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    Ah le bonheur de flâner dans les librairies et de regarder sur les tables ce qui a suscité la curiosité des libraires. C'est ainsi que je suis tombée par hasard sur ce livre : Cuisine végétarienne du Moyen-Orient, de Salma Hage . Je l'ai feuilleté et n'ai pas réfléchi très longtemps avant de l'... Lire la suite...

    Publié le 22/10/2016 dans L'art de manger

  • Cuisine ligure simple, économe et végétale (un...

    Reprenons tout doucement le cours de ce blog... Merci de votre fidélité à le lire. Fin juin, nous avons fait une jolie petite escapade en Italie, sur la côte ligure . J'ai en effet trouvé un opportun créneau entre la relecture de mon texte et les dernières corrections sur épreuves. C'est la tr... Lire la suite...

    Publié le 18/07/2016 dans L'art de manger

  • Flexitarien oui, végétarien si vous voulez,...

    Je vous ai déjà parlé des flexitariens .  Je n'en suis pas vraiment une car ma nourriture n'est pas à dominante végétale. J'aime la viande de temps en temps et suis d'ailleurs bien d'accord avec le super boucher Yves-Marie Le Bourdonnec qui privilégie la haute qualité, ne veut su... Lire la suite...

    Publié le 06/09/2011 dans L'art de manger

  • Lentilles au chorizo : plaisir gourmand du 27...

    Samedi soir, une sorte de réinterprétation du traditionnel petit salé aux lentilles avec des lentilles au chorizo : soit de savoureuses et tendres lentilles acompagnées de quelques tranches de chorizo plutôt doux. C'était tout à fait délicieux. Comme je l'ai indiqué l'autre jour au sujet de l... Lire la suite...

    Publié le 28/02/2010 dans L'art de manger

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