Voir les dernières notes mises à jour Tag : printemps
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Salade terre-mer de printemps, vite avant l'été !
Je ne fais pas partie des personnes super-créatives en cuisine. Et cela ne me gêne pas. Les recettes, je les trouve souvent dans mes livres de cuisine favoris. Ou en improvisant grâce à l'inspiration donnée par les ingrédients de mon placard. Et parfois aussi sur quelques blogs de... Lire la suite...
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Printemps confondus
« …..Les talus sont rouges de coquelicots, la valériane perce les murs des ruines et des jardins, envahit les presbytères abandonnés à la sortie des villages. L’or des genêts éclaire les collines. Le printemps n’a jamais été aussi beau »… j’avais envie d’emboiter le pas de René... Lire la suite...
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Printemps : tentation des régimes, attention...
Depuis quelques années, on nous parle régimes à peu près toute l'année. Cure detox en janvier, régime de renouveau du printemps, régime cool avant l'été, régime express juste avant le maillot, reprise en main de rentrée, préparatif des fêtes, ... ! Toutefois, le printemps reste une périod... Lire la suite...
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Les mathématiques de la vie
Voici le printemps, et la nature est en pleine effervescence. Toutes les plantes sont en phase de croissance... Mais selon quelles lois naturelles ? Et quelle géométrie préside à cette construction ? La video qui suit nous aide à entrevoir, au-delà des apparences, l'int... Lire la suite...
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18 avril 2011. Violette.
Journée en montagne.Soleil éblouissant. De la neige, parfois, mais aussi des tapis de crocus.S’asseoir pour pique-niquer.Découvrir, nichée tranquillement, entre quelques racines, à l’abri du vent, une violette.Du bout du doigt, la dégager délicatement du fouillis d’herbes sèches qui l’entoure p... Lire la suite...
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bambous 2011 # le phyllostachys nigra henonis
Au printemps 2010, j'ai acheté deux henonis, l'un à Leclerc, l'autre chez un pépiniériste allemand. N'ayant pas encore décidé de leurs emplacements, les deux futurs géants patientent dans une grande jardinière placée plein sud, juste devant la façade de la maison. Les premiers turions sont sort... Lire la suite...
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Le temps des salades...
Ca y est, le soleil est là et aussitôt l'envie de salades surgit. Car on a envie de fraîcheur, de couleur... et de légèreté peut-être ? Mais, attention contrairement a ce que l'on croit souvent, la salade n'est pas forcément légère si elle baigne dans l'huile. Et doit-elle l'être d'ailleurs ? P... Lire la suite...
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bucolismes
J’ai pris cette photo ce soir depuis la baie vitrée (en alu, posée par la MDF et non par kiclos, boite qui a menacé de me poursuivre en justice parce que je n’avais été gentil avec eux sur ce blog). Si ça peut vous donner une idée de mon environnement. C’est grâce à cette vue ô combien buc... Lire la suite...
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Que mange-t-on au printemps ?
C'est le printemps et parfois on se demande quoi manger. Certain(e)s ont juste besoin de passer devant le marchand de légumes et les idées fusent devant les asperges, petits pois, ... D'autres se saisissent d'un aliment attirant et se réservent de trouver une recette en tapotant sur internet en ... Lire la suite...
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Légumes tout verts de printemps
Souvent, le dimanche soir, je fais une soupe. Mais cette fois, j'ai eu envie de légumes sous une autre forme, pour fêter le début du printemps. Je repère une recette qui correspond tout à fait à mon envie dans "Le Bonheur de cuisiner", livre de Perla Servan-Schreiber dont je vous ai déjà largeme... Lire la suite...