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Les produits / Les piles rechargeables

2014-07-06T02:13:40+02:00

Mesure 100

Pour tous les appareils nécessitant des piles, il est largement préférable d'utiliser celles qui sont rechargeables, à la fois pour des raisons économiques qu'écologiques :

Les mesures que les particuliers, en tant que prescripteurs de l'offre économique, peuvent mettre en œuvre, consistent tout d'abord à réduire les consommations superflues et à se pencher sur l'impact environnemental des produits achetés. L'exemple le plus concret est probablement celui des piles jetables. Alors que leur bilan environnemental est exécrable, ils sont appréciés dans la mesure où ils sont directement prêts à l'emploi et où ils sont généralement perçus à tort comme économiques à l'achat. Ainsi, même si les piles rechargeables se rentabilisent dès cinq utilisations et qu'elles peuvent se recharger près de 1000 fois, on continue à leur préférer dans 95% des cas les piles jetables. La fabrication des piles nécessite pourtant une consommation importante d'énergie et de matériaux non renouvelables (aluminium, cadmium, fer, lithium, mercure, nickel, zinc…). A cela s'ajoute que les deux tiers des piles jetables vendues ne sont pas ramenées pour être recyclées. Inquiétant, quand on sait qu'une pile peut contaminer pendant un demi siècle 1 m3 de terre et 1000 m3 d'eau. Sans compter que les métaux lourds peuvent être absorbés par les êtres vivants, et potentiellement se retrouver, en bout de chaîne trophique, chez l'Homme. La première étude comparative des piles jetables et rechargeables (sous forme d'une analyse de cycle de vie d'une pile jetable et d'alcaline et d'un accumulateur Ni-MH avec son chargeur) a été effectuée en 2007 par Bio Intelligence Service et l'ADEME. Cette étude a certes été effectuée à la demande d'Uniross, le leader européen des piles et batteries rechargeables, mais ses résultats ont été confirmés par un Institut allemand reconnu, l'Institut Fraunhofer. Cette étude arrive à la conclusion que pour une quantité équivalente d'énergie produite, les piles rechargeables ont "23 fois moins d’impact potentiel sur les ressources naturelles non renouvelables, 28 fois moins d’impact potentiel sur le réchauffement climatique, 30 fois moins d’impact potentiel sur la pollution de l’air (pollution à l’ozone), 9 fois moins d’impact potentiel sur l’acidification de l’air, et 12 fois moins d’impact potentiel sur la pollution de l’eau".

(http://www.notre-planete.info/)

Hors catégorie / Les regimes

2014-07-06T01:29:26+02:00

Mesure 99

Arrêter toute forme de régime quelle qu'elle soit, est une mesure qui au delà de l'économie budgétaire que cela représente vu que la plupart des régimes exigent l'achat de produits particuliers si elles ne s’appuient pas carrément sur l'achat d'aliments en pharmacie hors de prix permet de ne pas mettre en danger sa santé inutilement. Il existe un moyen simple et bien plus efficace pour perdre mais changer ses habitudes alimentaire car le marché de régimes représente plus de 2 milliards de chiffres d'affaires annuelles en France mais tout cet argent ne sert surement pas à ce que les gens maigrissent :

Les Français se considèrent globalement en bonne santé mais sont 46% à être en surpoids ou obèses, malgré une "bonne alimentation" et des activités physiques ou sportives pratiquées régulièrement, selon un sondage réalisé pour le compte de la MGEN. L'étude s'est efforcée de cerner les habitudes de vie des Français et leurs liens avec l'obésité. Il en ressort que 76% des Français se considèrent en bonne santé, alors que 30% sont en surpoids et 16% obèses. Le pourcentage d'obèses est plus élevé chez les inactifs (20%) et chez les 50-64 ans (21%), les jeunes étant en revanche plus épargnés (seulement 9% d'obèses). On parle de surpoids pour un indice de masse corporelle (IMC calculé par un ratio entre le poids et la taille) situé entre 25 et 30 et d'obésité au dessus de 30.

(www.huffingtonpost.fr)

Voir aussi à ce sujet le documentaire disponible dans la colonne de droite "L'obésité programmée".

(photomontage : Miriam Schwamm)

En ville / Les trajets courts

2014-07-06T00:34:00+02:00

Mesure 98

Prendre la voiture, même pour un trajet court, est plus un automatisme qu'une décision qui ferait gagner du temps ou qui présenterait un quelconque avantage autre. Les trajets courts à moyens pour faire quelques courses, aller à la poste ou à la banque, aller chercher son enfant à l’école etc. sont bien mieux effectués à pied. On voit la ville autrement, on rencontre des gens, on s’aère et on fait de l'exercice gratuitement (contrairement aux salles de sport et à leur machines).

Et même si on fait des courses un peu plus amples qui seraient lourdes à porter, il y a un équipement trop souvent oublié car associé à une image vieillotte, mais qui au fond et fort pratique, c'est le caddie (ou chariot) de courses !

(photomontage : Miriam Schwamm)

A la maison / Les produits ménagers

2014-07-05T23:57:00+02:00

Mesure 97

Au delà de l'utilisation du savon ménager Iaai (voir mesure 51 ), il est possible de fabriquer ses produits ménagers, ça revient moins cher que ceux achetés au magasin et en plus c'est moins polluant, car ce sont des produits utilisés au quotidien et la quantité de poison envoyé ainsi tous les jours dans les nappes phréatiques et le milieu marin est importante.

Pour exemple, le liquide vaisselle fait maison :

Recette de Grand-mère

Faites bouillir le vinaigre blanc.
Ajoutez-y le savon de Marseille râpé.
Mélangez bien, puis versez les cristaux de soude.
Rajoutez ensuite les huiles essentielles, puis mélangez.
Transvasez le tout dans un flacon.
Agitez avant chaque utilisation.

Ingrédients

100 g de savon de Marseille râpé
Un bol de vinaigre blanc
1/2 verre de cristaux de soude
10 gouttes d’huile essentielle de citron

Équipement

Un flacon vide
Un entonnoir
Des gants

(recette du blog : www.grands-meres.net, qui propose beaucoup d'astuces et produits ménagers fait maison. Le blog est disponible dans la liste des sites internet de la colonne de droite)

Design & Art / Le Louis Caisse

2014-07-05T23:06:00+02:00

Mesure 96

C'est une mention spéciale aux meubles Louis Caisse. Le Louis Caisse était une blague des calédoniens pour désigner leurs meubles réalisées avec des caisses en bois vides... de whisky Johnny Walker essentiellement (il y avait moins de caisses de vin, qui arrivait dans de grandes bouteilles en verre, les Dames Jeanne.

A défaut du Louis XIV ou autre, il y avait donc en Nouvelle-Calédonie du Louis Caisse et ça donnait un autre style que celui du vieux continent, un style débrouille, brut de décoffrage, dépouillé et moderne.

Revenir à ces fondamentaux pionniers, ce n'est pas seulement créer soi-même son mobilier avec de la récupe, donc moins cher et souvent, quand c'est bien fait, de meilleur qualité que les meubles en carton agglomérés, mais ce pourra aussi (re-)devenir une image de marque de Nouvelle-Calédonie : On imagine une propriété calédonienne accueillant des touristes et citadins pour des séjours randonné, chasse et nature avec un agencement en bois brut, tôle et en mobilier de recyclage, ça aurait du style.

Certes, le whisky cher à la population n'arrive plus en caisses en bois, mais il y a des palettes et pléthore d'autres déchets transformables et des exemples et idées pour la création de meubles, d'objets décoratifs etc, on en trouve plein sur internet :

Makea, le site qui ne vend rien mais donne des idées de recyclage : dans la colonne de droite ;
La page facebook Recycling ideas (de laquelle viennent les images de meubles recyclés dans le visuel ci-dessous) : facebook.com/reclaimdesignco ;
La page facebook de Atomic Attic, avec notamment leurs niches pour chats en ordinateurs et valises recyclés : facebook.com/AtomicAttic.

(photomontage : Miriam Schwamm avec quelques créations de la page facebook recycling ideas)

A la maison / La cuisinière - le cuisinier

2014-07-04T00:34:00+02:00

Mesure 95

Respecter et honorer la cuisinière ou le cuisinier qui prépare la plupart des repas de la famille constitue non seulement une mesure gratuite de savoir vivre au quotidien mais par ailleurs une mesure qui permet de manger correctement tous les jours, c'est une mesure de bon sens...

Car si l'on ne fait pas et au quotidien elle ou il finira par s'en lasser de ce cadeau gratuit et fera "bouffer" à la famille des plats cuisinés congelées (remplis de sels, de conservateurs chimiques cancérigènes, sans qualités nutritives etc.), des boites de conserve genre ravioli (idem concernant le contenu) ou des pizzas et plats préparés achetés qui reviennent au moins au double pour une qualité moindre et ce ne sera que le juste prix à payer pour les personnes ingrates (adultes et jeunes) qui oublient trop souvent d'honorer ce cadeau gratuit que d'autres leur offrent au prix d'efforts et de temps dépensés.

(photomontage : Miriam Schwamm)

Les enfants / L'apparence

2014-07-03T23:34:40+02:00

Mesure 92

Les adolescents se transforment en permanence, grossissent, se boutonnent, se couvrent de poils sur les parties génitales, sous les bras etc. C'est une période difficile qui l'est plus encore aujourd'hui avec la présence d'une image corporelle artificiellement parfaite en permanence.

Essayer de les amener à se détacher le plus que possible d'éventuels stigmatisations quant à leur apparence physique ("beauté", minceur, couleur de la peau et des cheveux, taille des seins pour les filles etc.) pour les amener à se concentrer sur leurs qualités humaines d'intelligence, de gentillesse, de capacité d'écoute, d'expression créative etc.

Les filles surtout (mais pas seulement) ont tendance à vouloir compenser en réclamant des coiffeurs, du maquillage, des produits amaigrissants, voire une chirurgie esthétique : accepter ces dépenses ne revient pas seulement cher, mais en plus les amènera à se concevoir et s'estimer plus tard en tant que femme surtout par rapport à la quantité de ces choses-là qu'on éventuel compagnon sera apte à leur offrir, ce qui fausse forcément toute relation saine entre les deux sexes.

"Les jeunes d’aujourd’hui sont si obsédés par leur image corporelle qu’on pourrait parler d’une véritable épidémie. À neuf ans, une fillette sur trois a déjà tenté de perdre du poids. La plupart des adolescentes, qu’elles soient minces ou rondelettes, vivent avec l’espoir de maigrir. Et comme l’adolescence est souvent associée à des comportements extrêmes, plusieurs se livrent à des pratiques qu’on pourrait qualifier de dangereuses, en essayant par exemple des régimes drastiques trouvés sur Internet ou encore en consommant des laxatifs. L’image a une importance primordiale dans notre société, analyse Geneviève Rail, sociologue et directrice de l’Institut Simone de Beauvoir à l’Université Concordia. On a une société qui est très axée sur la culture populaire, et cette culture s’est développée d’une certaine façon au cours des 20-30 dernières années pour mettre beaucoup l’accent sur le corps, la beauté et la santé.

Les corps des hommes et des femmes mis en valeur par cette culture populaire ont d’ailleurs subi une profonde métamorphose au cours de cette période, note la sociologue : les corps des hommes ont grossi de manière exponentielle alors que les corps des femmes ont beaucoup rapetissé. Et, dans tous les cas, les corps dont on parle sont des corps idéalisés, des corps presque parfaits, des corps presque inatteignables pour 99 % des jeunes garçons ou des jeunes filles. En cela, les images inatteignables posent problème, car elles amènent les jeunes à se dévaloriser et à voir leur corps comme étant moins que cet idéal. Et les moyens ne manquent pas pour tenter de rejoindre cet idéal corporel : pilules amaigrissantes, laxatifs, diurétiques, produits miracles pour brûler les graisses… Encore peu informés et critiques face aux promesses que l’industrie peut leur faire miroiter, les jeunes sont nombreux à tomber dans ces pièges. Dans certains cas, cette obsession de l’image corporelle chez les enfants peut avoir des conséquences à long terme : les enfants qui ont des problèmes d’image corporelle peuvent vraiment évoluer vers des problèmes de santé mentale, soutient Annie Aimé, professeure de psychologie à l’Université du Québec en Outaouais. Le plus rapproché, c’est bien sûr le trouble alimentaire, mais il peut aussi y avoir de l’anxiété, des symptômes dépressifs et éventuellement un trouble de l’humeur. Annie Aimé plaide pour que les parents, les professeurs et les intervenants offrent avant tout un soutien émotif aux enfants aux prises avec un problème d’image corporelle et les aident à travailler leur estime de soi. Il n’est jamais trop tard pour aider un jeune à travailler son image corporelle.»

