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Dernières notes publiées
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Inquiétant : Après les chenilles sur les buis,...
Le secteur fruitier craint la prolifération de punaises marbrées. Venue d’Asie, cette espèce invasive est responsable de nombreux dégâts sur les pommes et les poires du sud de l’Europe, mais aussi en France et en Allemagne. En Belgique, l’insecte a déjà été observé à plusieurs reprises et ... Lire la suite...
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Vive les pommes ou un délicieux brunch 100% pomme
Tout a commencé par l'achat de pommes granny bio pour me refaire un jus de pomme verte car je trouve ce jus mono-fruit délicieux. Puis par la lecture d' une recette de gâteau riche en pommes chez Edda Onorato . A lors, il m'est venu l'idée de faire dimanche un brunch 100% pomme alors que j'éta... Lire la suite...
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Tomber dans les pommes
Expression : Tomber dans les pommes S’évanouir. Perdre connaissance. L’expression “tomber dans les pommes” date de 1889 et son origine a été controversée. En effet, on pensait au début que cette locution venait d’une déformation de pâmer ou pasmer (= s’évanouir... Lire la suite...
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Redu : Marché Fermier d'Automne le samedi 11...
Le groupe "Graines de Villages" (Libin, Paliseul et Daverdisse) organise son 4ème marché fermier dans le village de Redu le samedi 11 octobre de 10h à 17h . Un marché fermier, un vrai ,avec des producteurs bio et ou locaux, des artisans tout aussi locaux, des activités en regard ... Lire la suite...
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La dernière fraise
Cueilli hier la dernière fraise de la saison (photo ci-contre), avant l’arrivée prématurée de l’hiver ce week-end. Arrivée confirmée par les premiers passages de grues au-dessus de la maison, dans un ciel d’azur et dans une lumière magnifique. Les lézards et les merles sont nerveux. Ce... Lire la suite...
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9 octobre 2012. Comment être accompagnée tout...
Le soir, préparer de la compote de pommes : éplucher, couper, ajouter quelques fleurs de badiane. Faire cuire le temps de débarrasser la table, de faire la vaisselle, de ranger la cuisine, en soulevant de temps en temps le couvercle pour vérifier la cuisson. Quand la compote est cuite, la lais... Lire la suite...
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Une année sans pommes
La plus mauvaise nouvelle de cette rentrée n’est pas politique. Elle est que je n’aurai quasiment pas de pommes cette année. Moi qui nourrissait naguère toute la rédaction de L’Express jusqu’à Noël ! Déjà framboisiers et groseilliers avaient été terriblement affaiblis par ce print... Lire la suite...
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19 février 2012. Pudding.
Prendre le sac à pain rassis.Décider de faire un pudding.Lait + pain rassis + 2 d’œufs de la semaine dernière + 3 pommes flétries bien râpées + le fond de cannelle qui reste + la fin du pot de miel de châtaignier. Lire la suite...
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8 décembre 2011. Pommes, encore.
Avoir le temps d’aller chercher les pommes.Prendre des sacs pour des copines et pour soi-même, en prévision d’un week end forcément paradisiaque. Lire la suite...
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24 novembre 2011. Pommes.
Pouvoir s’arrêter chez le marchand de pommes qui vient des Alpes et s’installe chaque jeudi devant la coopérative agricole.Golden, Chantecler, Royal Gala, Canadas, …Papoter.Prendre plusieurs sacs et penser aux futurs tartes aux pommes, chaussons aux pommes, gâteaux aux pommes, pommes au four… Lire la suite...