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Voir les dernières notes mises à jour Tag : chou-fleur

Dernières notes publiées

  • Un chou, deux choux, trois choux...on aime !

    C'est le printemps mais il reste encore sur les étals (et au congélateur) quelques restes de l'hiver, notamment la famille des choux : - le chou-fleur , je l'aime depuis fort longtemps, cru ou cuit. J'en avais stocké une bonne quantité au congélateur dernièrement. Dans le cadre de mon déstocka... Lire la suite...

    Publié le 07/04/2015 dans L'art de manger

  • 28 février 2013. Beauté nourrissante.

    Comme un dessert, quelques branches de mimosas sont posées sur le panier de légumes de l’Amap dans lequel on trouve aussi de belles fleurs : un beau chou dont les feuilles vertes et frisées s’ouvrent en une large corolle, un joli petit chou-fleur tout blanc pour égayer le tout. La beauté aussi... Lire la suite...

    Publié le 28/02/2013 dans Bonheur du jour

  • Des restes ? Direction le congélateur !

    Je suis parfois étonnée quand des personnes qui ont un congélateur, qui achètent des produits surgelés, me disent qu'elles ne pensent pas du tout à l'utiliser pour congeler des plats qu'elles ont préparés. Bien sûr, souvent on cuisine la quantité adéquate pour un repas. Mais il arrive assez fré... Lire la suite...

    Publié le 01/03/2012 dans L'art de manger

  • Qui n'aime pas les légumes d'hiver ?!

    Souvent, mes patientes se plaignent de l'hiver : le froid, le manque de lumière, ok, mais aussi les légumes, en me disant qu'il n'y a pas beaucoup de choix. Alors, là, je proteste ! Il y a les carottes, le céleri-rave, le céleri branche, les multiples variétés de choux, les brocol... Lire la suite...

    Publié le 18/02/2012 dans L'art de manger

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