(pilule.telequebec.tv)

La paperasse / Les chèques bancaires

2014-07-03T22:34:00+02:00

Mesure 91

Il est un problème augmentant qui en engendre un autre et les deux vont à l'encontre de toute possibilité de réduire les coûts de la vie au quotidien et plus : à l'encontre de la liberté des individus.

Car ce n'est pas parce que des gens remplissent des chèques sans provision que pour autant il soit justifiable que tous les autres ne peuvent plus régler leurs courses avec ce moyen de payement, gratuit pour rappel. Il faut aujourd'hui dans les stations d'essence pour exemple payer en cash ou avec une carte bancaire, or cette carte, les banques la font payer à leurs clients. Par ailleurs et dans certains commerces et stations d'essence on trouve un petit papier qui dit que cette carte on ne peut pas s'en servir en dessous d'un certain montant, une décision tout à fait arbitraire soit dit en passant. Comme la plupart des gens sont soit pressés, soit plutôt conciliants, ils rajoutent des menues marchandises pour arriver au montant exigé. On les pousse à la consommation tout à fait injustement, à la consommation de produits sans intérêt souvent, celles qui sont disponible près de caisses : bonbons, chewing-gums etc.

Tous ces procédés, je ne suis pas certaine qu'elles aient une base légale au fond. Par ailleurs, la gestion de ses dépenses par chèque bancaire est le seul service des banques calédoniennes auprès de ses clients qui était gratuit jusqu'à maintenant et c'est bien pour cela qu'ils veulent s'en débarrasser et que tout prétexte sera bon pour y arriver, il ne faut pas se voiler la face...

(Mesure proposée par Karim)

(Miriam Schwamm, Le geste, télévision, peinture, bois, fonte, pierre de jade, argent, pour Ko Neva 2005 au centre culturel Tjibaou)

Au jardin / La surface utile

2014-06-27T00:52:16+02:00

Mesure 89

Augmenter la surface utile du jardin, même si ce n'est qu'un petit carré, avec buissons et fleurs mellifères pour attirer les insectes utiles, garnir les murs et palissades de plantes grimpantes comestibles (pomme-liane, margose, chouchoute), les talus de plantes rampantes comme les citrouilles. Installer un potager (en trou de serrure de petite envergure ou dans des jarres s'il faut et selon la surface totale, voir fichier à télécharger dans la colonne de droite : "keyhole gardens"). Planter au moins un arbre fruitier, si le jardin est très petit se contenter d'un papayer qui en plus aime la proximité d'un mur qui l'abritera du vent, sinon les arbres de taille moyenne comme les pêchers ou goyaviers, les citronniers et kumquats qui peuvent être taillés régulièrement ce qui réduira un peu leur envergure, mais réserver l'installation d'un manguier ou d'un letchi à un jardin avec une bonne surface. Les herbes aromatiques, herbes médicinales, comme le persil à feuilles plates, le romarin, la citronnelle, la mélisse sont généreuses et ont une longévité et une rusticité supérieure au basilic à grandes feuilles ou au persil chinois. Les petits feuillus comme la roquette, le pissenlit etc. demandent peu de place et apporteront toujours un peu de variété aux salades un peu fades des marchés et supermarchés.

Un jardin qui n'est pas seulement une surface engazonné produira de la nourriture et sera un lieu ou s'épanouiront abeilles, papillons et oiseaux qui l'embelliront par ailleurs.

Les enfants / Les vêtements des adolescents

2014-06-26T07:31:02+02:00

Mesure 88

Les adolescents accordent beaucoup d'importance à la mode et aux marques de vêtements et d’accessoires, leurs habits deviennent une seconde peau qui marque l'appartenance à une classe, constitue un cocon sécurisant et permet l'affirmation d'un semblant de caractère qui est en réalité en devenir. Malgré cette importance réelle, il ne faut pas céder à toutes leurs caprices, souvent très onéreux, car les marques savent justement très bien vendre une image attirante aux yeux des adolescents, un fonds de commerce bien plus juteux que l'attention à la durabilité du vêtement, sa qualité ou encore le partie pris moral concernant les conditions de sa fabrication par ailleurs.

Essayer de sensibiliser l'ado aux dépenses que cela engendre, le faire participer à des achats concernant sa propre garde-robe avec l'argent de poche qu'il aura gagné en faisant des petits travaux à la maison, aller dans les friperies et valoriser l'originalité et la qualité d'un vêtement, et au moins, leur apprendre à entretenir leurs vêtements, voir à les repriser ou les customiser pour qu'ils durent plus longtemps permet d’atténuer un peu la pression face à la permanente demande pour de nouveaux vêtements. Rester serein face aux énoncés du genre "je n'ai plus rien à me mettre" souvent largement exagérés en se disant que leur personnalité, ils devront de toute façon se la construire et ce n'est pas un semblant de facilité avec des habits "dernier cri" qui y changera quelque-chose...

Le partage / Partager les cartes client

2014-06-22T20:00:00+02:00

Mesure 87

Dans la mesure du possible et des occasions qui s'offrent, partager les cartes de fidélité !

Au supermarché, si on a oublié la sienne, proposer le crédit ou les "points" dus à l'achat qu'on est en train d'effectuer au client précédent ou suivant, pour les artisans, partager sa carte "pro" avec l'ami bricoleur occasionnel, de manière à ce qu'il puisse profiter de la remise.

Cette mesure n'apporte rien à celui qui partage au premier abord, mais il est certain que les sociétés et distributeurs de la place ont ajouté suffisamment de marges au prix de vente final qu'ils n'ont pas besoin de garder ce surplus de bénéfice.

Aujourd'hui, quelques supermarchés ont d'ores déjà donné l'ordre à leurs caissiers et caissières de ne pas accepter qu'un client puisse donner le bénéfice de ses points au client suivant... Sous quel prétexte, on se le demande bien, en tout cas, je doute fort qu'il y ait une base légale qui justifierait ces ordres. Et une chose est sûre, tant que c'est possible, cette petite mesure de lutte contre la vie chère, même si c'est pour le coup au bénéfice de quelqu'un d'autre devrait se poursuivre, dans l'intérêt de tous.

Les objets / Les livres à la bibliothèque

2014-06-19T22:24:00+02:00

Mesure 86

La bibliothèque ou la médiathèque, ce sont des lieux gratuits et accueillants. Avec un abonnement annuel pour une somme modique on peut y lire les journaux, magasines et livres et les emprunter, emprunter des CD's et DVD's...

La bibliothèque reste le lieu de la démocratisation de la connaissance et du divertissement par excellence et il est à espérer que la bibliothèque Bernheim et toutes les bibliothèques et médiathèques de Nouvelle-Calédonie pourront bénéficier à l'avenir du soutien sans faille de la part des institutions !

Petit historique...

"Les premières bibliothèques

Étant donné les changements culturels apparus depuis l'invention de l'écriture, il est difficile d'assigner une origine précise au concept de bibliothèque publique. Il existe depuis l'antiquité des archives, des collections de manuscrits privées, et des collections semi publiques, accessibles à une minorité de lettrés comme la mythique bibliothèque d'Alexandrie. Les premiers lieux de lecture publique décentralisés sont peut-être les thermes publics grecs et romains, avec des pièces réservées où les visiteurs peuvent librement consulter des manuscrits, ainsi la bibliothèque des Thermes de Caracalla.

Au Moyen-Orient et en Afrique du nord existent également dès le 9e siècle des "maisons de la science" gérées par des communautés religieuses islamiques. Ces centres sont ouverts au public. Certains pratiquent le prêt, mais dans des conditions très restrictives. La plupart des visiteurs sont censés consulter les ouvrages sur place.

À partir du moment où sont fondées les premières universités européennes, elles possèdent des bibliothèques qui ne sont ouvertes qu'aux membres de l'université.

Les bibliothèques publiques en France, origines

Le concept de bibliothèque publique est d'origine anglo-saxonne (public library). Il est importé en France au début du 20e siècle par Eugène Morel, qui parlait à l'époque de librairie publique. Si la quasi-totalité des bibliothèques publiques françaises sont des services dépendants de collectivités territoriales, il existe dans le monde anglo-saxon et au Québec des bibliothèques publiques financées par des fondations privées. Avant cela, Claude Sallier (1685-1761), bibliothécaire du roi, avait eu une idée avancée pour l’époque : mettre la culture à la portée de tous. De 1737 à 1750, il fit parvenir à la ville de Saulieu des caisses de livres qui constituèrent ainsi « la première bibliothèque publique » de France."

(wikipédia)

(la bibliothèque Bernheim à Nouméa)

Les produits / Cancérigènes

2014-06-19T21:35:00+02:00

Mesure 85

S’il y a aujourd’hui de quoi se méfier de tout ce qu’on mange, certains aliments et boissons se révèlent très cancérigènes. Sans verser dans la paranoïa à tout instant et sans que ce soit une garantie absolu de bonne santé, le pense-bête suivant permet de garder en tête les grandes lignes qui permettent de sauvegarder la robustesse de l'organisme et donc au maximum de se passer des dépenses liés à la maladie...

Voici la liste des dix aliments qu'on ne devrait jamais manger ou du moins en réduire la consommation :

1. Les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) :

Ce n’est pas une surprise : les OGM sont mauvais pour la santé. Ils sont présents dans la plupart des dérivés alimentaires à base de maïs conventionnel, de soja, de riz ou de colza. Préférez donc les produits purement naturels produits sans la biotechnologie.

2. Les viandes transformées :

Les charcuteries, bacon, saucisses et autres hot-dogs contiennent des conservateurs chimiques qui les font paraître fraîche plus longtemps, mais ils peuvent aussi causer le cancer. Le nitrite de sodium et le nitrate de sodium ont été liés à augmenter de manière significative le risque de cancer du côlon et d’autres formes de cancer. Autant porter son choix sur les produits à base de viande non durcie et sans nitrates.

3. Les pop-corn au micro-ondes :

Ils sont bourrés de produits chimiques qui peuvent provoquer l’infertilité, mais aussi le cancer du foie, des testicules et du pancréas. Préparez donc vous même vos pop-corn à l’ancienne, cela vaut mieux.

4. Les boissons gazeuses :

Les sodas sont connus pour leur côté rafraîchissant, mais aussi de leurs méfaits sur la santé. Bourrées de sucre, de produits chimiques alimentaires et de colorants, ces boissons acidifient le corps et nourrissent les cellules cancéreuses.

5. Les aliments et boissons diététiques :

Pire que les sodas traditionnels : les produits diététiques sont chargés d’aspartame qui peut causer une série de maladies, dont des anomalies congénitales et le cancer. À éviter donc.

6. Les farines blanches raffinées :

C’est un ingrédient courant dans les aliments transformés, mais sa teneur excessive en glucides pose problème. « La consommation régulière de glucides raffinés a été liée à une augmentation de 220 pour cent dans le cancer du sein chez les femmes ».

7. Les sucres raffinés :

« Les sucres raffinés ont tendance à augmenter rapidement les niveaux d’insuline et nourrir la croissance des cellules cancéreuses ».

