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Les grands enjeux de la conso avec l'ESCP !!
Cité du Commerce et de la consommation « Commerce et Consommation : quels enjeux pour la démocratie ? » Campus de l'ESCP-EAP de Paris, vendredi 28 et samedi 29 novembre 2008 Participation gratuite dans la limite des places disponibles. Commerce et consomma... Lire la suite...
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Restaurants Tendance à Paris
Restaurants Tendance à Paris SmartFutur, c'est une démarche de veille tout azimut, et cela couvre même les restaurants tendances à Paris car on pourrait y trouver des signaux faibles dans les assiettes. La tendance, c'est le goût avant tout, mais aussi une atmosphère indescriptible, ... Lire la suite...
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L'Univers de l'Ultra-Luxe pour Ultra-Riches
L'Univers de l'Ultra-Luxe pour Ultra-Riches Les Ultra-Riches sont classifiés selon les études en plusieurs catégories : UHNWI {Ultra-High-Net-Worth Individuals}, HNWI {high-Net-Worth Individual} ou VHNWI {Very High Net Worth Individuals}. Simplifions la chose, ils ont une fortune... Lire la suite...
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Luxe et pays émergents...
Le luxe à la conquête de nouveaux territoires (atelier) - jeudi 20 novembre Les pays émergents, « l’ultra-élite », les nouvelles technologies… Toujours en forte croissance, malgré un contexte économique et monétaire incertain, le luxe investit des territoires t... Lire la suite...
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Longchamp fête ses 60 ans ..
" Tout commence en 1948, dans une civette, quand Jean Cassegrain a l’idée de gainer de cuir les articles pour fumeurs, pipes, cendriers, étuis à cigarettes. Et il choisit comme marque un chic champ de course hippique parisien. Longchamp est né. Le succès arrive, une usine est constr... Lire la suite...
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Boffi spa .. LA cuisine .. et même La salle de...
"Des lignes sobres et contemporaines, électroménager haut de gamme, design indémodable , ce fabricant milanais règne sur l'univers de la cuisine de luxe . A Paris on peut retrouver le style Boffi dans le magasin et showroom du boulevard Saint-Germain. Caractérisé par son élégance et son raff... Lire la suite...
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Les Cidres et eaux-de-vie
Ne soyons pas chauvins : il n' y a pas que le cidre ( et le calvados) de Normandie. Bretons, l'auteur de cette sympathique plaquette et son photographe ne sont pas chauvins, eux non plus, et font leur large place à tous les produits de la pomme ( et de la poire) : les cidres fermiers et industri... Lire la suite...
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L'esprit du Camembert
La stupéfiante histoire du célèbre fromage normand et de sa créatrice, Marie Harel, humble paysanne, née à Crouttes en 1761. Un bel ouvrage pour découvrir la fabrication du Camembert de son origine à nos jours, les maisons qui ont contribué à sa renommée mondiale, mais aussi des recettes, des co... Lire la suite...
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La Normandie en cuisine
L'ouvrage Saveurs de Normandie propose 33 recettes typiques de la région avec une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « Info bien-être » qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; « ... Lire la suite...
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140/AG Chef de Cuisine
140/AG Chef de Cuisine -Oise (60)Centre de séminaire, dans un établissement historique, situé dans l'Oise recherche son CHEF de CUISINE Votre Mission :*Rattaché au Directeur Général, vous avez la charge de la cuisine.*Véritable manager d'équipe, vous établissez les plannings de votre équipe.*Vo... Lire la suite...