Voir les dernières notes mises à jour Tag : sashimi
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Pour de bons sushis parisiens, direction Kifune
Je ne mange pas énormément de viande (sans m'en priver pourtant) et ce week end, placé sous le signe des produits de la mer, fête des coquilles St Jacques oblige, en a été une nouvelle preuve. Car il a aussi été question de poisson cru. Il n'est pas évident de trouver de vraiment bons... Lire la suite...
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Sushi et sa chimie – Sushi Shop
Il est rare que je parle cuisine sur ce blog, mais en voici l'occasion avec ce petit livre reçu grâce à Babelio ! En effet, j'avoue un penchant pour la cuisine japonaise, que je trouve simple mais raffiné et qui, de plus, est très saine. Je ne me suis toutefois jamais essayé à la réalisatio... Lire la suite...
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