8. Les fruits conventionnels :

Pommes, raisins, fraises... pourraient être un risque majeur de cancer, à moins qu’ils soient bio ou vérifiés comme dépourvus de pesticides. L’Environmental Working Group (EWG) a constaté que jusqu’à 98 pour cent de tous les produits conventionnels, et en particulier le type trouvé sur sa liste de fruits « sale », sont contaminés par les pesticides cancérigènes.

9. Le saumon d’élevage :

Le saumon d’élevage ne manque pas seulement de la vitamine D, mais il est souvent contaminée par des produits chimiques cancérigènes, les BPC (biphényles polychlorés), les retardateurs de flamme, des pesticides et des antibiotiques.

10. Les huiles hydrogénées :

Couramment utilisées pour conserver les aliments transformés, elle modifient la structure et la flexibilité des membranes cellulaires dans l’organisme, ce qui peut conduire à un grand nombre de maladies débilitantes comme le cancer.

(www.swagactu.com via www.inform'Action.info)

(Miriam Schwamm, Le pays de Cocagne, installation, 2004, pour Art & Nature au Centre d'Art)

La paperasse / Les assurances voiture

2014-06-18T22:50:00+02:00

Mesure 84

Peut-être il serait judicieux d'inclure dans le liste des mesures gouvernementales de lutte contre la vie chère le gèle des prix des assurances automobiles... Car pour celles et ceux dont il s'agit d'une première assurance, une assurance "jeune conducteur" donc sans bonus forcément, les compagnies de la place proposent des prix autour de 150 mille francs avec en plus l'obligation d'un contrôle technique, outre une multitude de papiers à fournir. Ceci permettrait de s'assurer qu'au moins un maximum de gens circulent en règle. Mais à la vue de la quantité importante d'accidents en Nouvelle-Calédonie, ceci ne pourra se faire sans doute qu'avec une condition suspensive couplée avec une majoration en cas d'accident pendant les premières années (et peut-être en augmentant justement en contre-partie grandement la durée de cette période du "jeune conducteur")... ce pourrait être une mesure incitant les conducteurs, même moins jeunes à plus de respect du code de la route.

En tout cas, ça vaut le coup de voir les courtiers d'assurances et toutes les compagnies de la place pour comparer leurs offres avant de la souscrire et ça vaut le coup également de se contenter d'une petite cylindré pour commencer à conduire afin de réduire le prix de l'assurance au maximum.

Quelques infos, qui ne s'appliquent probablement pas tous ici, en Nouvelle-Calédonie :

"Qu’est-ce qu’un jeune conducteur ?

Les statistiques ne sont pas favorables aux jeunes conducteurs âgés de 18 à 24 ans. Selon celles-ci, ils provoqueraient plus d’accidents que les plus de 30 ans. C’est pourquoi le prix de l'assurance jeune conducteur est plus élevé.
Pour revenir à la définition, est considéré comme jeune conducteur ou comme novice :

celui qui a le permis depuis moins de 3 ans ;

ou celui qui a eu le permis depuis plus de 3 ans mais qui n'a pas été assuré durant les 3 ans qui précèdent le début du nouveau contrat. Les jeunes conducteurs devront s’assurer au prix fort. C’est la règle de la surprime : ils paient 100 % de la cotisation de base la première année, 50 % la deuxième et 25 % la troisième. Elle s’applique à ceux qui assurent leur propre véhicule et aux parents qui ajoutent leur enfant à leur contrat d'assurance. Bon à savoir : certains assureurs imposent une puissance réelle du véhicule à ne pas dépasser… par prudence ! Pour choisir son assurance jeune conducteur, suivre ces deux conseils :

sélectionner une assurance en fonction de son budget et faire attention à la franchise ;
si on utilise le véhicule de ses parents, s'inscrire sur leur contrat d'assurance : la facture à l’arrivée sera moins lourde. Une fois qu'on aura acquis une expérience de la conduite et assuré un véhicule en son nom propre, l’assurance sera moins coûteuse, surtout si on reste chez le même assureur.

Les jeunes conductrices sont avantagées ! En effet, selon les statistiques, elles provoquent moins d’accidents. Les assureurs sont donc plus cléments à leur égard en proposant des conditions financières plus intéressantes.
Les assureurs font aussi les yeux doux aux jeunes ayant bénéficié de la conduite accompagnée (à partir de 16 ans). Si c’est le cas, on bénéficie d’une décote sur le montant de sa cotisation à l'assurance voiture jeune conducteur. La loi a alors plafonné la surprime à 50 % la première année, à 25 % la seconde et à 12,5 % la troisième."

(www.multicity.citroen.fr)

(Mesure proposée par Ingrid)

Le partage / La coupe du monde de football

2014-06-18T21:52:00+02:00

Mesure 83

En cette période de coupe du monde de football, penser à partager les télévisions grand écran (voir d'un abonnement à la télévision satellitaire, au cas ou un match ne serait pas transmis par les chaînes de la TNT) avec d'autres qui n'en ont pas permet de partager un moment joyeux à plusieurs. En plus les personnes qui arrivent à 6 heures du matin pour regarder un match, n'oublieront certainement pas de venir avec des croissants ou du pain frais ce qui permet au détenteur de la télévision de ne pas avoir à sortir.

Il n'y a pas beaucoup de "public-viewings" organisés ici, en Nouvelle-Calédonie, alors pour plus de démocratie et pour un partage avec celles et ceux qui n'ont pas de télévision, organiser des "entre-amis-viewings" ne coûte pas grand chose...

(photomontage : Miriam Schwamm, télévision avec fans allemands à Berlin lors d'un public-viewing organisé pour le premier match de leur équipe lors de la coupe du monde 2014)

A la maison / Le mode d'emploi

2014-06-18T21:30:04+02:00

Mesure 82

Pour tous les appareils neufs (machine à laver, mixeur, débroussailleuse etc.), prendre le temps de lire le mode d'emploi, même si c'est redondant, même si le contenu est souvent le même pour une même famille d'appareils, cela permet d'éviter une mauvaise mise en route qui peut affecter la durabilité de l'appareil, au delà de la période de garantie. Surtout en Nouvelle-Calédonie, où tous les appareils subissent des marges, taxes d'importation et autres majorations du prix de vente publique...

Sous le chapitre "mise en route", "installation" ou "avant la première utilisation" il y a des informations à ne pas négliger... si on ne veut pas voir comme je l'ai vu une fois (pas chez moi ;o) : une machine à laver toute neuve sautant tel un taurillon en rage au bout de son câble d'alimentation parce que la cale de transport ou bride n'a pas été enlevé avant la première mise en route.

Sous les chapitres "entretien" il y a des informations utiles concernant le lavage des différentes parties de l'appareil, ménager surtout, qui à la longue, s'ils ne sont pas respectés peuvent affecter la solidité des éléments en plastique par exemple. Pour les débroussailleuses, tondeuses etc. ce sont les informations concernant les vidanges, pour les scies sauteuses, perceuses etc. la durée d'utilisation afin d'éviter les surchauffes qui sont importantes. Pour les appareils rechargeables, les conseils concernant le chargement de la batterie qui influent sur sa durée de vie qui seront à prendre en considération si on veut que l'appareil dure le plus longtemps possible.

Les enfants / Les vêtements de bébé

2014-06-15T02:22:00+02:00

Mesure 81

Échanger les vêtements pour les bébés plutôt que d'en acheter des neufs ! Les nourrissons n'accordent aucune importance à leur apparence, la seule chose qui compte pour eux, ce qu'ils soient confortables et adaptés au climat. Par ailleurs, leurs habits deviennent trop petits très rapidement et s'abiment très peu à l'usage. Il faut mieux faire souvent l'inventaire des vêtements qui ne sont plus à la bonne taille, les laver et les offrir à quelqu'un qui a un bébé un peu plus petit.

Quand un nouveau né arrive dans l'entourage, on est souvent tenté de "jouer à la poupée " et d'acheter des vêtements en cadeau aux parents, en ce cas le plus sûr est sans doute de ne jamais prendre du "premier age", comme les parents en reçoivent beaucoup, ils n'ont souvent pas le temps de tout utiliser même une seule fois avant qu'ils ne soient trop petits, mieux vaut opter pour des chèques cadeau ou carrément des petites choses utiles pour les parents plutôt qu'ils se retrouvent avec une douzaine de barboteuses, aussi mignonnes soient-elles. Encore mieux : offrir des cadeaux maison, genre des "bons" pour faire les courses ou d'autres démarches contraignantes à la place des nouveaux parents en ces premières semaines et affin de leur offrir un maximum de temps.

(petit hommage à mon père pour sa fête, une photo avec moi bébé et à l'époque

vu les sous qu'ils avaient, mes fringues c'était que du vintage et de la récupe ;o)

A la maison / Emballages réutilisables

2014-06-15T01:19:17+02:00

Mesure 80

Stocker les aliments plutôt dans des récipients et emballages réutilisables que dans des sacs plastique, du papier aluminium, du film étirable etc. qu'il faut racheter sans cesse. Si les récipients sont bien lavés entre chaque nouveau remplissage (en verre ou céramique au mieux, genre tupperware de bonne qualité au pire, car les problèmes liés au BPA entrant dans la fabrication de nombreux plastiques dites "alimentaires" ne sont ni vérifiés ni légiférés), si les torchons pour la poitrine fumée, la volaille ou encore les légumes sont lavés en machine et que l'aliment n'a pas moisi dedans, il n'y a aucun risque pour la santé et il y a moins de produits à usage unique acheté.

Les produits / Le vin

2014-06-14T23:41:00+02:00

Mesure 79

Pour les amateurs de vin, il est aujourd'hui possible d'acheter dans les nombreuses vinothèques au mieux, sinon dans les supermarchés de la place des vins très honnêtes à des prix tout à fait abordables. Les vins des régions françaises même s'il n'ont pas de AOC (sur l'étiquette : "vin de France", anciennement "vin de table") sont souvent et même quand ils sont à des prix en dessous de 1000 francs la bouteille d'un bonne qualité et réalisés par des vignerons passionnés (voir l'article ci-dessous). Mieux vaut choisir sa bouteille avec soin, même si on ne cherche pas dans le rayon des vins onéreux et avec des étiquettes prestigieuses...

Au delà du plaisir gustatif, il en résultera toujours un autre avantage (financier aussi) non négligeable : un simple vin de table de bonne qualité, même s'il est produit par une coopérative par exemple, ne donne pas les désagréments d'une "piquette" le lendemain et évite, outre la fatigue et l'inefficacité aux taches auxquelles on veut se consacrer, l'achat d'un paquet d'Alka Seltzer (un mélange d'aspirine et de bicarbonate de sodium) ou de paracétamol.

"Alors que la plupart des propriétaires de grands crus classés se félicitent à l’occasion de la publication du nouveau classement de Saint-Emilion, au point parfois d’en éprouver de la « béatitude », les vignerons sans grade sont de plus en plus nombreux à ne même plus obtenir l’AOC, cette simple appellation liée à leur territoire.

Leurs vins sont en effet recalés à l’agrément, déclassés en vin de table (ou vin de France, selon la nouvelle nomenclature) pour diverses raisons. Beaucoup de ces mauvais élèves sont pourtant très appréciés des amateurs, ou encore bien notés dans les guides des vins.

Comment se fait-il que de bons vignerons en soient réduits à faire des vins de table ? Éléments de réponse avec Mathias Marquet, jeune vigneron à Sigoulès, dans l’aire d’appellation de Bergerac :

« Faire un vin d’AOC aujourd’hui, c’est comme passer les éliminatoires de Miss Camping. C’est l’étape avant tous les autres concours qui alimentent le business juteux des petites vignettes, ces médailles d’or au concours de X ou Y qu’on voit partout.

Le principe est le même : on paye pour qu’une bande de guignols au goût standardisé nous disent si notre vin a la goût de là où il vient. Et on paye cher.

Mais tout est logique, cohérent. Déjà, les services techniques du conseil interprofessionnel nous rappellent à chaque début de vendanges qu’il est bon de levurer nos cuves, que les enzymes d’extraction ont de très bons résultats, ou encore que pour obtenir des rouges pleins de fruits, les chips de bois offrent d’excellents résultats en vinification...

