Voir les dernières notes mises à jour Tag : hiver
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Un bento d'hiver tout légumes
Eh oui, mardi je faisais partie des courageux qui travaillaient et je m'étais donc préparé un bento avec des restes de légumes. Et je me suis absolument régalée. Bien sûr, vous allez dire, je suis diététicienne ! Mais je ne suis pas d'accord avec le fait qu'on nous rebatte les oreilles... Lire la suite...
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Le coeur froid
«- Alors es tu prêt cette fois? Elle le regardait d’en bas. Seule sa tête dépassait du sol. Depuis 10 ans, à chaque Noël, c’était la même question. Et toujours la même réponse: «Non». Elle était amoureuse de lui. Lui n’en finissait pas d’oublier celle qu’il avait jadis aimé. A chaque fo... Lire la suite...
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Une soupe., oui... mais de poisson !
Il y a quelques années, on mangeait souvent de la soupe de poisson, le samedi midi surtout : un poissonnier voisin en proposait une très bonne. Car voilà un exemple de plat qu'il ne me viendrait pas vraiment à l'idée de réaliser moi-même. Il s'en est allé et cette habitude de soupe avec lui... Lire la suite...
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Le bonheur de cuisiner, ça me parle
Encore un livre de cuisine à ajouter à ma bibliothèque ces jours-ci. "Le Bonheur de cuisiner", de Perla Servan-Schreiber. Rien de révolutionnaire : beaucoup trouveront sûrement que les recettes ne sont pas très originales ou créatives. Certes. Mais il s'agit de bons basiques à mon goût, de rece... Lire la suite...
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Un nabe japonais pour affronter le froid
C'est bizarre, sans l'avoir décidé, on mange beaucoup japonais en ce moment. Mais on ne s'en plaint pas ! Ce dimanche enneigé, encore un délicieux nabe. J'ai découvert que la journaliste gastronome japonaise Chihiro Masui * parlait récemment sur son blog de ce plat , grand clas... Lire la suite...
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Les nuages et le vent
Le ciel devant soi, toujours nous traverserons l’hiver. Les loups seront nos compagnons. La neige sous nos pas craquera comme un feu de noix. Nous suivrons les traces. S’il y a des traces. Et s’il n’y a pas de trace alors nous marcherons sur cette terre étrangère, étrange errance d’... Lire la suite...
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Page blanche
J’aurais pu vous parler de la pluie, du beau temps J’aurais pu évoquer la neige tout autant… mais J’ai choisi l’optimisme des murs végétalisés Mur saisonnier Mur omniprésent Mur caquetant …. ... Lire la suite...
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Qui n'aime pas les fruits d'hiver ?
Qui croit ne pas aimer les fruits d'hiver, qui se lamente de devoir se contenter de pommes et poires, devrait absolument goûter cette salade de fruits inspirée par une recette de Kaori Endo, une des cuisinières japonaises francophiles en vogue à Paris. Je n'ai pas tout à fait suivi s... Lire la suite...
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C’est bête l’hiver !
« J’aime pas l’hiver, beuh, même sous le soleil ! » « J’aime pas l’hiver, ça me fait voir la vie en noir ! » « On n’aime pas l’hiver, ça nous empêche de chasser ! » « Moi non plus, j’aime pas l’hiver… ... Lire la suite...
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Une soupe bien sûr !
Nous mangeons souvent des soupes faites maison. Cela varie en fonction des saisons mais c'est bien sûr en hiver qu'on en a le plus envie. Cette fois, j'ai pensé à une soupe de brocolis. J'avais souvenir d'en avoir déjà fait une. Mais je me suis demandé si la soupe de brocoli, c'était juste du br... Lire la suite...