jour

  • Oh voilà le retour du potimarron !

    Eh oui, quand c'est l'automne, beaucoup pensent retour des courges, potirons, potimarrons... Et pas seulement à l'approche d'Halloween. Autant, me semble-t-il, ces légumes étaient peu présents sur les marchés de mon enfance, autant ils sont devenus assez symboliques de la cuisine d'automne, en s... Lire la suite...

    Publié le 05/11/2014 dans L'art de manger

  • L'hiver épisode 4 : la soupe aime le fromage

    Au retour du Japon, je me disais que là-bas, c'est amusant, on adore la soupe (comme dans beaucoup de pays d'Asie), on en mange quasiment à tous les repas, en plat principal ou en accompagnement. Mais on ne mange jamais de soupe de légumes comme chez nous. Il y a en gros deux sortes de soup... Lire la suite...

    Publié le 01/02/2013 dans L'art de manger

  • 19 septembre 2012. Sous le tilleul des Olivades.

    Sous le tilleul plus que centenaire qui maintenant s’appuie sur la maison comme pour la protéger, parler avec un paysan de l’alternance des saisons et des prochaines récoltes. Remarquer le vent plus frais de cette fin du jour qui fraie un chemin à l’automne toute proche. Admirer, dans le panie... Lire la suite...

    Publié le 20/09/2012 dans Bonheur du jour

  • Un tian, c'est aussi en hiver !

    Un tian de légumes, cela m'évoque plutôt la Provence, l'été, les tomates ou les aubergines, ... Pas vraiment de saison, donc. C'était donc amusant et approprié de trouver dans un magazine une recette de tian aux légumes d'hiver. Car ce n'est vraiment pas le moment d'acheter des tomates, n'est-ce... Lire la suite...

    Publié le 08/01/2012 dans L'art de manger

  • Chez nous, c'est la fête tous les jours ! -...

    Pendant les fêtes, je ne vous abandonne pas complètement (si vous passez de temps en temps devant votre ordinateur...). Je vous reparlerai peut-être, si c'est utile, des repas de fête. Et, si besoin, pour le réveillon à venir, vous pouvez (re)lire mes conseils de plaisir serein et gourmand ;-)... Lire la suite...

    Publié le 27/12/2011 dans L'art de manger

  • Faisons la cuisine des restes (plaisir gourmand...

    Ce lundi, déjeuner simple à la maison : un déjeuner d'indépendante qui a du travail et ne veut pas passer trop de temps en cuisine. Et un déjeuner anti-gaspi car à base de restes. Dimanche soir, nous avons mangé un potimarron aux champignons . Mais nous avons été loin de le terminer, ca... Lire la suite...

    Publié le 11/10/2010 dans L'art de manger

  • Potimarron de saison (plaisir gourmand du 10...

    Quand je suis en panne d'idées pour de la cuisine de saison, je vais parfois faire un tour dans un livre que j'aime beaucoup et dont j'ai déjà souvent parlé*, L'Atelier Bio . Je ne suis pas une ayatollah du bio (loin de là, je vais d'ailleurs poster un billet à ce sujet) m... Lire la suite...

    Publié le 10/10/2010 dans L'art de manger

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