Censée rassembler pour défendre et promouvoir, l’AOC écrase pour lisser et diviser. Chez nous, l’AOC et ses crus sont le résultat de luttes politiques locales, plus que de climats et de terroirs. Comme il y a une multiplicité de sols, de pédologies, d’orientations, trouver un fil conducteur commun à ces vins tient de l’exercice acrobatique. Alors on lisse par la méthode, avec l’imposition d’un type de vin. On cherche les vins sans défaut au lieu de chercher des vins d’expression.

Finalement, une fois qu’on a tout tenté avec la belle AOC, mais qu’elle rejette constamment ses fils et filles de caractère, on frappe à la porte de l’enfer, où tous les copains nous appellent depuis longtemps.

Les Hell’s Angels du pinard vous ouvrent les bras, avec leur “vin de France”. Et paradoxalement, je crois qu’on s’y sentira mieux accueilli que chez notre propre mère... »

Mathias Marquet est loin d’être un cas isolé : le 6 septembre, Jérôme Bressy, fameux vigneron de Rasteau, annonçait être « contraint à ne plus pouvoir présenter ses vins en l’état à l’agrément du Cru Rasteau ou des Côtes du Rhône, à compter du millésime 2012 ». Des vins d’ailleurs réputés et qui se vendent près de 40 euros la bouteille.

Son crime à lui ? La « réintroduction de cépages traditionnels de la région et aujourd’hui quasiment disparus des vignobles de Rasteau ». Une affaire Kokopelli des cépages."

(http://blogs.rue89.nouvelobs.com/no-wine-innocent/)

(Étiquette d'une des cuvées de Mathias Marquet : "C'est l'heure du bib pépé",

le site web de son domaine : http://chateaulestignac.weetoolbox.com/)

Design & Art / La couture créative

2014-05-29T21:27:00+02:00

Mesure 78

La couture, à la main ou au mieux avec une machine à coudre (on en trouve des peu onéreux quand on choisit des modèles simples et/ou d'occasion), permet de repriser ses vêtements ce qui rallonge significativement leur durée de vie ou de les transformer avec peu d’effort et de temps. Avec une machine à coudre et un peu d’habitude, on peut facilement réaliser la totalité de son linge de maison, les housses de coussin surtout qui sont souvent de qualité moyenne, rarement à la taille des coussins du salon ou de la chambre et beaucoup plus chères quand on les achète toutes faites dans les magasins.

Les exemples de couture et de transformation sont nombreuses et souvent faciles à réaliser :

Couper les bras au niveau des épaules, élargir l'encolure et raccourcir le bas permet de transformer un vieux sweat-shirt et t-shirt pour femme (il suffit de recoudre les coutures existantes au niveau des coupes pour que cela tienne)
Couper une robe-mission abimée sur le bas permet d'en faire une blouse, avec une machine au mieux, il suffit de réaliser un ourlet et d'y insérer un élastique
Un jean est très facilement transformable en short, même sans couture pour donner un look effiloché
Un vieux drap en bon coton se transforme facilement (avec une machine au mieux) en un lot de torchons pour la cuisine
Des restes de tissu varié peuvent facilement avec la technique du patchwork, se transformer en un lot multicolore de coussins pour le salon ou les canapés des terrasses couvertes ;
etc.

On en trouve pléthore d'exemples de couture facile et des conseils pour le reprisage des vêtements dans des ouvrages sur la gestion domestique des années 60 et 70. Ces livres, souvent peu de gens en veulent et on les trouve pas cher sur les foires, dans des vides greniers et brocantes.

Au supermarché / Les produits importés

2014-05-27T23:24:00+02:00

Mesure 76

Ce n'est pas une mesure qui favorise la production locale précisément, mais il est un fait que les pâtes notamment sont souvent bien meilleures quand elles sont produites en Italie, mais cette mesure vaut aussi pour les autres produits importés de longue conservation, les lentilles vertes, le riz complet, les farines complètes etc.

Tout d'abord, vérifier l'état général de l'emballage pour s'assurer que le produit vient d'arriver dans le pays depuis peu et qu'il n'est pas infesté par des insectes :

absence d'une couche de poussière, car cela veut dire qu'il est stocké depuis longtemps dans les réserves ;
absence de petits trous dans l'emballage, car cela veut dire qu'il a été attaqué par de charançons ;
absence de toiles-filaments blanchâtres, car cela veut dire que des insectes ont établi leur logis dans le produit (farine notamment) ;
absence de poudres et de crottes, quand l'emballage a une partie transparente, secouer l'emballage avec cette partie-là vers le bas ;
une date DLUO la plus longue possible, ne pas hésiter de fouiller dans les étagères les produits placés au fond, souvent ils rangent les produits les plus anciens à l'avant pour qu'ils partent en premier.

Quand tous les tests se sont avérés positifs, ne pas hésiter à faire du stock, utiliser des grandes boites en tôle (genre pour le panettone) au mieux ou en plastique s'il faut pour éviter toute contamination par les souris et les charançons à la maison, mais ainsi on a des produits de qualité qui ne sont souvent pas plus chères avec une qualité supérieure.

Les produits / Les medicaments sur ordonnance

2014-05-27T22:45:00+02:00

Mesure 75

A la sortie de l'hôpital en sortant d'une consultation chez le médecin, vérifier l'ordonnance pour la pharmacie et préciser au pharmacien les produits qu'on veut vraiment : En dehors des médicaments et produits pharmaceutiques spécifiques au mal, on y trouve souvent toute une liste de produits du genre désinfectant, bandes, antidouleurs etc.

Or on n'est pas obligé de reprendre une énième boite de doliprane ou un énième paquet de bandes si on en a déjà dans son armoire à pharmacie et mieux vaut utiliser ce qu'on a déjà, quand ces produits n'ont pas encore dépassé la date de péremption. Cette initiative coute moins cher à celles et ceux qui n'ont pas de mutuelle et payent donc une partie et en tous les cas coutera moins cher en pollution et gaspillage à tout le monde et à la planète, en sachant que les médicaments ne sont toujours pas repris par les pharmacies en Nouvelle-Calédonie, surtout quand ils ont dépassé la date (pour les autres, quelques initiatives de redistribution sur le Vanuatu persistent mais ne sont pas organisées de manière centralisée).

Acheter des médicaments pour les jeter finalement à la poubelle est un acte de pollution grave au delà d'être un gaspillage totalement superflu.

(blog.surf-prevention.com)

Hors catégorie / L'indépendance affective

2014-05-22T02:30:00+02:00

Mesure 74

Tenter de cultiver une certaine indépendance affective (sans pour autant verser dans l'anorexie affective) permet d'éviter des permanentes frustrations qu'on peut avoir tendance à compenser avec des achats compulsifs qui reviennent cher à la longue...

"On pourrait définir la dépendance affective comme le fait d'attendre que ce soit l'autre qui nous apporte le sentiment d'être aimé, d'être quelqu'un de bien. Si cela est compréhensible dans le cas d'un enfant, cela devient problématique à l'âge adulte. La solution consistant probablement à s'apporter soi-même ce regard bienveillant, notamment sur ses émotions.
Le fait d'être en dépendance affective, c'est-à-dire de donner à l'autre le pouvoir sur ses émotions, sur ses sentiments et son niveau de bien-être, met la personne dans une position délicate, et met l'autre aussi dans une position inconfortable.
Cela peut amener la personne à se sacrifier, à se nier, à délaisser ses centres d'intérêts, ses amis, sa famille, pour obtenir cet amour, cette reconnaissance.
Cela met la personne en position de souffrir.

Le profil du dépendant affectif :
Le profil-type où la dépendance affective est manifeste : la personne s'accroche, a tout le temps besoin d'être rassurée, elle occupe la position basse, elle est consciente de son besoin d’être aimée, rassurée, mais elle s’y prend peut-être mal pour arriver à ses fins. C'est un puits sans fond. On pourra la retrouver en thérapie à condition qu'elle sorte de sa position de victime et qu'elle arrête de rendre l'autre responsable de sa situation (ce qui ne signifie pas qu'il ne peut pas avoir des torts)."

(dependanceaffective.weebly.com)

En voiture / Le code de la routes

2014-05-22T00:35:00+02:00

Mesure 73

Respecter le code de la route, en ce qui concerne le port de la ceinture de sécurité, les limitations de la vitesse, l'interdiction de franchir un feu rouge, l'interdiction de téléphoner en conduisant etc. etc. est une mesure de lutte contre la vie chère tout simplement parce que sans amende, la vie sera toujours moins chère qu'avec amende...

Pour exemple, ne pas porter de ceinture de sécurité coûte 15 000 Fcfp, qu'aurait pu dépenser pour quelque-chose de mieux !

Pour avoir le prix de l'ensemble des infractions, le document "Le code de la route en Nouvelle-Calédonie" à télécharger dans la colonne de droite.

Au supermarché / Les étiquettes ”promo”

2014-05-21T23:09:00+02:00

Mesure 72

Faire une lecture détaillée de ce qui est affichée dans la barre à glissière sous les étagères avec les produits peut être bénéfique pour le porte-monnaie : Les grandes étiquettes "promo" avec leur prix (d'ailleurs en général on n'y trouve plus le prix ramené au kilo ou au litre) sont souvent superposés aux étiquettes "normales" : Quand on l'enlève, on s'aperçoit parfois que l'ancien prix est absolument identique. (C'est mieux de remettre ensuite l'étiquette "promo" en place quand même).

Quand on vérifié ce produit en promotion au premier coup d’œil, mais point après vérification, on s'aperçoit le plus souvent que c'est un produit avec une date (DLC ou DLUO) assez rapproché... un hasard ?

Je ne saurais le dire, en tout cas, tant que les grandes surfaces ne consentent pas à faire à coup sur des vraies promotions sur des produits se rapprochant de la date... il ne faut mieux pas l'acheter, pour ne pas entretenir ces procédés commerciaux...

A contrario et quand un supermarché fait des vraies rabais de prix sur des produits "limites", il n'y a aucun mal à en profiter et gérer leur consommation dans un délai approprié ensuite.

(Thierry Mangin, artiste plasticien, "Good morning NCK !!! La chose s'engage !", photographie de l'album sur sa page facebook)

Les produits / Protéines végétales

2014-05-21T22:49:00+02:00

Mesure 71

Sans opter obligatoirement pour le végétarisme ou végétalisme, il est intéressant de privilégier une alimentation avec une grande part de protéines végétales au lieu des protéines animales. A la fois du point de vue de la santé et du coût des aliments qu'on achète pour se nourrir (1kg de lentilles ou de pois cassés seront toujours moins cher qu'un kilo de viande de bœuf), à la fois du point de vue du coût de la production de viande sur la planète en entier...

Il n'est aucunement dangereux pour la santé humaine de ce faire :

"Les protéines végétales peuvent à elles seules répondre aux besoins nutritionnels si une alimentation végétale variée est consommée et que les besoins en énergie sont satisfaits. Les recherches indiquent qu'un assortiment d'aliments végétaux mangés au cours d'une journée peut apporter tous les acides aminés essentiels et assurer une absorption et une utilisation appropriées de l'azote chez des adultes en bonne santé ; par conséquent, il n'est nullement besoin de consommer des protéines complémentaires dans un même repas."

(« Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada », dans Journal of the American Dietetic Association, juin 2003)

On trouve les protéines végétales principalement dans :

Les légumineuses: (lentilles, haricots blancs et verts, pois chiches, fèves, pois cassés, soja…),
Les céréales (maïs, millet, orge, seigle, sarrasin, quinoa, riz, épeautre…),
Les graines oléagineuses ( arachide, citrouille, lin, courges…),
Les fruits oléagineux ( amandes, noix, cacahuètes, noisettes, pignons de pin, pistaches…).

