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Bio dans la restauration collective publique
Vous êtes nombreux à m'avoir interpellé sur le bio dans la restauration collective publique. Dès 2008, la commune de Castelnau-le-Lez a introduit un repas bio hebdomadaire dans ses cantines scolaires qui servent 950 repas par jour. Ainsi, elle s’est engagée fortement dans une... Lire la suite...
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Alimentation : en France, on va ”manger local”...
Comportements plus responsables "De nombreuses expériences ont démontré que manger local entraîne des comportements plus responsables: recherche de produits bio, réduction du gaspillage alimentaire, tri des déchets, etc...", alors qu'u ne "denrée alimentaire parcourt en moyenne 3.00... Lire la suite...
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Nouvelle offre d'emploi - AJ Conseil...
Notre client, METRO Cash & Carry France, recherche de nouveaux talents pour enrichir ses savoir-faire et ses équipes. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer un groupe de grande envergure avec 93 entrepôt, 9.500 collaborateurs en France, 100.000 collaborateurs au niveau mondi... Lire la suite...
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Pourquoi et comment manger bio et local à la...
Dominique Leconte, producteur de la Ferme Bio du Duellas, siège de la plateforme de distribution "Isle Mange Bio" qui alimente les cantines scolaires de Saint Martial d'Artenset (Dordogne). Photo archives "Sud Ouest" En Aquitaine, c'est parti pour l'édition 2014 de l'opération nation... Lire la suite...
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Nouvelle offre d'emploi AJ Conseil Recrutement...
Entreprise Notre client, entreprise internationale de services aux entreprises , recherche pour un de ses restaurants d'entreprise avec un fort volume d'activité (2000 couverts/jour) un Chef de cuisine H/F. Offre d'emploi Rattaché à un Directeur de site vous êtes... Lire la suite...
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