Voir les dernières notes mises à jour Tag : hiver
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L'omelette, elle se décline...
Souvent, quand mes patient(e)smanquent d'idées pour leurs dîners de semaine vite prêts, je leur parle des oeufs . Certain(e)s n'aiment pas cela, mais il y en a aussi qui n'y pensent pas. Or, non seulement, les oeufs peuvent prendre différentes formes mais on peut les mêler à toutes s... Lire la suite...
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16 janvier 2012. Un peu plus de clarté.
En rentrant le soir, constater que les jours rallongent. Lire la suite...
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Anticyclones
Malgré les caprices des saisons, on retrouve de temps à autre les symboles de l'hiver. Le jardin comme la nature ne s'étaient guère grimés jusque-là, ils nous offrent quelques images sublimes empruntées à l'anticyclone. Anti cyclone… Sous son aile, d’étranges végétaux s’élèvent vers le... Lire la suite...
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Un tian, c'est aussi en hiver !
Un tian de légumes, cela m'évoque plutôt la Provence, l'été, les tomates ou les aubergines, ... Pas vraiment de saison, donc. C'était donc amusant et approprié de trouver dans un magazine une recette de tian aux légumes d'hiver. Car ce n'est vraiment pas le moment d'acheter des tomates, n'est-ce... Lire la suite...
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Voeux
Voici la saison des voeux, alors avec le choeur des jardiscribouilleurs je vous souhaite Lire la suite...
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Décembre 2011
Solstice d'hiver Saturnales Lire la suite...
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Dans mon jardin d'hiver
Sur les ailes de la tempête Joachim, il est arrivé, voici trois jours et avec un mois de retard. Au sud comme au nord du jardin, les volutes de givre se sont insinuées à travers les branches, troublant le regard et obligeant les jardiniers à trouver un refuge plus douillet. La... Lire la suite...
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Un repas chaud, c'est bien aussi (ou Japon,...
Il y a quelques jours, je vous racontais l'agrément d'un repas froid , même en hiver. Mais ce n'est pas ce qui est le plus naturel et donc, quelques jours après, ce fut une marmite fumante qui fut posée sur la table... Un "nabe" au saumon, soit une sorte de pot-au-feu à la japonaise. Car, à pe... Lire la suite...
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Pourquoi faudrait-il manger chaud en hiver ?...
Je vous parlais dimanche de la savoureuse miche de pain qui m'était arrivée de loin. Ayant envie d'en profiter de diverses façons, j'ai changé mon menu du lendemain et imaginé un repas autour du pain. Les idées qui me sont venues ont conduit à un repas froid, qui présentait l'avantag... Lire la suite...
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23 novembre 2011. Soirée en Sibérie.
Devant la carte de la Russie, passer la soirée en Sibérie, dans une cabane, sous la neige. Lire la suite...