La production de viande coûte cher à la terre :

"En moyenne, 10kg de protéines végétales sont utilisées pour produire 1kg de protéines animales. En effet, pour obtenir de la viande, il faut d'abord nourrir un animal : par exemple, il faut 13kg de céréales et 30kg de foin pour produire 1kg de viande de bœuf. En conséquence, la production d'aliments d'origine animale nécessite en moyenne beaucoup plus de ressources que la production d'aliments végétaux. Ce gaspillage de ressources est lourd de conséquences pour la planète et contribue à renforcer l'insécurité alimentaire mondiale.
Comme le soulignait le World Watch Institute dans son rapport de 20043, l'appétit des humains pour la chair animale menace à présent l'avenir de l'espèce humaine du fait des multiples dommages à l'environnement dont il est responsable : déforestation, érosion, épuisement des ressources d'eau douce, pollution de l'air et de l'eau, réchauffement climatique, réduction de la biodiversité, injustices sociales, développement de maladies. Malgré cela, la quantité de viande consommée par habitant a plus que doublé ces cinquante dernières années, alors même que la population mondiale s'est fortement accrue. De fait, la demande mondiale de viande a quintuplé, et cette tendance à la hausse devrait se poursuivre dans les prochaines années, exacerbant la pression exercée sur la disponibilité des aliments pour une part grandissante de l'humanité, mais aussi sur la disponibilité des terres, de l'eau, des énergies fossiles, tout en accentuant le problème du réchauffement climatique, de la pollution et des déchets."

(www.alimentation-responsable.com)

Revenir à une gestion des préparations de repas comme le faisaient les grand-mères, avec beaucoup de légumes et légumes secs, un peu de poisson, d’œufs, de laitages et de temps à autres seulement de la viande rouge... s'inspirer du savoir-faire en matière d'alimentation des pays asiatiques, de l'Inde aussi, permet de cuisiner d'une manière savoureuse et avec un équilibre privilégiant grandement les produits végétaux.

En ville / Dépôt d'objets

2014-05-10T01:48:52+02:00

Mesure 70

Déposer les petits meubles et autres petits équipements domestiques qui peuvent encore servir, les tiges bouturables des plantes ornementales, les sacs de tonte, les buchettes de la taille d'un arbre bien présentés et non pas en vrac juste à coté des tas de déchets verts ou encombrants :

Ainsi d'autres gens, qui installent un jardin, qui font des barbecues ou qui doivent s'équiper à la maison, pourraient les repérer et prendre facilement et auront la joie d'un objet ou d'une plante offert et peut-être plus envie de repartager à leur tour quelque-chose avec des inconnus par la suite.

En voiture / Regrouper les trajets

2014-05-10T00:42:00+02:00

Mesure 69

Profiter de tous ses trajets en voiture pour regrouper par secteurs géographiques et quartiers de la ville les divers taches du quotidien. Par exemple, le trajet pour faire ses courses au supermarché sert également à déposer les canettes vides et cartons dans les conteneurs de tri sélectif, à déposer ses piles usagées dans les conteneurs de collecte, à la poste et à la banque, pour s'arrêter en vitesse chez les artisans bouchers et boulangers à proximité et sur les petits marchés de quartier, les marchés municipaux voire chez les vendeurs à la sauvette (même s'ils n'ont pas toujours un agrément, au moins on est sûre qu'il n'y a pas d'intermédiaire).

Les plantes / La citrouille

2014-05-09T22:33:00+02:00

Mesure 68

La citrouille est une plante très facile à cultiver quand elle n'apparaît pas spontanément dans le jardin, au bord du composteur ou dans une plate-bande. C'est une plante qui se balade et s'étend avec audace par dessus des grillages, en travers des pelouses, elle part chez le voisin sans se soucier des limites de propriétés (en ce cas, la citrouille qui mûrira chez lui, lui appartiendra). Quand on a de la place dans le jardin, le mieux est de prendre systématiquement toutes les graines d'un citrouille qu'on va cuisiner et de les semer simplement (2 cm env. sous la surface de la terre) par ci par là. Un plant de citrouille qui se porte bien offre beaucoup :

Les coeurs de citrouille qui sont les extrémités des nouvelles pousses, à blanchir et faire sauter par exemple (voir fiches des plantes de la CPS dans les liens "sites internet" de la colonne de droite) ;
Les fleurs de citrouille, qu'on peut faire frire pour l’apéritif dans une pâte à beignets à la bière ou au vin blanc ;
Les fruits immatures qui peuvent remplacer la courgette au besoin dans des plats ;
Les fruits matures, qui font de sublimes soupes, gratins, soufflés, risottos, carrys végétariens, poés, gâteaux, confitures ;
Les graines qu'on peut faire griller pour l'apéritif et dont on ré-sème une partie.

La citrouille est une plante qui aime la musique de Mozart mais point le Heavy Metal ! Un biologiste a fait une fois un test : avec une même exposition au soleil, la plante poussait en se rapprochant de la source du son de la première et en s'éloignant de la deuxième.

La citrouille fournit par ailleurs de superbes maisons avec garde manger aux petites souris des prés...

(planche botanique ancienne)

Les plantes / La cueillette

2014-05-09T21:59:00+02:00

Mesure 67

Une méthode à ne pas négliger pour garnir sa table de fruits et légumes de saison, c'est la cueillette.

Dans la mesure ou ces plantes soient disponibles dans l'espace publique et non pas dans un jardin privé, sinon c'est du vol !

Les plantes, on peut en trouver dans la brousse, en bord de mer, aux bords de chemins et rues pas trop fréquentés : attention aux plantes en bordure des grandes routes, il y a risque de pollution ! Attention également aux plantes qui trempent dans des égouts avec des eaux stagnantes et glauques, il y a un risque de maladie !

On y trouve pour exemple :

Les faux poivriers (pour leurs baies roses, voir mesure 60), dans la brousse, en bordure des chemins ;
Les papayers (pour leurs fruits verts, jaunes et oranges, pour leurs feuilles et pour leurs graines, voir mesure 54), en bordure des chemins ;
Les plantes de citrouille (pour leurs "cœurs", c'est à dire les nouvelles pousses, pour leurs fruits et pour leurs graines, excellent grillés et salés en apéritif, voir le lien "fiches des plantes de la CPS" dans "sites internet" dans la colonne de droite et la mesure 68), en bordure des chemins, aux bords des creeks ;
Les tétragones (pour leurs feuilles, excellent épinard), en bordure des chemins, au bord de mer, aux bords des creeks ;
Les pourpiers de bord de mer (pour leurs feuilles, excellent, blanchi et sué pour accompagner les poissons) ;
Le basilic sauvage, le thym martiniquais pour leurs feuilles aromatiques, le piment oiseau pour ses fruits, les feuilles de niaouli, excellent pour le court bouillon des crevettes (5 feuilles pour un kilo env.), dans les brousses, dans les forêts sèches et en bordure des chemins ;
Les ambrévades (pour leurs haricots très nourrissants, voir le lien "fiches des plantes de la CPS" dans "sites internet" dans la colonne de droite), en bordure des chemins ;
Les goyaviers (pour pour leurs fruits et leurs feuilles, voir le lien "fiches des plantes de la CPS" dans "sites internet" dans la colonne de droite), dans les brousses, en bordure des chemins ;
Les champignons sauvages comestibles, sur lesquelles il n'existe toujours guère d'informations malheureusement à part un poster paru aux édition Cahterine Ledru il y a une dizaine d'années, et un livre de cuisine "la cuisine en claquettes", dans lequel il est question de champignons poussant sur les troncs de bancouliers morts), dans les prés, en forêt, dans les brousses ;
etc, cette liste n'est pas exhaustive.

Dans les fiches des plantes de la CPS dans les liens vers des sites internet dans la colonne de droite, il y a un certain nombre d'autres plantes à feuilles comestibles, on trouve des informations sur les plantes comestibles et sauvages dans les ouvrages de Bernard Suprin aussi.

En question / Tarification ”heures creuses”

2014-05-09T02:08:27+02:00

Mesure 66

Il pourrait être intéressant de créer un dispositif de planification d'heures creuses et d'heures pleines pour la consommation de l'électricité en Nouvelle Calédonie. Cela permettrait aux familles les plus démunies de pouvoir organiser et contrôler leurs consommations afin de ne pas se retrouver à bout de souffle à chaque fin de mois...

Encore faudrait-il pour cela que le système ne soit pas calqué sur celui appliqué par EDF en France cer les gens s’aperçoivent parfois que cela ne génère finalement guère de baisse de leur facture, si ce n'est pas le contraire. Là-bas, les plages horaires des périodes tarifaires sont indiquées sur les factures. Ces plages horaires peuvent varier d'un client à I'autre, dans une même zone géographique et en fonction de la date de souscription ou de modification du contrat et EDF peut modifier unilatéralement, moyennant un préavis de 6 mois, ces horaires pour chaque client !

Par ailleurs, la modification de l'abonnement du contrat pour revenir sur un contrat sans option "heures creuses" est payante... Sur certains forums de consommateurs, il est dit que : "il devient intéressant pour un abonné EDF de souscrire la double tarification à partir du moment où sa consommation en heures creuses représente plus de 30% de la consommation totale."

Si les fournisseurs en électricité en Nouvelle-Calédonie s’engageraient à créer un dispositif juste, permettant en effet de diminuer les couts pour chacun moyennant un peu d'organisation, de diminuer les couts de production et surtout de stockage de l'électricité (et donc de pollution aussi) en engageant le consommateur à une meilleure répartition dans l'espace-temps de 24 heures de l'électricité consommée, cela pourrait être à la fois une mesure d'économie pour les gens et la nature.

(Mesure proposée par Gaëlle)

En voiture / Le diesel

2014-05-09T01:09:00+02:00

Mesure 63

Acheter un voiture qui roule au diesel uniquement si cela se rentabilisera à l'usage car le diesel produit plus d'émissions de particules fines et de CO2, il est plus polluant et coûte donc plus cher à la planète !

Le meilleur moyen est de calculer le kilométrage moyen qu'on effectuera avec la voiture qu'on aura choisi :

"Les professionnels de l'automobile estiment que l'achat d'une motorisation diesel est rentable dès lors que le kilométrage moyen du conducteur est supérieur à 15 / 20 000 kilomètres par an."

(linternaute.com)

Ramené à nos routes, un diesel devient donc rentable quand on fait au moins 20 aller-retours entre Nouméa et Koumac, ou 45 allers-retours entre Nouméa et Bourail par an.

A la maison / La télévision satellitaire

2014-05-09T00:24:00+02:00

Mesure 62

Il n'est aucunement obligatoire de prendre un abonnement à la télévision satellitaire disponible en Nouvelle-Calédonie en souscrivant à l'option de payement par prélèvement bancaire et on peut parfaitement choisir le payement par chèque.

Même si cela oblige à effectuer des trajets et déplacements en plus (qu'on peut regrouper toute de même), ceci permet de gérer plus librement son abonnement et à moindre frais ! Quand on ne paye pas, ils coupent la réception par le modem, et quand on y va pour payer une mensualité avec un chèque, ils remettent les images. On peut ainsi de temps à autre vivre des mois "hors connexion", quand on est en voyage ou tout simplement pour ne pas être tenté de trop regarder la télévision et donc de se faire manger son temps précieux par elle (tout en économisant) quand on veut.

(Miriam Schwamm, Le geste, Ko Neva 2005 (centre culturel Tjibaou), télévision de récupe, peinture, tissu, bois, fer, argent, jade)

Les animaux / Adopter un animal

2014-04-28T23:17:00+02:00

Mesure 61

L'entretien d'un animal domestique a un coût, c'est certain. Il est donc grandement préférable de ne pas adopter ou acheter un si on n'est pas absolument certain de vouloir ou de pouvoir s'en occuper pendant toute la durée de sa vie. La pire des choses est sans doute de l'abandonner pour cause de vacances, changement de logis, arrivée d'un enfant, du constat qu'on ne peut plus ne nourrir pour des raisons financières ou qu'on a été incapable de l'éduquer correctement et qu'il ne se comporte donc pas comme on l'aurait souhaité. Si on n'aime pas les animaux domestiques, mais que les enfants en réclament, il est toujours mieux de ne pas céder à leur envie, ce n'est absolument pas grave, ils auront le temps de se rattraper quand ils seront indépendant à leur tour, que d'en acquérir un et de mal s'en occuper par la suite (nourriture, soin, affection).

