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C'était hier : Les enfants du primaire privés...
L'article mis en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du lundi 27 avril 2009. Roger Rosich, président du FEP, face à des parents perplexes qui voudraient comprendre Photos archives, Avril 2009 Un problème de manque de personnel pour encadrer les enfants à la cantine... Lire la suite...
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Journée mondiale contre la gaspillage...
Cette opération est une première au journal qui a lancé fin 2018 un projet d'entreprise "Sud Ouest s'engage pour l'environnement". Co-organisée avec Luc Guerrin , responsable Sogeres du site, en partenariat avec l’ Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), qui accom... Lire la suite...
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Tribune libre. Cantines 20% bio : les sénateurs...
Jeudi 14 juin, le groupe majoritaire des sénateurs LR a dépouillé la loi issue des États généraux de l'Alimentation de l'un de ses principaux arguments plaidant pour l'introduction de 20% de bio dans les assiettes de la restauration collective d'ici à 2022. C'est le précieux artic... Lire la suite...
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Noël de la Cantine Scolaire -Sérignan-
Noël de la Cantine Scolaire 2016 à la Cigalière de Sérignan ... Cliquez sur la Photo Lire la suite...
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Souvenir de notre enfance, les albums #Panini...
Après les posters de l'ASSE, les albums Panini. Cette fois, c'est à l'initiative du groupe de restauration scolaire Elior que les albums sont distribués... à l'école. Ce qui déplaît à plus d'un parent. La nouvelle polémique des cours d'école ? Votre enfant, s'il va à l'école à Saint-Étienne e... Lire la suite...
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Bio dans la restauration collective publique
Vous êtes nombreux à m'avoir interpellé sur le bio dans la restauration collective publique. Dès 2008, la commune de Castelnau-le-Lez a introduit un repas bio hebdomadaire dans ses cantines scolaires qui servent 950 repas par jour. Ainsi, elle s’est engagée fortement dans une... Lire la suite...
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Tentative de sociologie du mangeur parisien...
Il y a quelques semaines, en décembre, cheminant rue St Lazare, j'ai vu sur la vitrine de la petite "cantine" sympa Obene , habituellement toujours pleine, que le bail était à céder. Je suis entrée et cela avait beau être l'heure du déjeuner, c'était vide. Le chaleureux et volubile patron m'a e... Lire la suite...
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ÇA COMMENCE BIEN...
Voilà c'est parti... Les deux grands au lycée... pour la première fois mon petit fils semble heureux ! en prime la cantine est extra, la proviseur super... les profs ça va... que demande le peuple... Pour ma petite fille, elle retrouve son lycée; elle entre en terminale S, pas mal quand même à... Lire la suite...
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A vos bentos !
On l'avait un peu perdue de vue, elle était plutôt réservée aux ouvriers du bâtiment qu'aux cadrettes mais ça commence à devenir le dernier chic : la gamelle ! D'après le cabinet GIRA, spécialisé dans les études sur la restauration, c'est depuis 2008 son grand retour, avec environ 12% ... Lire la suite...
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Sketch de moins d'une minute au RIE
à midi, je mange à la cantoche (RIE, pour les puristes) avec mon collègue d'en face et d'autres (parfois). Aujourd'hui, nous étions 3 (A., S. et moi). Dans la file, un retraité (oui, y'en a plein, au moment le plus chargé, comme dans les bus aux heures de pointe!), se faufile derrière A., prend s... Lire la suite...
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