Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Voir les dernières notes mises à jour Tag : espadon

Dernières notes publiées

  • Biodiversité : y aura-t-il encore des espadons...

    Espadon, thon rouge et requin “L’avenir de l’espadon méditerranéen est en péril [...] Il est urgent d’agir pour inverser cette tendance menant au déclin de l’espèce”, Giuseppe Di Carlo, directeur de l’Initiative Marine Méditerranéenne du WWF Les pays participants à la Commission Intern... Lire la suite...

    Publié le 17/11/2016 dans MaPlaneteA

  • Je vide mon congélo, épisodes 4 et 5

    Episode 4 : le congélateur, ou comment manger à contre-saison Cela sert à ça aussi, le congélateur, à pouvoir manger de la ratatouille ou faire un coulis de framboises en plein hiver. Je ne le fais pas souvent, tellement j'aime suivre le rythme des saisons. Mais parfois, il est bien nor... Lire la suite...

    Publié le 15/05/2011 dans L'art de manger

  • Le poisson, mille façons de le préparer

    En ce moment, je me plonge dans mes recettes de poisson en vue d'un atelier. Et il y a vraiment des façons de préparer du poisson faciles et rapides. Saumon, espadon, cabillaud, sole, ... se prêtent à des variations multiples et pas besoin d'être expert(e) en cuisine. Ainsi, j'ai préparé de l'e... Lire la suite...

    Publié le 09/03/2011 dans L'art de manger

  • Manger du poisson, quel régal ! (plaisir...

    Au menu de samedi soir, un délicieux pavé d'espadon avec une sauce tomate-basilic. Il avait cuit doucement et était resté tendre à souhait. L'espadon est un poisson que j'aime beaucoup, souvent utilisé dans la cuisine italienne. Ce peut être une bonne alternative au thon. C'est ce qu'... Lire la suite...

    Publié le 22/08/2010 dans L'art de manger

Page : 1