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Voir les dernières notes mises à jour Tag : saveur

Dernières notes publiées

  • ”Les 7 vies de Colette”

    Editions Flammarion La lecture de ce livre est littéralement délicieuse! Entre un style épuré, fluide, gracieux de Frédéric Maget et la femme écrivain dont il est question ici, une Colette étonnamment éclectique, pleine d'esprit et d'anticonformisme, l'on a de quoi se régaler. L'auteur présiden... Lire la suite...

    Publié il y a 15 jours dans Paris14.info

  • LES SAVEURS NE SONT PAS DES GOUTS

    Dans la pensée chinoise, il y toujours la "matière" et une substance invisible mais palpable le"qi" ou "souffle" ou "énergie" qui lui correspond. Lorsque vous mangez un fruit , une pêche  par exemple, vous consommez sa chair, la matière, et son énergie. Vous ressentez celle-ci par l'o... Lire la suite...

    Publié le 28/03/2013 dans La Salamandre

  • Faisons goûter les enfants !

    Cette fois, je ne vais pas vous parler du goûter, cet agréable (et souvent nécessaire) moment de pause dans l'après-midi. Mais plutôt du goût et de son éveil. Cette semaine, je participais à un colloque sur l'éducation au goût des jeunes, sous l'égide du Ministère de l'Agriculture, de l'Aliment... Lire la suite...

    Publié le 30/01/2011 dans L'art de manger

  • Encore un vendéen à la télé !!

    A force d'en parler .. http://www.alfavendee.com/tag/domaine%20aloha .. on va bien finir par se rencontrer .. Et aujourd'hui c'est pour informer 1- que .. " Vendredi 20 Février , tous à vos postes de télé sur France 3, votre vigneron préféré apparaîtra quelques instants dans l'émission Thalas... Lire la suite...

    Publié le 18/02/2009 dans AlfaVendee

  • La brioche .. saveur de l'année 2009

    On n'a pas pu annoncer la MiTo comme voiture de l'année 2009 ;-(( .. Annonçons alors la brioche vendéenne Maline Thomas . comme "saveur de l'année 2009 " !!!! "Cette distinction est décernée par les consommateurs .. Elle récompense les qualités gustatives des produits et va permettre à cett... Lire la suite...

    Publié le 23/11/2008 dans AlfaVendee

  • Mon Caramel .. Vendéen !

    On l'avait déjà gouté ( http://www.alfavendee.com/archive/2007/07/15/c-etait-le-pied-a-poupet-3.html ) mais maintenant que nous sommes vendéennes .. on en a acheté !!! Mon Caramel .. la pâte à tartiner au caramel de Christophe Lopez, caramélier à Chantonnay (85) Site officiel : ... Lire la suite...

    Publié le 03/09/2008 dans AlfaVendee

  • Le Sakura .. Japonais Yonnais !!

    On peut rester sur place mais on peut aussi emmener ses sushis ou ses sashimis à la maison !! Une bonne adresse pour moi ;-)) Le Sakura - 16, Rue des Halles, 85000 La Roche-Sur-Yon / Tel : 02 51 09 44 73 Source images et tout sur la cuisine japonaise : http://www.sushi-miso.fr/ Lire la suite...

    Publié le 26/08/2008 dans AlfaVendee

  • Antoine Ravez ... et ”les Esthétiquettes” de...

    Antoine Ravez, peintre vendéen , a été sélectionné avec 88 artistes pour la création d’étiquette de vin . Ces œuvres sont regroupées dans un magnifique livre : « Les Esthétiquettes » ou l’Eloge souriante de l'art dans le vin, écrit par Paul Azoulay. Paul Azoulay brosse un portrait d... Lire la suite...

    Publié le 04/08/2008 dans AlfaVendee

  • La cuisine d'Emmanuelle .. une cuisine montoise ..

    Et surtout une cuisine sympathique .. j'ai découvert ce restaurant il y a quelques temps .. j'avais beaucoup aimé .. tant l'accueil, la déco que la cuisine .. alors jeudi, j'y suis retournée ! Pour la cocotte de carré de porc et ses petites pommes de terre du marché .. et pour un... Lire la suite...

    Publié le 12/05/2008 dans AlfaVendee

  • Chocolat .. vendéen !!!

    Annonce .. à la veille des fêtes de Noël !! Lire la suite...

    Publié le 06/12/2007 dans AlfaVendee

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