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Pyrénées-Atlantiques : l'AOP Ossau-Iraty fête...
Il est le seul fromage au lait de brebis en AOP du Béarn et du Pays basque : l'Ossau-Iraty, reconnaissable à son empreinte de tête de brebis. Samedi 25 septembre, à l'occasion de la Fête de la transhumance , l'AOP Ossau-Iraty soufflera ses 40 bougies, en plein cœur de la Soule, à Lic... Lire la suite...
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Jusqu'où déconnera t'il ?
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De noix ou de fraise, le vin n'a jamais un goût...
BEAUJOLAIS NOUVEAU Une erreur vieille de 70 ans Lire la suite...
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Les produits / Le vin
Mesure 79 Pour les amateurs de vin, il est aujourd'hui possible d'acheter dans les nombreuses vinothèques au mieux, sinon dans les supermarchés de la place des vins très honnêtes à des prix tout à fait abordables. Les vins des régions françaises même s'il n'ont pas de AOC (sur l'étiquette... Lire la suite...
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Agitateur gaucho José Mové ...
... ambitionne une présidence en n'Europe http://josebove.over-blog.com Lire la suite...
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Communiqué du domaine Aloha !!
" Je suis fier de vous annoncer que les Fiefs Vendéens ont obtenu jeudi dernier l' AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). C'est une réelle reconnaissance de la qualité de notre terroir, de notre travail et de nos vins vendéens ( www.domaine-aloha.com ). N'hésitez-pas à passer l'inf... Lire la suite...
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Salon de l'agricultur e (Paris ) Huile d'olive AOC Vallée des Baux : médaille d'argent Concours national des huiles d'olive AOC ( Nyo ns ) Huile d'olive AOC Vallée des Baux : médaille d'or Concours régional des huiles d'olive de PA CA (Marseille) Huile d'olive AOC Prov... Lire la suite...
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Mobilisation générale pour... le gruyère français
Menace sur l'appellation Gruyère français. Jusqu'ici les deux appellations d'origine contrôlée (AOC) "Gruyère suisse" et "Gruyère français" coexistaient. Les deux pays ont demandé à Bruxelles de reconnaître leurs AOC en appellations d'origine protégées (AOP). Le projet d'accord entre ... Lire la suite...
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Quelques médailles…
• Médaille d'or , Concours régional 2009, pour notre huile d'olive AOC Provence • Médaille d'argent , Concours régional 2009, pour notre huile d'olive AOC Vallée des Baux, Fruitée vert Lire la suite...
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Les vins AOC Sartène
Blanc Issu d’un cépage traditionnel corse, le Vermentinu, c'est un vin d’une "complexité exquise". Il allie la finesse et l’équilibre de son cépage d’origine, avec des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, à la minéralité du granit. Cette minéralité corse offre une amplitude et une pui... Lire la suite...