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    Mardi soir, j'aurais le plaisir de parler d'alimentation et de mon livre à la librairie Dialogues , célèbre librairie de Brest et ce sera un événement très gourmand.  Tiens, pourquoi donc aller à Brest parler de mon livre plutôt qu'à Toulouse, Strasbourg ou Nantes ? Parce que...Olivier ... Lire la suite...

    Publié le 04/12/2016 dans L'art de manger

  • Omnivore 2016 : de l'humilité, de l'exigence,...

    Omnivore ,  c'est un festival de la "jeune cuisine" qui se déroule chaque année depuis 11 ans, et, depuis quelques éditions, à Paris. Luc Dubanchet , son créateur, a peut-être eu, avant la télé-réalité, l'intuition de la cuisine-spectacle et de la starisation des chefs...Je crois qu'il v... Lire la suite...

    Publié le 12/03/2016 dans L'art de manger

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