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Voir les dernières notes mises à jour Tag : aromates

Dernières notes publiées

  • Customisons les surgelés !

    Les surgelés, c'est bien pratique parfois pour préparer un dîner vite fait. De préférence des aliments bruts, sans ajout. Comme cela, on gère les apports de matière grasse, sel, épices, ... selon ses préférences. Mais comme c'est "nature", cela nécessite d'être un peu agrémenté/cuisiné sinon ce... Lire la suite...

    Publié le 01/10/2011 dans L'art de manger

  • Soupe toute verte, toute parfumée

    Ce n'est pas parce que le temps se réchauffe qu'on ne peut pas avoir envie d'une soupe. Ce fut le cas ce soir-là. Je me suis inspirée d'une recette du livre " Le Bonheur de cuisiner " (dont j'ai déjà parlé plusieurs fois) qui recommandait de mettre beaucoup d'herbes et quelques autres légumes. ... Lire la suite...

    Publié le 24/05/2011 dans L'art de manger

  • Utilisez-vous les herbes ? (plaisir gourmand du...

    Mardi soir, un savoureux oeuf poché agrémenté de quelques oeufs de saumon et d'un peu d'aneth : c'était moelleux, onctueux, goûteux. Pour l'accompagner, il y avait de la salade verte, un peu de salade de pommes de terre à la ciboulette, une herbe qui rehaussait très agréablement leur saveur, un... Lire la suite...

    Publié le 23/06/2010 dans L'art de manger

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