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Voir les dernières notes mises à jour Tag : restaurants

Dernières notes publiées

  • Les bars, les nuisances et les efforts de...

    Un fois de plus, début mai, nous nous sommes rendus à la mairie du 18e à l’invitation de Monsieur Gonzalez, élu chargé de la médiation. Nous y avons participé à une réunion sur la charte « Silence on fête », signée entre la Mairie et les établissements, bars, restaurants qui entouren... Lire la suite...

    Publié le 20/05/2017 dans Action Barbès

  • Entretien des terrasses des cafés / restaurants...

    Nous avons récemment évoqué la question de l'entretien et de la propreté des terrasses des cafés et restaurants, et des règles d'usages préconisées par la Ville (lire  notre article du 31 octobre 2015 ). Concernant le cas concret discuté de la terrasse (plancher mobile) de l'ancien ... Lire la suite...

    Publié le 11/11/2015 dans Action Barbès

  • Second comité de suivi de la charte des bars et...

    La seconde réunion du comité de suivi de la charte " Silence On fête ", signée par les bars du quartier Clignancourt-Ramey-Muller s'est tenue le 3 juin 2015 à la mairie du 18e. Nous vous avions fait part de la drôle d'ambiance de la première réunion de ce comité le 4 mai 2015, marquée notamm... Lire la suite...

    Publié le 24/06/2015 dans Action Barbès

  • Omnivore : de beaux moments à...

    Avant de parler plus en détail de certains intervenants des journées Omnivore parisiennes, voilà quelques instantanés recueillis au cours des deux jours que j'ai passés la semaine dernière dans ce passionnant festival de la "Jeune Cuisine" (j'ai eu la chance d'avoir un pass gagné sur le site d... Lire la suite...

    Publié le 24/03/2014 dans L'art de manger

  • Qu'est-ce qu'on mange en été ? Des délices de...

    En été, la paresse de cuisiner, les amis davantage disponibles, les journées plus longues, le travail un peu plus calme : tout cela peut donner l'occasion d'aller se régaler au restaurant. Cet été, en particulier le mois de juillet, a été propice à des festivités, dîners amicaux ou re... Lire la suite...

    Publié le 09/08/2013 dans L'art de manger

  • Bal et Bon : bel et bon !

    En ce mois d'août, de nombreux restaurants sont fermés. Mais au hasard des inspirations gourmandes, des envies de découvrir ou de retrouver, il y a bien moyen de se régaler dans de styles fort différents. Deux exemples, que le hasard m'a fait visiter le même jour... Cela faisait ainsi quelques ... Lire la suite...

    Publié le 21/08/2012 dans L'art de manger

  • Manger végétarien dehors, ce n'est pas compliqué !

    Je ne suis pas végétarienne mais, comme je l'ai déjà dit, plutôt de tendance  flexitarienne , si tant est qu'il faille se mettre en catégorie... J'aime le poisson et la viande mais il m'arrive souvent de faire des repas végétariens. Cela arrive à la maison sans forcément y faire atten... Lire la suite...

    Publié le 30/07/2012 dans L'art de manger

  • République de la malbouffe, à voir pour aller...

    Ce week end, j'ai regardé le DVD "République de la malbouffe", actuellement disponible en kiosque avec le mensuel Rue89 . De quoi s'agit-il ? D'un documentaire réalisé par Jacques Goldstein et produit par le restaurateur Xavier Denamur  (qui en est l'initiateur), grand pourfendeur de la ba... Lire la suite...

    Publié le 07/02/2012 dans L'art de manger

  • Aimez-vous les desserts ?

    Moi, oui ! Et des repas amicaux m'ont donné deux occasions de m'en régaler cette semaine : - ce fut d'abord chez Caïus, une bonne table proche de l'Etoile, dont le chef est un amoureux des épices. Dans une formule déjeuner plat-dessert, on proposait un moelleux (ou plutôt un mi-cuit) ... Lire la suite...

    Publié le 18/04/2011 dans L'art de manger

  • Comment reconnaître un faux japonais ?

    J'ai appris récemment que, d'après une étude du cabinet GIRA spécialisé dans la restauration, les restaurants de sushis seraient près de rattraper ceux de hamburgers. Mais malheureusement, parmi eux, peu sont de vrais japonais, comme ceux que je vous ai listés il y a quelques semaines. D... Lire la suite...

    Publié le 17/02/2011 dans L'art de manger

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