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299/JR - Chef de Cuisine H/F -93 Société de Restauration collective travaillant essentiellement des produits frais dans la région parisienne cherche son CHEF DE CUISINE. Les valeurs de cette entreprise type PME, principaux facteurs de réussite, reposent sur la qualité de prestation, la réactivi... Lire la suite...
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Prix...
C'est au Meurice à Paris que Marc Spielrein, président du marché international de Rungis et grand maître de la Commanderie, a remis ce prix à André Bonnaure, pour son livre Foie Gras (Montagus Editores SA). Un prix d'honneur a été décerné au Grand Larousse Gastronomique , 6e édition dont le c... Lire la suite...
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L'art du Whisky
Thierry Benitah offre un panorama des meilleurs whiskies du monde, ceux fabriqués en Irlande, en Ecosse et aux Etats-Unis. Le premier livre aborde l'histoire, la culture et la technique du whisky (élaboration, classification, dégustation) et présente un carnet d'adresses des magasins spécialisé... Lire la suite...
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1000 Façons de consommer responsable
Parce que les modes de vie changent, parce que la consommation ne peut plus se faire sans réflexion, le catalogue GoodPlanet.org propose 1000 solutions pour répondre à nos besoins quotidiens dans le respect de notre environnement.Des journalistes indépendants spécialisés dans les thématiques env... Lire la suite...
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140/AG Chef de Cuisine
140/AG Chef de Cuisine -Oise (60)Centre de séminaire, dans un établissement historique, situé dans l'Oise recherche son CHEF de CUISINE Votre Mission :*Rattaché au Directeur Général, vous avez la charge de la cuisine.*Véritable manager d'équipe, vous établissez les plannings de votre équipe.*Vo... Lire la suite...
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289/LB Second de Cuisine -Oise (60)Centre de séminaire situé dans l'Oise recherche son Second de Cuisine. Rattaché au chef de cuisine, vous l'assistez et le remplacez en son absence. Vous êtes un professionnel de la restauration avec une expérience significative sur ce type de poste, capable d'... Lire la suite...
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283/JR Responsable Réservations
283/JR Responsable Réservations H/F Val d’Oise (95)Château dans parc arboré, amphithéâtre, salles de séminaires, gymnase recherche dans le cadre de son développement son Responsable des Réservations.Votre mission est de répondre aux demandes de réservations en optimisant le remplissage du châte... Lire la suite...
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288/AML Assistant de Direction
288/AML - ASSISTANT DE DIRECTION -PARIS RIVE GAUCHE Hôtel 4*, situé entre Saint-Germain-des-Prés et Montparnasse, proposant 62 chambres, junior suites et appartements spacieux, d'un confort et d'un raffinement exceptionnel dans la plus pure tradition de l'élégance parisienne recherche son ASSI... Lire la suite...
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284/LB Directeur Adjoint
284/LB Directeur Adjoint - ParisHôtel bureau 3* d’environ 50 chambres idéalement situé au coeur de Paris recherche activement son directeur adjoint.Rattaché au directeur d’exploitation régional, vous avez en charge la direction de l’établissement.Vos missions : - Gestion des tâches administrati... Lire la suite...
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282/AJ Adjoint de Direction hôtel 4*
282/AJ Adjoint de Direction hôtel 4* - PACA Bras droit du directeur d’exploitation, vous le secondez dans l’optimisation de la qualité des prestations proposées.Vos fonctions englobent aussi bien les aspects techniques, administratifs que commerciaux.Passionné par l’univers du luxe, vous veill... Lire la suite...