Mais au delà de ces considération personnelles il en coûtera certainement beaucoup moins cher à tous ceux qui aiment les animaux de compagnie en dégoût, colère et frustration, quand ils voient sur le bord des routes des animaux stressés et perdus quand ils n'ont pas déjà été écrasé par une voiture, ou d'en voir errer dans des états de santé pitoyables et très affamés.

Si on a des animaux domestiques, il est possible de bien s'en occuper tout en limitant les coûts pour leur entretien, de toute façon, ce qu'il leur importe le plus c'est la tendresse et considération de leur maîtres.

Si on ne peut pas payer une stérilisation, il faut mieux éliminer les nouveaux-nés dès leur naissance (au mieux dans un sac plastique, avec un coton imbibé d’Éther, mis dans le congélateur pendant 24 heures) et aider la femelle avec des traitements naturels et peu onéreux (1 cuillère de persil frais 3 fois par jour pendant 3 jours, mélanger à la nourriture au besoin) que d'abattre n'importe comment, maltraiter, mal-nourrir ou refiler à des personnes douteuses des juvéniles après le sevrage.
On peut cuisiner des soupes avec des restes moins chères que la nourriture industrielle (voir mesure 11).
Quand il est malade ou blessé, le plus important dans un premier temps c'est d'observer son animal, il n'est pas toujours nécessaire de courir de suite chez le vétérinaire, très onéreux. Parfois des remèdes pour l'être humain (Doliprane dosé comme pour les enfant au poids, Betadine pour les plaies) suffisent pour que l'animal guérisse de ses propres forces.
On peut accompagner sa fin de vie avec douceur mais aussi sans trop de sensiblerie, ce n'est pas parce que l'être humain a peur de la mort que l'animal réagit de la même manière.
Quand il est mort, au lieu de payer une incinération chez le vétérinaire, on peut trouver un joli coin tranquille dans la nature, l'enterrer dans un trou assez profond (au mieux 1m), verser, si possible, un peu de chaux sur le cadavre.

Par ailleurs, on peut adapter le choix de l'animal, si on en veut un, a ses capacités financières : un chien de petite taille, quand il est un de ces corniauds "de chez nous" bien adapté au climat, à la nourriture et résistant aux maladies courantes, coûtera toujours moins cher à l'acquisition et à l'entretien qu'un grand animal de race, comme le beauceron ou le husky.

(Miriam Schwamm, acrylique sur toile, quadriptyque, 4 fois 25 x 15 cm, 2001)

Les plantes / Le faux poivrier

2014-04-23T03:59:00+02:00

Mesure 60

Une merveille de nos brousses gratuitement disponible pour tous et qui se retrouve à plus de 37 000 F cfp le kilo chez Fauchon à Paris !

Découvrez les vertus du Faux Poivrier. Son fruit, le baie rose est couramment utilisée en cuisine et en parfumerie. Avec son goût proche du poivre mais teinté d'une nuance anisée sucrée, le baie rose est très tendance en nouvelle cuisine mais aussi en phytothérapie. Généralement utilisée en huile essentielle, il est réputé anti-inflammatoire, cicatrisant et antiseptique.

Nom scientifique : Schinus Terebinthifolius.

Nom commun : faux poivrier, baie rose, poivre rose, poivre de Bourbon, encens, café de Chine, poivrier d'Amérique.

Famille : Anacardiaceae

Présentation : Le faux poivrier est un arbre originaire d'Amérique du Sud et plus précisément du Pérou. Il est depuis longtemps utilisé par les Indiens pour ses nombreuses vertus naturels. On retrouve notamment des traces de son utilisation dans les nombreux récits que firent les Conquistadores lors de la colonisation de ces pays. Le faux poivrier est un arbre qui peut atteindre jusqu'à quinze mètres de haut. Ses feuilles de forme ovale sont d'un vert clair foncé et les fleurs que l'on retrouve au bout des tiges sont généralement de couleur blanche. Les fruits sont de petites baies qui pendent en grosses grappes. A maturité, elles sont d'un rouge éclatant, d'où leur appellation.

Utilisation gastronomique : Le goût des baies roses est très fort et unit un mélange de poivre, d'anis et de sucre. Idéal pour les poissons, mais aussi les marinades pour grillades et les vinaigrettes.

Conservation : Pour les conserver, les défaire des tiges et feuilles, chasser les insectes, puis les laisser sécher assez longtemps (la graine à l'intérieur met un certain temps alors que la peau fine rouge autour sèche assez rapidement) avant de les conserver dans un bocal en verre, on peut aussi fabriquer des pots de baies roses au vinaigre (préparer et chauffer un vinaigre aromatisé avec du vinaigre de vin blanc, de l'eau, un peu de sucre roux, voire une graine d'anis, y plonger les baies, après ébullition, mettre en bocaux, attendre un peu avant de consommer).

Utilisation médicinale : Pour ce qui est de ses propriétés médicinales, certaines on été reconnues scientifiquement. En huile essentielle, le baie rose est un anti-bactérien puissant et permet de combattre de nombreuses affections notamment celles dites rénales. Bonne pour :

lutter contre des douleurs articulaires
nettoyer une plaie ou aider à la cicatrisation

Pour profiter des bienfaits des baies roses, il vous faudra fabriquer une huile de massage. Pour cela, prendre une grosse poignée de baies roses et les faire reposer dans une huile de transport comme celle d'olive ou de noisette. Patientez 40 jours et utiliser votre huile en massage circulaire sur la partie douloureuse. Concernant les plaies, écraser quelques baies et appliquez délicatement sur la plaie. Patientez cinq minutes et renouveler l'opération au moins deux fois dans journée.

Attention, les baies roses contiennent des principes actifs qui font qu'à partir d'une certaine dose (en usage interne ou en cuisine), elles deviennent toxiques.

(Photomontage : Miriam Schwamm)

Au jardin / Les produits ”phytosanitaires”

2014-04-23T00:41:00+02:00

Mesure 59

Il est toujours mieux et à tout point de vue plus bénéfique : pour le portefeuille, pour les abeilles et autres insectes, pour les plantes, animaux et humains de s'abstenir totalement ou, au plus possible de tout produit dit "phytosanitaire" dans son jardin. Il est quasiment impossible d'éviter les dommages collatéraux même avec une utilisation dans les règles et en respectant les consignes sur l'emballage.

Sale époque pour les vers de terre, une interview de Claude Bourguignon, ingénieur agronome ( par Jonathan Ludd pour CQFD dans les archives de : cequilfautdetruire.org) :

"CQFD : Dans quel état sont les sols agricoles après cinquante ans d’agriculture intensives ?

Claude Bourguignon : Sur l’ensemble de l’Europe, environ 90% de l’activité biologique des sols cultivés a été détruite par l’agriculture intensive. Je dis bien : détruites. Les zones les plus ravagées sont l’arboriculture et la vigne. Or l’activité biologique des sols est indispensable pour l’écosystème. Le sol est une matière vivante : sur trente centimètres d’épaisseur, il concentre 80 % des êtres vivants de la planète. Les vers de terre, à eux seuls, pèsent plus lourd que tous les autres animaux du monde réunis. Mais les sols abritent aussi des bactéries, des champignons et une myriade d’organismes qui se nourrissent de la matière organique. Or en Europe, le taux de matière organique du sol est passé de 4 % à 1,4 % en cinquante ans. Comme toute la vie du sol en dépend, l’écosystème s’écroule : la flore et la faune. En Europe, les populations d’oiseaux, de reptiles et de batraciens ont chuté de 90 % en un demi-siècle.

Comment l’agriculture s’y prend-elle pour tout bousiller ?

Les sols meurent selon un schéma immuable, quel que soit le climat. Sur le plan biologique tout d’abord : en labourant trop profondément, en déversant des engrais chimiques et en abusant du désherbage, l’agriculture fait disparaître la matière organique des sols qui sert d’alimentation à la faune et aux microbes du sol. Ensuite, il y a la mort chimique : le lessivage des éléments entraîne une acidification des sols par perte du calcium, lequel sert de pont d’attache entre les argiles et les humus. Sans calcium, le mélange argilo-humique se détruit et les argiles partent en suspension dans l’eau. Enfin, il y a l’érosion. Lorsque le sol meurt, les argiles se mettent en suspension dans l’eau de pluie. L’eau boueuse emporte les limons, les sables et même les cailloux, ce qui aboutit aux inondations qui ravagent les tropiques. Les vingt dernières années ont été les plus sèches depuis trois mille ans, et pourtant, jamais il n’y a eu autant d’inondations du fait de la mort de nos sols. En France, 60 % des sols sont frappés d’érosion. Actuellement, nous perdons en moyenne quarante tonnes de sol par hectare et par an. À ce rythme, dans trois siècles, la France ce sera le Sahara ! Et puis, bien sûr, il y a les pesticides qui détruisent la vie organique.

Malgré ces sols dégradés, comment expliquer des rendements aussi prodigieux en agriculture intensive ?

Comme les sols sont biologiquement morts, on leur ajoute de plus en plus d’engrais chimiques ou organiques. Malgré ça, les rendements sont en train de stagner en Europe et baissent en Afrique. On parle de « fatigue des sols ». L’autre conséquence de cette course au rendement, c’est la dégradation des produits. Un exemple : 40 % des blés produits en Europe sont de si mauvaise qualité qu’on ne peut en faire du pain, ils sont donnés directement aux cochons. Nous sommes la première civilisation dans le monde à donner du blé aux cochons pendant que des gosses crèvent de faim ! Il faut comprendre que les gros rendements produisent des cultures de qualité lamentable. Regardez le pain français : il est de si mauvaise qualité qu’il se dessèche à toute allure. Les Français jettent environ 400 000 tonnes de pain chaque année, l’équivalent de la consommation du Portugal. Quel est l’intérêt de polluer l’environnement pour faire du pain qu’on jette à la poubelle ? Et qui, au final, coûte cher au kilo…

Quand on dénonce les conséquences de l’agriculture intensive, les pesticides, la malbouffe, on nous répond souvent : « Vous exagérez, ça ne va pas si mal ! La preuve : l’espérance de vie augmente. »

C’est faux, l’espérance de vie n’augmente plus dans les pays occidentaux. Elle commence même à chuter. C’est le cas des États-Unis. Ils avaient la plus grande espérance de vie du monde occidental en 1950, ils occupent désormais la dernière place. Or ils ont été les premiers à se nourrir de bouffe industrielle. En Angleterre aussi, l’espérance de vie diminue. C’est le pays qui a le plus d’obèses en Europe et qui consomme le plus de nourriture industrielle. De manière générale, l’obésité est en croissance exponentielle dans les pays occidentaux. En France, 17 % des enfants sont obèses. Et on n’a jamais vu un obèse faire de vieux os. Et puis l’agriculture chimique ne date que des années 60. Les gens qui vivent jusqu’à 80 ans en ce moment ont mangé bio jusqu’à l’âge de 40 ans. Leur corps, leur squelette, leur cerveau ont été constitués à partir d’aliments de meilleure qualité qu’aujourd’hui. À l’inverse, les enfants nés à partir des années 70 n’ont connu que la malbouffe. Je pense qu’ils ne feront pas de vieux os. Il suffit de voir les enfants d’aujourd’hui : otites, bronchiolites, asthme… ils sont tout le temps malades ! Si les dépenses de sécurité sociale augmentent de 6% par an en Europe, ce n’est pas un hasard. Il y a du souci à se faire !

Et vous, que mangez-vous ?

Du bio. Nous avons quitté la ville avant la naissance de nos enfants, nous vivons à la campagne, nous faisons notre jardin. En tant qu’agronome, je fais très attention aux produits chimiques contenus dans les aliments. Je ne consomme jamais de plats cuisinés ou autres trucs industriels.

