Voir les dernières notes mises à jour Tag : étoiles
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L’année où notre vision du monde a basculé
La bascule se préparait déjà. Un siècle auparavant, une révolution intellectuelle avait posé dans les esprits la nouvelle donne. Sans violence, uniquement par l’intelligence, Copernic avait déjà formulé la nouvelle référence astronomique: l’héliocentrisme. Dans cette période bien des chose... Lire la suite...
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Les étoiles ???
Mais quelles étoiles ? Hier soir, nouvelle tentative.Confortablement installée, allongée pour ne pas me tordre le cou.. Le ciel, des étoiles brillantes, scintillantes, une moitié de lune entourée de brume !5, 10, 20 minutes... pas la moindre étoile ne daigne filer là haut !Une visite... un bzii... Lire la suite...
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Le pari fou de l’humanité
 Les inventions nouvelles étaient peu fréquentes, et survenaient fortuitement: la roue, l’outil. Et une fois cette invention (ou découverte) faite, elle restait longtemps sous sa forme première, sans évoluer. Peu à peu le cerveau humain s’est activé, s’est mis à observer, à analyser, à essaye... Lire la suite...
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La Fondation de l'Observatoire de Paris (1667 -...
L’Académie des Sciences venait d’être créée en 1666. Elle était alors installée, rue Vivienne dans des bâtiments appartenant à l’un des fils de Colbert. Très vite, les académiciens astronomes s’y trouvèrent à l’étroit. En 1665, Adrien Auzout se fit l’interprète de ses collègues auprès du Roi en... Lire la suite...
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Dépêchons-nous: bientôt, il n'y aura plus...
Au-dessus, vaste, profond, le ciel et ses étoiles. Vibrantes, brillantes, ténues, colorées. Et la voie lactée, notre galaxie vue par la tranche. Notre univers familier et vertigineux au 21e siècle. Parfois même, une visiteuse fascinante: une comète! Et puis, quelques anné... Lire la suite...
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Poussières d'étoiles
Juste pour se faire du bien... Nous sommes des poussières d'étoiles (H.Reeves) Lire la suite...
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Alain Passard, Le solfège du légume
Alain Passard, Le solfège du légume - Documentaire culinaire - L'Arpège Portrait d’Alain Passard. Depuis plus de 10 ans de 3 étoiles au Guide Michelin, il a révolutionné le monde de la haute Gastronomie en faisant du légume le roi de l’assiette. Alain Passard, Le solfège du légume,... Lire la suite...
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Inventer la cuisine avec Olivier Roellinger
Olivier Roellinger : L’Invention de la Cuisine - Série sur les grands chefs cuisiniers - Le Relais Gourmand Olivier Roellinger : L’Invention de la Cuisine - Série documentaire sur les grands chefs cuisiniers - Le Relais Gourmand - Ma-Tvideo France2 A la rencontre d’artistes : les... Lire la suite...
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Invention de la cuisine - Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire - L’Invention de la Cuisine - Série documentaire sur les grands chefs cuisiniers Pierre Gagnaire - L’Invention de la Cuisine - Série sur les grands chefs cuisiniers - Hôtel Balzac A la rencontre d’artistes : les grands chefs qui inventent la cuisine d’aujourd’hui.... Lire la suite...
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Inventer la cuisine - Michel Bras
Michel Bras : L'Invention de la Cuisine - Série documentaire sur les grands chefs cuisiniers A la rencontre d’artistes pas comme les autres : les grands chefs qui inventent et réinventent la cuisine d’aujourd’hui. Une série de quatre films : Michel Bras mais aussi Olivier Roellinger... Lire la suite...