Voir les dernières notes mises à jour Tag : bio
Tags relatifs
- alimentation
- agriculture
- nutrition
- paris
- pesticides
- santé
- commerce
- consommation
- légumes
- nature
- écologie
- chiffres
- cuisine
- diététique
- environnement
- marché
- végétarien
- biocoop
- blog
- développement durable
- femmes
- france
- oullion
- projet de loi
- restauration
- agence bio
- agriculteurs
- agriculture biologique
- amap
- arcadie
Dernières notes publiées
-
Festival Un Brin c'est Tout
Après l'éco-festival de St Jeannet en Juillet dernier... nous remettons ça à Villars sur Var en Juin! (et oui, je trouve le temps de travailler un peu entre 2 séances de jardinage!) Parce que la course au développement économique nous a amené à un mode de vie dont les impacts ne s... Lire la suite...
-
Graines germées : les 4 B !
Depuis quelque temps, j'utilise de temps en temps des graines germées dans des plats : sandwich , salade, ... Le choix dans ce domaine s'est grandement élargi pour le bonheur des papilles, avec le développement du bio : on avait il y a quelques années surtout le choix entre alfafa e... Lire la suite...
-
Fenouil confit : plaisir gourmand du 26 mars
Il n'est pas nécessaire de manger de la viande deux fois par jour comme on a parfois tendance à le faire en France. Vendredi midi, plat de viande, donc vendredi soir, repas végétarien (de toute façon, l'équilibre alimentaire se fait sur une période beaucoup plus longue, au moins la semaine). Un ... Lire la suite...
-
Quinoa rouge à l'alsacienne : plaisir gourmand...
Ne croyez pas que je sois une accro au quinoa ! C'est le hasard du feuilletage de mes livres de cuisine favoris le week end dernier qui m'a donné envie cette semaine de deux recettes à base de quinoa. Une activité agréable que je vous recommande pour organiser un peu vos repas de la semain... Lire la suite...
-
Quinori aux légumes croquants : plaisir...
Connaissez-vous le quinori ? Peut-être, comme moi, vous êtes depuis quelques temps familiarisés avec le quinoa, dont on vante tellement les bienfaits (notamment sa richesse en protéines, intéressante pour les végétariens) et qui est délicieux en salade avec son petit côté croquant. Mais le quino... Lire la suite...
-
Kokopelli: des semences bio de la discorde
Registre officiel Il faut savoir qu’il existe un registre officiel des semences, qui permet de vérifier la pureté des espèces et leur condition de production. C’est normal: sans un minimum de contrôle n’importe qui pourrait prétendre vendre des graines bio - marché en développement - san... Lire la suite...
-
CONFÉRENCE : ”L'HOMME, LA MER ET LE...
DPI accueille Pierre MOLLO , enseignant-chercheur en aquaculture, expert dans les métiers de la mer, de la biologie en laboratoire...très engagé dans la lutte pour la qualité de l'eau. Le 8 janvie r, le chercheur racontera avec bonheur la vie passionnante des planctons . "A par... Lire la suite...
-
QUAND LE BIO FAIT SON MARCHÉ DE NOËL... LE 22...
-
Salon Artemisia
Comme tous les ans, le salon Artemisia, consacré au Bio et au Bien-être , se tiendra à Marseille au parc Chanot (emplacement de la foire de Marseille), les 24, 25, 26 octobre 2008, de 10 H à 19 H 30. En plus des nombreux exposants, des ateliers et des conférences se dérouleront tout au long ... Lire la suite...
-
France: forte progression (+25%) du «bio»
Aujourd’hui, je cède la parole à Laetitia Clavreul, journaliste au Monde et présente le début de son article. «En 2008, le marché a affiché une croissance de 25 %, à 2,6 milliards d'euros. Entre 2000 et 2007, la hausse était déjà de 10 % par an. Revers de la médaille, en 2008, tous produi... Lire la suite...