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Dernières notes publiées

  • La flamme du boulanger

    Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable{mso-style-name:"Tableau Normal";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-parent:"";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;... Lire la suite...

    Publié le 12/02/2015 dans Le blog de Bernard Lecomte

  • Du pain, du beurre... le bonheur !

    Il y a quelque temps, j'avais entendu parler des Maîtres de mon Moulin , une boulangerie atypique à Cucugnan, du côté de Perpignan, par Jean-Philippe de Tonnac alias Universal Bread , le concepteur du Dictionnaire Universel du Pain. Or, cette semaine, j'ai eu la surprise de découvrir que ... Lire la suite...

    Publié le 04/12/2011 dans L'art de manger

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