Voir les dernières notes mises à jour Tag : coulemelles
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Dans la colline.
Aller dans la colline, c’est quitter les habitations et la route goudronnée pour prendre un sentier bien souvent sinueux et irrémédiablement pierreux. C’est rencontrer des arbres. Beaucoup de chênes pubescents dont les feuilles tombent et fanent, des chênes verts dont les feuilles ne sont ni lo... Lire la suite...
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Reine des baguées et trifola
Automne pluvieux, champignons heureux. Les jardiniers du JAIM n'ont qu'à se pencher dans le jardin pour ramasser des dizaines de coulemelles ou lépiotes élevées. Beaucoup ne les aiment pas mais on nous a suggéré des recettes gourmandes... Mais venons-en au trésor local qui est mis en vale... Lire la suite...
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