Le bio, c’est vraiment une solution ?

Les agriculteurs biologiques ont des sols beaucoup plus actifs que ceux qui travaillent en conventionnel. Mais attention : l’important, c’est de faire des produits de qualité, qui donnent du plaisir à manger. Certains produits bio sont mauvais parce que les paysans mettent trop d’engrais organiques, ce qui fait autant de mal au sol que trop d’engrais chimiques. La façon de gérer les sols est fondamentale. En bio, certains labourent trop profond, ils font les mêmes conneries que les agriculteurs conventionnels. L’important, c’est de chercher la qualité des produits. C’est pour ça que j’apprécie les mouvements comme « slow food » en Italie. L’une des façons de s’opposer au productivisme agricole, c’est de réclamer des produits qui soient bons, pas des tomates ou des pommes insipides.

A-t-on atteint un point de non-retour dans la démolition des sols ?

Non, pas du tout. Il est possible de relancer la vie des sols en remettant de la matière organique. Mais ça demande de replanter des haies, de reboiser les zones sensibles, de gérer la matière organique des villes, etc."

(voir aussi à ce sujet les documentaires disponibles dans la colonne de droite:

Claude Bourguignon - Protéger les sols...
Le monde selon Monsanto
Solutions locales pour un désordre global
Les moissons du futur
La disparition des abeilles, la fin d'un mythe
etc.)

Au jardin / Les abeilles

2014-04-17T22:33:00+02:00

Mesure 58

Sauver et aider les abeilles en semant des fleurs et arbres mellifères, en leur construisant des ruches, en bannissant l'utilisation des produits phytosanitaires qui mettent leur vie en danger.
C'est peu cher payé en effort pour chacun, vu qu'elles butinent le nectar des fleurs pour nous offrir leur miel et que c'est grâce à leur pollinisation des fleurs que la Terre est capable de nous offrir ses fruits.

"L’agriculture intensive a généralisé les engrais et les substances phytosanitaires (fongicides, insecticides, herbicides).
Pour préserver les abeilles, l’utilisation de ces produits pendant la floraison des grandes cultures a été interdite dans les années 70. Mais, en 1995, apparaissent les insecticides systémiques neurotoxiques, qui se diffusent dans toute la plante au fur et mesure de sa croissance, y compris dans les fleurs que butinent les abeilles. Confrontées à des résidus même infinitésimaux, celles-ci sont désorientées, se refroidissent et ne retrouvent plus leurs ruches. Leur système immunitaire étant affaibli, elles peuvent aussi développer des maladies neurodégénératives qui entraînent la mort en quelques jours."

(www.abeillesentinelle.net)

"En 1999 puis en 2004, grâce à l’action de l’UNAF et des apiculteurs, les pouvoirs publics reconnaissent la toxicité de deux molécules et suspendent la commercialisation du Gaucho (matière active : Imidaclopride) sur tournesol et maïs et du Régent (matière active Fipronil) sur toutes les cultures. Des traitements comme le Malathion (un composé organophosphoré parasympathomimétique), homologué notamment pour combattre les moustiques adultes dans les zones rsidentielles est très toxique pour les abeilles."

(Santé Canada)

"Des études actuelles montrent que les abeilles sauvages et d’autres pollinisateurs sauvages jouent un rôle déterminant dans la pollinisation des plantes sauvages et cultivées. Au cours des dernières décennies, la présence et la diversité de ces espèces a cependant considérablement diminué du fait de la dégradation de leurs ressources alimentaires et de leurs habitats de nidification. Les conséquences sont également visibles sur l’agriculture. Il est prouvé que les pratiques agricoles durables contribuent à préserver les abeilles sauvages. Pour l’heure, leur potentiel est cependant loin d’avoir été pleinement exploité."

(FIBL Institut de recherche de l'agriculture biologique)

"Comment aider les abeilles sauvages :

Les abeilles ont besoin des fleurs sauvages de nos régions pour se nourrir. Semer des prairies ou planter des massifs fleuris aide déjà grandement les abeilles. Peu de place ? On peut même semer directement dans des jardinières, sur un rebord de fenêtre ou un petit balcon ! Les plantes aromatiques sont agréables au palais, pour parfumer les plats mijotés et les salades. Même si elles sont rarement originaires de nos régions, elles ont la plupart du temps un intérêt mellifère... encore faut-il les laisser fleurir !

Sur un rebord de fenêtre, sur un balcon ou dans une spirale à aromatiques, planter du thym, de l'origan, du basilic, de la sauge, de la sarriette, de la menthe, du romarin, de l'aneth, ... Même principe que pour les plantes sauvages herbacées, mais avec un effet encore plus important : les arbustes et arbres portent généralement une multitude de fleurs !

Les jardins privés sont de grands consommateurs de pesticides. Des anti-herbes aux anti-mousses, en passant bien sûr par les insecticides, toutes ces substances ont des effets néfastes sur les abeilles, et la nature en général. Mieux vaut donc se décider de se passer de ces produits toxiques et envisager les alternatives naturelles (décoctions de plantes, coccinelles, paillage, etc.) beaucoup moins nocives.

Les abeilles domestiques et sauvages ont, comme nous, un grand besoin d'eau. Il arrive pourtant, lors des étés secs, qu'elles ne trouvent plus de flaques ou de mares pour s'y abreuver. Installer des soucoupes remplies de gravillons ou de sable immergés : de cette manière, les abeilles pourront venir se poser et boire sans risquer la noyade !"

(www.apisbruocsella.be)

(Voir à ce sujet aussi le documentaire "La disparition des abeilles - la fin d'un mystère" disponible dans la colonne de droite)

(image de la page facebook Vegetable Gardening)

Les produits / De la restauration rapide

2014-04-16T23:10:00+02:00

Mesure 57

Boycotter catégoriquement toutes les chaines de "restauration rapide" qui proposent en général en produits phares des petits pains assez mous, ronds ou ovales, qui sont garnies d'un hachis de viande (d’élevage industriel ?!) frit, d'une feuille de salade et/ou d'une rondelle de concombre (culture hydroponique avec engrais et pesticides?!) ainsi que de divers sauces industriels...

Même si on y propose des menus pas chers, c'est une nourriture qui remplit l'estomac rapidement mais qui ne nourrit guère (qui n'a pas ressentie une sensation de plein suivi étrangement vite d'un nouveau creux).

Bien sûr, suscité par une pub avisé et l'envie d'un certain "american way of life", les jeunes en raffolent souvent. Il n'y a pas d'autre moyen, pour limiter les dépenses dans ces établissements que de les obliger à s'offrir ce genre de repas avec leur argent de poche uniquement, (refuser qu'ils y aillent du tout non seulement ne sert à rien, mais aiguise leur intérêt pour ces chaines encore plus, pour cause de l'interdit justement), par contre on a parfaitement le droit de refuser de payer pour eux ce genre de nourriture.

Par ailleurs, il existe beaucoup d'entreprises à taille humaine qui proposent dans leur établissements une nourriture d'un genre un peu similaire et qui ont au moins le mérite d'engager leur responsabilité en ce qui concerne la qualité de leurs produits, et qui par ailleurs et pour cause de concurrence accrue face aux "grands", l'obligation de proposer des repas plus inventives et de meilleure qualité.

(Banksy : "caveman eating fast-food" extrait)

Les plantes / Les semences

2014-04-16T22:00:00+02:00

Mesure 56

Récolter, préserver et partager ses semences !

"Les semences sont notre mère." (...)

"La semence est le premier lien dans la chaine alimentaire" (...)

"Préserver les semences est notre devoir, partager les semences est notre culture".

Vandana Shiva

Ecologiste, écrivaine et féministe indienne, dirige la « Fondation de la recherche pour la science, les technologies et les ressources naturelles » et elle est récipiendaire du prix Nobel alternatif en 1993.

Même si pour la plupart des plantes comestibles, il s'agira de hybrides F1 dont les descendants ne produiront ni autant que les plantes mères, ni des fruits identiques, ça vaut toujours le coup de tenter de préserver et de ré-semer en espérant qu'avec le temps et les récoltes successives, la variété retrouvera un équilibre et une robustesse. Partager au moins les semences de toutes les plantes locales qui ne sont pas en vente en sachets importés, et donc pas des hybrides F1 ni des semences OGM (piment, papaye, pomme liane, pomme cannelle, les fleurs comme les cosmos, tétragones, citrouille etc.).
Sinon, et si on possède par chance des semences anciennes, comme celles aussi vendues par des associations comme Kokopelli (http://kokopelli-semences.fr) ou Seed savers exchange (www.seedsavers.org) etc. et qu'ils se sont avérés adaptés aux sols et au climat de la Nouvelle-Calédonie, partager une partie est la garantie qu'on pourra profiter de leurs fruits dans le futur (il peut y avoir un souci dans un potager mais un autre en sera épargné).

(photomontage : Miriam Schwamm)

A la maison / Les boites en tôle

2014-04-16T19:44:00+02:00

Mesure 55

Garder les boites en tôle, boites de biscuits, de Sao, de panettone ; les boites de conserve de tous formats (légumes, sardines etc.) permet d'avoir sous la main des réceptacles divers pour conserver et stocker un grand nombre de choses.

Les grandes boites en tôle par exemple qu'on trouve parfois avec des biscuits genre Sao sont pratiques pour mettre les paquets de pâtes et de riz à l'abri des charançons, cafards et souris.

Les boites au format 4/4 (celles des légumes et plats cuisinés) et les 3/2, plus hautes, des aliments pour animaux conviennent très bien pour les plantes. Ne pas les réutiliser pour stocker des aliments, il y a toujours le problème du bisphénol A contenu dans le revêtement intérieur que depuis " 2010, les agences de sécurité alimentaire canadiennes et européennes étudient attentivement, ce produit est suspecté d’affecter la santé humaine". (Wikipédia).

(Voir à ce sujet aussi le documentaie "Notre poison quotidien disponible dans la colonne de droite)

Les petites boites des sardines, concentré de tomates etc. sont pratiques pour des boutons, la petite visserie etc.

(photomontage : Miriam Schwamm)

L'eau / Recupération

2014-04-14T20:00:00+02:00

Mesure 52

Récupérer l'eau quand c'est possible...

Pour les eaux de pluie, le plus simple est l'installation d'un récupérateur dans la descente de gouttière, c'est un élément peu onéreux qui s'installe facilement, sur la plupart des formats de descente de gouttière : on enlève un tronçon à la scie, on emboite le récupérateur, il suffit d'installer une cuve en dessous.

Sinon, des systèmes plus sophistiqués existent, mais nécessitent du coup l'installation d'une cuve souterraine et d'une pompe de relevage.

Plus simple encore, garder l'eau de cuisson des pâtes et des légumes, une fois refroidi, elles peuvent servir à arroser les plantes.

L'eau encore bouillante peut servir de désherbant biologique.

(photomontage : Miriam Schwamm)

Les produits / Le savon

2014-04-10T23:16:00+02:00

Mesure 51

C'est une mention spéciale au savon "ménager" Iaai !

C'est un savon fabriqué avec de l'huile de coprah (ou noix de coco séché) et de la soude caustique (qui entre dans la fabrication de tout savon que ce soit le savon de Marseille ou des savons de toilette) uniquement ! C'est un produit biologique et très "développement durable" : C'est une société à taille humaine qui utilise la noix de coco séché d'Ouvéa uniquement et emploi et fait vivre des gens d'ici à Ouvéa et Nouméa. C'est un produit qui est rangé dans les rayons (au supermarché par exemple) parmi les produits ménagers pour la simple raison, que la société a obtenu une règlementation sur l'importation d'autres savons de ménage (entre 250 et 500 g), mais ce n'est pas pour autant qu'on ne peut pas l'utiliser pour :

Le corps et les cheveux (les savons de toilette sont généralement fabriqués avec de l'huile de noix de coco aussi, la seule différence avec le savon Iaai est l'adjonction de parfums pour les savons de toilette)
La vaisselle
La lessive
Toutes les taches ménagères

Ces savons sont moins chères que la plupart des savons de toilette, que les crèmes et gels douche (et ils moins agressifs et moins allergènes pour la peau), les lessives à main et d'autres produits ménagers.

