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Dernières notes publiées

  • La sortie du livre, c'est jeudi 8 et le...

    Oyez oyez, chanceux Parisiens ! Je sais que certain(e)s sont impatient(e)s de découvrir mon livre, c'est très gentil ! D'ailleurs, je suis moi-même fort impatiente qu'il sorte, pour avoir des retours de lecteurs-trices !  Eh bien, il sort jeudi 8 dans toutes les bonnes librairies (je fai... Lire la suite...

    Publié le 27/08/2016 dans L'art de manger

  • Chouette, un nouveau (très bon) pâtissier dans...

    Je n'avais jusqu'à présent pas de pâtissier de prédilection à proximité de chez moi et il se pourrait bien que cela change... Vendredi dernier, Laurent Favre-Mot , précédemment pâtissier à Marseille, a ouvert une pâtisserie discrète près de la rue des Martyrs, dans le 9eme arrondissement parisi... Lire la suite...

    Publié le 10/06/2015 dans L'art de manger

  • Puce, petite table et bonne dose de plaisir

    Quelquefois, les patient(e)s qui prennent rendez-vous à 12h30 ou 13h car ils/elles travaillent à proximité trouvent cela bien pratique mais s'exclament : "Mais alors, vous, vous ne déjeunez pas ?!". C'est mal me connaître ! Mon organisme ne saurait se passer de déjeuner mais il accepte de le pre... Lire la suite...

    Publié le 24/03/2015 dans L'art de manger

  • Vive la pizza selon son appétit à la Pizza di...

    Il y a quelques années, à Paris, quand on allait dans une pizzeria, on commandait une pizza ronde, une Margarita ou une 4 saisons ou une Regina... La plupart des personnes mangeaient tout, même en n'ayant plus faim, éventuellement, certains laissaient la bordure ("le trottoir")... Puis est arriv... Lire la suite...

    Publié le 14/06/2014 dans L'art de manger

  • Encore, on en redemande ! (ou qu'attend-on d'un...

    Début août, un nouveau restaurant a éclos dans le 9ème arrondissement de Paris, Encore . Et c'est encore un restaurant de cuisine française avec un chef japonais : on ne les compte plus ! J'avais décidé de ne plus trop me laisser influencer par le buzz, n'est-ce pas, mais il ne s'agiss... Lire la suite...

    Publié le 23/08/2013 dans L'art de manger

  • Oui, on peut faire un déjeuner sympa à Paris...

    Il y en a sûrement parmi vous qui disposent de tickets restaurant et qui s'efforcent le plus souvent de déjeuner dans l'éventail de prix que cela leur fixe, ce qui amène souvent vers boulangeries, saladeries, sandwicheries et autres lieux de restauration rapide. Pourquoi pas mais ne vaudrait-il ... Lire la suite...

    Publié le 14/03/2013 dans L'art de manger

  • Tentative de sociologie du mangeur parisien...

    Il y a quelques semaines, en décembre, cheminant rue St Lazare, j'ai vu sur la vitrine de la petite "cantine" sympa Obene , habituellement toujours pleine, que le bail était à céder. Je suis entrée et cela avait beau être l'heure du déjeuner, c'était vide. Le chaleureux et volubile patron m'a e... Lire la suite...

    Publié le 12/01/2013 dans L'art de manger

  • Pizza di Loretta : vive la pizza à sa faim !

    J'ai beaucoup de patientes amatrices de pizza (c'est vrai que c'est bon !) et qui ont beaucoup de mal à en laisser dans leur assiette quand elles sont au restaurant. Pourtant, souvent, elles sentent qu'elles ont assez mangé bien avant la fin. Un mélange d'éducation à finir son assiette... Lire la suite...

    Publié le 12/09/2011 dans L'art de manger

  • La belle salade à Label Ferme ?

    Je suis assez à l'affût des nouveautés de restauration déjeunesque dans le 9eme à la fois pour moi et pour nourrir de temps en temps ma rubrique "plat du jour" dans le Daily Neuvième . Aussi j'avais envie de découvrir une nouvelle adresse de restauration rapide, Label Ferme . Ses créateurs met... Lire la suite...

    Publié le 10/08/2011 dans L'art de manger

  • Une journée pleine de santé !

    Ce vendredi était une journée vraiment orientée santé ! Le matin, je tournais une vidéo pour parler du plaisir (et non de la contrainte !) de manger des fruits et légumes pour le site www.maisonducancer.com  dans le cadre d'une série de vidéos de prévention (j'en reparlerai). En sortant, j... Lire la suite...

    Publié le 09/04/2011 dans L'art de manger

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