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Les animaux / Impact environnemental
Mesure 22 Pour la production locale de viande et de poisson, privilégier... Les poissons du lagon (provenant de la pêche artisanale et côtière). Les volailles, lapins, cailles etc. (provenant des élevages artisanaux en plein air et au grain) Les deux bénéficient d'une emprei... Lire la suite...
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Les plantes / Les saisons
Mesure 21 Suivre les saisons des arbres fruitiers, plantes vivrières, potagères et aromatiques est la meilleure solutions pour pouvoir acheter moins cher et plus frais les fruits et légumes. Très grossièrement, les produits vivriers et les fruits (les produits "à l'océanienne") c'est en ... Lire la suite...
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Le partage / Les fruits d'un arbre
Mesure 20 Si l'on possède un arbre fruitier, un papayer, un bananier etc. : Au mieux ne jamais laisser pourrir les fruits inutilement. On peut faire des pochons avec des portions et les donner ou échanger contre autre-chose (faire du troc), on peut faire la même chose avec le surplus de co... Lire la suite...
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Hors catégorie / Couple et séparation
Mesure 19 En amour, essayer de désémotionnaliser un peu les choses. Au lieu de jeter l'écran plat du compagnon infidèle par la fenêtre du troisième étage, au lieu de déchirer la robe couteuse de sa compagne infidèle, lui donner un délai raisonnable pour enlever ses affaires. S'il y a divorc... Lire la suite...
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A la maison / Gestion du garde-manger
Mesure 18 Une bonne gestion du garde manger à la maison n'est pas seulement une mesure évitant le gaspillage, mais aussi une mesure pour prévenir les risques d'intoxications alimentaires, en tous les cas donc une mesure d'économie. Quelques bases, en vrac : Pour les aliments secs : A... Lire la suite...
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Les produits / Les marchés
Mesure 17 Contrairement à une idée reçue, les supermarchés ne sont pas forcément moins chères que les marchés. Par ailleurs, faire ses courses de fruits, de légumes, de viande, de poisson, de confitures, de condiments, de miel etc. sur les marchés, chez les bouchers, chez le primeur etc... Lire la suite...
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Au supermarché / Les DLC & DLUO
Mesure 16 Ne pas confondre les DLUO et DLC, comprendre ces dates & agir en conséquence : La date limite de consommation (DLC) "est une date limite impérative apposée sur les denrées alimentaires périssables préemballées pouvant, après une courte période, présenter un danger immédia... Lire la suite...
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Les produits / Le jus d'orange
Mesure 15 Le jus d'orange (et boissons semblables), c'est avant tout une grande histoire de marketing, mais aucunement un élément indispensable " pour bien démarrer une journée " (qu'il s'agisse d'adultes ou d'enfants) ! Un verre de jus d'orange à base de jus concentrée peut contenir auta... Lire la suite...
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Les enfants / La participation
Mesure 14 Mettre les enfants à contribution dans les taches ménagères, au jardin, pour les courses etc. Les enfants ne sont pas à l'hôtel 5 étoiles chez leur parents mais en apprentissage, si filles et garçons n'apprennent pas petit déjà de faire la cuisine, les règles de la conservation ... Lire la suite...
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Les plantes / Le chou kanak
Mesure 13 Le chou kanak est génereux comme la Nouvelle-Calédonie peut l'être ! Planter le chou kanak, c'est planter de l'or vert : c'est une plante humble et utile. Si on a un bout de jardin, même petit, il n'y prendra guère de place s'il est installé contre une barrière par exemple et ... Lire la suite...