Par ailleurs, ces pains de savon sont très souples et se dissolvent rapidement ce qui permet de les découper avec un couteau de cuisine en savonnettes pour la douche et le lavabo ou d'en découper une petite tranchette pour une lessive à main par exemple ou le bac de l'évier pour la vaisselle.

On attend avec impatience le savon au sable d'Ouvéa (qui est en phase d'étude de marché) pour les peaux dures aux pieds, après des travaux manuels ou la mécanique pour le nettoyage des mains, pour les culs des casseroles !

On peut presque tout laver en se contentant d'acheter ce produit uniquement !

(visuel : Miriam Schwamm)

Les objets / Le mouchoir

2014-04-10T02:06:00+02:00

Mesure 50

Utiliser les mouchoirs en tissu est une mesure d'économie simple à mettre en œuvre !

Il n'existe aucune preuve scientifique à nos jours que l'humanité souffre moins de rhumes depuis l'avènement du mouchoir en papier.

Par ailleurs, le mouchoir en tissu est écologique, réutilisable et plus résistant. Il cause moins de problèmes d'allergies. Sa seule source de pollution est lié à son nettoyage.

(photomontage : Miriam Schwamm)

Les enfants / L'ennui

2014-04-10T01:46:00+02:00

Mesure 49

Il est non seulement beaucoup moins cher, mais absolument pas nécessaire de remplir tout le temps libre de ses enfants avec des activités, qui sont le plus souvent payants :

Ne pas surcharger l’emploi du temps des enfants, leur offrir des moments où ils n’ont rien à faire, c'est leur offrir des instants où ils vont laisser vagabonder leurs pensées, rêver à des projets, développer leur imagination et leur créativité…

“Je vois de plus en plus d’enfants aux emplois du temps incroyables. Dès 18 mois, ils font de l’éveil corporel ou musical, du cirque… Ces activités sont bien pensées, mais devraient se pratiquer à dose homéopathique. Ces enfants se sentiraient souvent mieux à jouer dans leur chambre.
Remplir leur emploi du temps reflète une angoisse d’adulte”, assure Fabienne Prince, éducatrice de jeunes enfants et formatrice à l’Ecole des Parents et des Educateurs (EPE) de l’Isère.

Productivité exigée
Entendre son fils ou sa fille dire qu’il ou elle s’ennuie est vécu par nombre de parents comme une remise en cause. Ils interprètent cette plainte comme le signe qu’ils ne s’en occupent pas bien et sont très tôt demandeurs d’activités pour leurs enfants.

Ensuite, le temps libre après l’école (où la pression est forte) est encadré par des adultes, soumis à un règlement et souvent synonyme de performance et de compétition. L’apprentissage du foot, du tennis, de la danse, de l’équitation ou du piano se traduit par des entraînements, répétitions, auditions, matchs, concours et spectacles à préparer.

“Rassurés par les emplois du temps bien remplis, les parents pensent qu’initier leur bambin très tôt à la musique ou à la peinture, c’est lui donner plus de chances de réussir sa vie. Ils sont persuadés d’agir dans son intérêt”, remarque l’éducatrice, qui constate que la discipline à suivre et la production à fournir peuvent prendre le pas sur le plaisir.

Enfants en surcharge
Certains signaux révèlent la lassitude de jeunes en surcharge. “Nous voyons des enfants très fatigués, qui expriment leur ras-le-bol en traînant des pieds ou en oubliant leur sac de sport. Ils ont mal au ventre ou à la tête juste avant d’aller à la piscine. Ces ruses signifient qu’ils en ont assez”, explique-t-elle.

D’autres enfants s’échappent en se repliant sur eux-mêmes. Ils donnent l’impression d’être mous ou dans la lune. “On les dit paresseux. Ils se servent de cette paresse pour lutter contre la pression qui les entoure, se dégager de l’emprise des adultes. Ce sont des enfants à qui l’on n’a pas donné l’occasion de rêver”, souligne la professionnelle de la petite enfance.

Or, le temps libre les fait entrer dans un monde imaginaire, rêver, mais aussi se ressourcer après avoir emmagasiné tout ce qu’ils ont à apprendre par ailleurs.

Un temps pour construire sa vie
Confirmant cette approche, le psychiatre Patrick Lemoine, auteur de S’ennuyer, quel bonheur !, aux éditions Armand Colin (2008), distingue l’ennui pathologique de l’ennui créatif, indispensable selon lui pour grandir. “Quand vous construisez un bâtiment, explique-t-il, il y a toujours un délai de séchage à respecter avant qu’il soit terminé. L’ennui, chez les enfants, c’est un peu comme le séchage. Il est indispensable d’en passer par là si l’on veut penser, s’enrichir, développer sa créativité.”

Comme un miroir dans lequel se regarder en face, sans échappatoire, l’ennui serait un temps utile pour réfléchir à sa vie, à ce que l’on veut en faire, quel que soit son âge. “Dans ces moments très féconds, l’enfant se confronte à lui-même et se construit”, affirme-t-il, tout en admettant que certaines formes d’ennui sont sources de souffrance. “Un enfant qui a les yeux dans le vague se sent abandonné. On ne va pas l’aider à s’ennuyer, mais essayer de voir avec lui ce qui ne va pas”, reconnaît cet adepte de l’ennui.

(blog.mutuelleverte.com)

Les produits / La baguette de pain

2014-04-10T01:34:00+02:00

Mesure 48

La baguette de pain qui s'achète partout, station d'essence, supermarché etc. est un produit peu cher certes, mais souvent comme elle reste "frais" que peu de temps, elle finit souvent dans la poubelle.

Quelques idées pour gaspiller moins de pain :

En acheter qu'un jour sur deux et mettre rapidement une partie au congélateur, recuit, ça fera l'affaire ;
donner des restes, bien secs (attention aux moisissures) aux gens qui ont des chevaux, des poules ;
les transformer en chapelure, en Knödel, en pain perdu (voir les recettes dans la colonne de gauche) ;
etc.

Au mieux, acheter baguettes, pains de campagne etc. dans les boulangeries, ils sont de meilleure qualité que ceux des boulangeries industrielles et se gardent plus longtemps.

Recyclage & bricolage / Transformation

2014-04-10T01:19:00+02:00

Mesure 47

Penser à la transformation des objets quand ils sont irréparables ou devenus inutiles, c'est leur donner une nouvelle vie et avoir la satisfaction de s'être crée un mobilier original à peu de frais !

Pour exemple :

Réaliser une cage à chats dans l'écran de l'ordinateur
Créer une table basse avec une palette en bois
Transformer des caisses de vin en bois en étagère
Etc.

Des idées il y en a pléthore, si on en manque, on peut trouver l’inspiration sur internet (voir exemples sur la page facebook 500+NC liée au présent blog : "mentions j'aime")

(photomontage : Miriam Schwamm avec quelques idées des pages facebook consultables sous "mentions j'aime" sur la page facebook du blog "500+NC", comme "Reciclado da PET", "Atomic Attic", "Recycling Ideas" etc.)

Les enfants / La publicité

2014-04-09T23:54:00+02:00

Mesure 46

Les enfants, surtout en bas age, sont très manipulables par toutes les méthodes de séduction que l'industrie, les marques et les distributeurs s'ingénient à inventer et à mettre en œuvre :

La publicité avec...

des affiches ;
des spots télévisés ;
la publicité cachée avec le sponsoring de films, d’événements sportifs ;
la production de produits dérivés, de personnages, de jeux et quiz ;
etc.

Au supermarché avec...

les produits présentés à hauteur de leurs yeux ;
les sucreries et bibelots aux sorties des caisses ;
les étales garnis de peluches, de ballons ;
la diffusion de parfums ;
etc.

Il n'y a malheureusement pas beaucoup de possibilités de les en extraire complètement et donc d'éviter une perpétuelle négociation affin de ne pas devoir acheter tout les temps des choses qui ne servent à rien, à part à vider le porte-monnaie des parents.

Pour le supermarché, le meilleur moyen et le plus simple reste de ne pas tout le temps les amener quand on fait les courses, de toute façon, ce ne sont pas eux qui doivent guider la composition des menus familiaux. Les habituer le moins possible à la nourriture industrielle (restauration rapide, barres chocolatées, boissons sucrées etc.) est un autre. Quand ils sont un peu plus grands, les sensibiliser au problème. Refuser catégoriquement de dépenser sans cesse pour le dernier jeu vidéo ou la nouvelle console, le vêtement à la mode, les nouvelles céréales fantaisie est possible quoique éreintant.

Mais au moins cela aura le mérite de ne pas avoir fait des enfants "gâtés" et donc des adultes dépendants.

(voir à ce sujet le documentaire "The cooperation" disponible dans la colonne de droite)

A la maison / Bouteilles et bocaux

2014-04-09T23:18:00+02:00

Mesure 45

Garder les bocaux et bouteilles en verre vides, les laver soigneusement (au mieux en enlèvent les étiquettes) et les laisser sécher. Les réutiliser en temps voulu pour des sirops, huiles aromatisées, vins maison, confitures, achards, épices, herbes séchés, semences etc.

Même si on ne fait pas soi-même des confitures, achards ou autres conserves, on peut trouver des personnes qui ont l'habitude d'en faire, souvent elles n'ont pas assez de contenants disponibles et sont contentes de pouvoir échanger une belle collection de bouteilles et bocaux propres contre un ou deux remplis avec leur recette "maison".

Au jardin / Paillage

2014-04-09T05:26:00+02:00

Mesure 44

Il est facile de faire les économies d'eau pour l'arrosage dans le jardin et d'enrichir son sol par la même occasion (rendant superflu tout achat de fertilisant) en réalisant un paillage avec de la tonte, des feuilles etc. en ajoutant une couche de BRF :

"Le Bois Raméal Fragmenté - ou BRF - est un mélange de résidus de broyage de rameaux de bois frais et de jeunes branches. A sa sortie du broyeur, il est rapidement répandu sur le sol en couche épaisse. Riche en lignine, nutriments, sucres, protéines, celluloses, tanin, il va reproduire le cycle naturellement présent en forêt. En se décomposant, il attire les champignons qui eux-mêmes attirent la pédofaune du sol. Une symbiose se met en place. Le cycle de vie de la pédofaune engendre la vie et la mort d’êtres vivants qui restituent à la terre leur eau biologique, c’est pourquoi la terre est souple et toujours légèrement humide. Qui plus est, les champignons du sol tuent les vers nuisibles du sol et fournissent à la plante des antibiotiques.
De l'humus se crée : une matière souple, saine, aérée, riche en carbone organique, qui absorbe et retient l’eau. Vous avez effectué la taille de vos arbres et arbustes. Que faire de tous ces déchets de taille ? Brûler le bois mort et récupérer les cendres pour enrichir les cultures. Et le bois vert ? Broyez-le !
Conservez pour le BRF tous les rameaux de bois verts et les jeunes branches de feuillus, de moins de 7 cm de diamètre."

(mag.plantes-et-jardins.com)

Même sans broyeur, c'est faisable même si c'est un peu plus long : couper tout en petits morceaux avec un sécateur.

(voir à ce sujet aussi le documentaire "les moissons du futur" disponible dans la colonne de droite)

L'eau / Plomberie

2014-04-09T04:56:00+02:00

Mesure 43

Vérifier régulièrement les installations de plomberie de la maison : Fermer tous les robinets d'eau et aller voir le compteur d'eau principal. Il ne doit plus tourner, sinon il faut mieux chercher et réparer ou faire réparer la fuite.

La Calédonienne des eaux peut rembourser une partie de la facture en cas de fuite avérée et justifiée par une lettre dans un délai d'un mois, mais des fuites continues qui alourdissent cette facture continuellement (pour cause d'une fuite située en aval du compteur général) ne pourront pas l'être.