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Du violet en cuisine ?
Je vous répète souvent qu' on mange aussi avec les yeux , que le premier plaisir d'un repas, c'est qu'il soit joli à regarder. Les couleurs peuvent jouer un grand rôle : une assiette vive et colorée est en général plus appétissante. Trouver de jolies harmonies entre la vaisselle et le plat, c'es... Lire la suite...
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