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Voir les dernières notes mises à jour Tag : grignotage

Dernières notes publiées

  • Manger entre les repas, c'est mal ?

    Manger entre les repas, c'est mal ? Mais non ! Mais, c'est une croyance -soutenue par de nombreux discours nutritionnels- qui a souvent cours chez mes patients et que je dois "détricoter" avec eux. D'abord, ne portons pas de jugement moral sur notre façon de manger. Arrêtons de dire q... Lire la suite...

    Publié le 14/01/2011 dans L'art de manger

  • Prenez soin de vous...

    Au Japon, pour dire "au revoir", on utilise souvent l'expression "ki otsukete" : "prenez soin de vous". Je trouve que c'est une jolie manière de prendre congé et on le dit avec sincérité. Alors, à l'approche de cette période de voeux où l'on va se souhaiter tout un tas de choses, je voudrais vo... Lire la suite...

    Publié le 27/12/2010 dans L'art de manger

  • Alimentation et stress avec HEC au Féminin

    Mardi et mercredi derniers, j'animais des ateliers dans le cadre d'HEC au Féminin. Le thème choisi était "Alimentation et Stress". Sous ce titre plutôt large, j'avais imaginé trois thématiques qui me paraissaient concerner de nombreuses femmes. Nous les avons traités de façon nécessa... Lire la suite...

    Publié le 27/11/2010 dans L'art de manger

  • Stop à la peur du chocolat !

    Novembre me paraît être la bonne période pour parler de chocolat. Et en manger bien sûr ! Fini le Salon du Chocolat et son battage médiatique qui finit par lasser. Pas encore les fêtes de fin d'année et leur trop-plein alimentaire qui ne donne pas forcément envie de se jeter sur les ganaches, ro... Lire la suite...

    Publié le 09/11/2010 dans L'art de manger

  • Retour sur l'atelier ”Je mange quand je suis...

    Petit retour sur l'atelier de mardi soir "Je mange quand je suis stressée...que faire ?" . Les règles étant posées dès le départ (écoute, non jugement, confidentialité des échanges), les discussions ont été très franches et personnelles. Les participantes (que des femmes, les hommes étant... Lire la suite...

    Publié le 17/06/2010 dans L'art de manger

  • Fruits secs : plaisir gourmand du 9 mars

    Mardi, entre un déjeuner pas très copieux et un dîner quasi-inexistant pour cause de sortie, nécessité d'un goûter. J'avais sous la main un assortiment de fruits secs et oléagineux, qui a permis de répondre à ce besoin. Je n'en mange pas tous les jours, cela dépend de ma faim et du temps à ... Lire la suite...

    Publié le 10/03/2010 dans L'art de manger

  • Rentrée : mangez sans stress

    Vous êtes rentré(e) de vacances. Détendu(e), reposé(e), plein(e) d'énergie. Mais la rentrée se profile et vous craignez de retomber dans l'urgence et le stress qui vous font manger vite et mal. Pas de panique, il est possible de garder votre sérénité alimentaire. Bien sûr, le travail a repris ... Lire la suite...

    Publié le 29/08/2009 dans L'art de manger

  • Grignoter, qu'est-ce que ça cache ?

    Le mot grignotage est entré dans nos vies depuis pas mal d'années. Quand on parle de grignoter, on pense spontanément au fait de manger de petites choses, souvent avec les doigts, de façon un peu machinale, sans vraiment s’arrêter de faire ce qu’on est en train de faire. On parle de grignotage q... Lire la suite...

    Publié le 14/03/2009 dans L'art de manger

  • Est-ce qu'on peut vraiment manger de tout ?

    Souvent, les personnes qui viennent me voir expriment un peu de scepticisme quand je leur explique que, dans mon approche, il n'y a aucun aliment interdit. Habituées qu'elles sont des régimes, elles doutent et demandent "Mais est-ce qu'on peut vraiment manger de tout ?" La réponse est OUI ! ... Lire la suite...

    Publié le 20/07/2008 dans L'art de manger

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