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Dernières notes publiées
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Citrons
Il est temps d’aller cueillir les citrons. Avant même de les avoir touchés, on peut respirer leur parfum. Au fur et à mesure de la cueillette, il se déploie, va et vient entre les branches, entre les feuilles, entre les mains, dans la panière et, le temps qu’on amène la récolte à une am... Lire la suite...
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A portée de main ou de pas, c'est selon mais...
Besoin de thym pour la cuisine ou la tisane ? Si la réserve dans la grosse boîte en métal est épuisée, il suffit d'aller dans la colline pour en cueillir juste un peu, le temps de la soudure avant la belle période du thym en fleurs, ces si jolies petites fleurs rosées. Besoin de romarin ? Celui... Lire la suite...
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Moisson.
Marcher. Balaguier. Tamaris. Les Sablettes. Mar Vivo. La Verne. Fabregas. Repartir de La Criée avec cinq kilos d’abricots. En rentrant, les mettre au sucre. Les laisser reposer tout un jour. Les faire cuire. Remplir les pots et les aligner sur le plan de travail. Pendant qu’ils refroidissent, p... Lire la suite...
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Moisson.
Aller à la ferme, comme tous les quinze jours, récupérer poulet, fromages de chèvre et œufs. Ces derniers sont si gros que la boite à œufs ne ferme plus. La chevrière confirme : « Et oui, en ce moment, les poules, elles pondent bien. » Sur le marché, prendre de belles asperges du Gard, des arti... Lire la suite...
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Moisson.
Récupérer plusieurs kilos d’oranges amères hyéroises pour une prochaine marmelade. Le matin, poursuivre la belle lecture de l’Art du silence, d’Anselm Grün. Un midi, déjeuner avec une amie à la Vague d’Or, face à la mer, et parler et écouter et être écoutée. Chaque jour, prendre soin du bouque... Lire la suite...
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Anémones blanches.
Le magasin est en longueur. Pour voir toutes les fleurs, il faut remonter cette allée triomphale jalonnée de seaux débordants. Le blanc domine aujourd’hui. On finit par remarquer les bouquets d’anémones blanches. On en prend un car c’est irrésistiblement tentant : de tout temps à jamais, on a e... Lire la suite...
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Moisson
Recevoir une belle et longue lettre, écrite à la main, dans laquelle la reproduction d’un tableau de James Ensor a été gentiment glissée. Passer chez une amie qui habite dans la colline au-dessus d’Ollioules, prendre un café, et parler chats. Trouver un matin, au travail, un gâteau qui a été fa... Lire la suite...
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Moisson.
En marchant vers le Mont Salva à Six-Fours-les-Plages, déguster les premières mûres de la saison. Se régaler d’autres mûres, sur un autre chemin, pendant une autre balade, vers la Verne à Mar Vivo. En prenant le café le matin sur la terrasse, contempler les fleurs de l’hibiscus. Brosser les ch... Lire la suite...
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Au milieu des pivoines.
Dans le petit marché couvert de Mar Vivo, il y a : un primeur, un boucher, un fromager, un boulanger, un fleuriste. C’est toute la même famille. A l’entrée, on peut prendre un panier en osier et aller et venir à sa guise. Les dames qui s’occupent des fleurs vont les chercher à Hyères tous les m... Lire la suite...
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Relire d’anciens Bonheurs du jour.
6 juin 2010. La purée de pommes de terre Dans la caisse en rotin où on a mis les pommes de terre qui ont poussé à Mar Vivo, choisir les plus rondes – simplement pour le plaisir de leur forme. Les peler. Les faire cuire. Les écraser avec le presse-purée manuel. Rajouter du beurre et du persi... Lire la suite...
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