Voir les dernières notes mises à jour Tag : légumineuses
Tags relatifs
- végétarien
- céréales
- nutrition
- alimentation
- alimentation santé
- cuisine
- cuisine ligure
- cuisine économique
- cuisiner pas cher
- diététique
- flexitarien
- italie
- la cuisine végétarienne du moyen-orient
- lentilles
- ligurie
- livre de cuisine
- légumes secs
- manger végétarien
- petit salé
- rap épicerie
- salades
- salam hage
- santa margherita ligure
- vacances en ligurie
- végétalien
- végétarisme
- écologie
- émissions de gaz à effet de serre
Dernières notes publiées
-
La cuisine végétarienne du Moyen-Orient, un...
Ah le bonheur de flâner dans les librairies et de regarder sur les tables ce qui a suscité la curiosité des libraires. C'est ainsi que je suis tombée par hasard sur ce livre : Cuisine végétarienne du Moyen-Orient, de Salma Hage . Je l'ai feuilleté et n'ai pas réfléchi très longtemps avant de l'... Lire la suite...
-
Cuisine ligure simple, économe et végétale (un...
Reprenons tout doucement le cours de ce blog... Merci de votre fidélité à le lire. Fin juin, nous avons fait une jolie petite escapade en Italie, sur la côte ligure . J'ai en effet trouvé un opportun créneau entre la relecture de mon texte et les dernières corrections sur épreuves. C'est la tr... Lire la suite...
-
Pour sauver le climat, mettez des lentilles et...
Des protéines aussi nutritives que celles des protéines animales Premier avantage des légumes secs : combinés à des céréales, ils "permettent de couvrir la totalité des besoins en acides aminés" que fournissent aussi les protéines animales, rappelle Jean-Michel Chardigny , nutritionniste... Lire la suite...
-
Flexitarien oui, végétarien si vous voulez,...
Je vous ai déjà parlé des flexitariens . Je n'en suis pas vraiment une car ma nourriture n'est pas à dominante végétale. J'aime la viande de temps en temps et suis d'ailleurs bien d'accord avec le super boucher Yves-Marie Le Bourdonnec qui privilégie la haute qualité, ne veut su... Lire la suite...
-
Lentilles au chorizo : plaisir gourmand du 27...
Samedi soir, une sorte de réinterprétation du traditionnel petit salé aux lentilles avec des lentilles au chorizo : soit de savoureuses et tendres lentilles acompagnées de quelques tranches de chorizo plutôt doux. C'était tout à fait délicieux. Comme je l'ai indiqué l'autre jour au sujet de l... Lire la suite...
Page : 1