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Luxe et pays émergents...
Le luxe à la conquête de nouveaux territoires (atelier) - jeudi 20 novembre Les pays émergents, « l’ultra-élite », les nouvelles technologies… Toujours en forte croissance, malgré un contexte économique et monétaire incertain, le luxe investit des territoires t... Lire la suite...
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Longchamp fête ses 60 ans ..
" Tout commence en 1948, dans une civette, quand Jean Cassegrain a l’idée de gainer de cuir les articles pour fumeurs, pipes, cendriers, étuis à cigarettes. Et il choisit comme marque un chic champ de course hippique parisien. Longchamp est né. Le succès arrive, une usine est constr... Lire la suite...
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Boffi spa .. LA cuisine .. et même La salle de...
"Des lignes sobres et contemporaines, électroménager haut de gamme, design indémodable , ce fabricant milanais règne sur l'univers de la cuisine de luxe . A Paris on peut retrouver le style Boffi dans le magasin et showroom du boulevard Saint-Germain. Caractérisé par son élégance et son raff... Lire la suite...
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Les Cidres et eaux-de-vie
Ne soyons pas chauvins : il n' y a pas que le cidre ( et le calvados) de Normandie. Bretons, l'auteur de cette sympathique plaquette et son photographe ne sont pas chauvins, eux non plus, et font leur large place à tous les produits de la pomme ( et de la poire) : les cidres fermiers et industri... Lire la suite...
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L'esprit du Camembert
La stupéfiante histoire du célèbre fromage normand et de sa créatrice, Marie Harel, humble paysanne, née à Crouttes en 1761. Un bel ouvrage pour découvrir la fabrication du Camembert de son origine à nos jours, les maisons qui ont contribué à sa renommée mondiale, mais aussi des recettes, des co... Lire la suite...
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La Normandie en cuisine
L'ouvrage Saveurs de Normandie propose 33 recettes typiques de la région avec une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « Info bien-être » qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; « ... Lire la suite...
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140/AG Chef de Cuisine
140/AG Chef de Cuisine -Oise (60)Centre de séminaire, dans un établissement historique, situé dans l'Oise recherche son CHEF de CUISINE Votre Mission :*Rattaché au Directeur Général, vous avez la charge de la cuisine.*Véritable manager d'équipe, vous établissez les plannings de votre équipe.*Vo... Lire la suite...
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289/LB Second de Cuisine
289/LB Second de Cuisine -Oise (60)Centre de séminaire situé dans l'Oise recherche son Second de Cuisine. Rattaché au chef de cuisine, vous l'assistez et le remplacez en son absence. Vous êtes un professionnel de la restauration avec une expérience significative sur ce type de poste, capable d'... Lire la suite...
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283/JR Responsable Réservations
283/JR Responsable Réservations H/F Val d’Oise (95)Château dans parc arboré, amphithéâtre, salles de séminaires, gymnase recherche dans le cadre de son développement son Responsable des Réservations.Votre mission est de répondre aux demandes de réservations en optimisant le remplissage du châte... Lire la suite...
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288/AML Assistant de Direction
288/AML - ASSISTANT DE DIRECTION -PARIS RIVE GAUCHE Hôtel 4*, situé entre Saint-Germain-des-Prés et Montparnasse, proposant 62 chambres, junior suites et appartements spacieux, d'un confort et d'un raffinement exceptionnel dans la plus pure tradition de l'élégance parisienne recherche son ASSI... Lire la suite...