Voir les dernières notes mises à jour Tag : tisane de thym
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Thym, pain, prendre des nouvelles, le moment...
Ramener un gros sac de thym de la colline autour de Riboux. Tout embaume dans la maison pendant qu’on l’étale sur la table pour couper le bois des ramettes et détacher les fines tiges qui portent des fleurs. Quand tout cela sera sec, j’égrènerai le tout avant de le ranger dans un sachet de pap... Lire la suite...
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Moisson du 23 mars 2021.
Au détour d’un chemin, les grappes parmes de la première glycine en fleurs du printemps. Les gousses des pétales sont si légères que rien ne ploie ici. Constater que deux exemplaires d’ Avec la vieille dame ont trouvé leurs lecteurs. L’un (ou l’une) à Angers. L’autre a choisi le numérique a... Lire la suite...
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A portée de main ou de pas, c'est selon mais...
Besoin de thym pour la cuisine ou la tisane ? Si la réserve dans la grosse boîte en métal est épuisée, il suffit d'aller dans la colline pour en cueillir juste un peu, le temps de la soudure avant la belle période du thym en fleurs, ces si jolies petites fleurs rosées. Besoin de romarin ? Celui... Lire la suite...
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Dans le parfum du thym.
Après avoir marché le long des sentiers dans les sous-bois décorés de belles thalles de lichen vert-jaune et de larges plaques de mousses qui forment comme des cartes de géographie, suivre une draille qui monte dur vers le grand soleil. Quand on y arrive, on a laissé derrière soi les cades. Des... Lire la suite...
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