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The press is talking about the Pas de l'Escalette
Press reviews… LA REVUE DES VINS DE FRANCE FEBUARY 2012 : Le Grand PAS n°1 of the Best great reds in Languedoc n°10 of the best grenache in france Ze rozé among the 450 best wines tasted in 2010 by la revue des vins de france. ... Lire la suite...
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Where to find Pas de l'Escalette wines
V. à St Gely du Fesc et De L'Art ou du Cochon à Montpellier– Tél. 04 67 07 96 59 Cave de Jacou à Jacou - Tél : 0467 868 411 La Courte Echelle à Montpellier – Tél. 04 67 10 85 27 Trinque Fougasse à Montpellier - Tél : 04 9923 27 00 &n... Lire la suite...
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Pas de l'Escalette wines
Ze Rozé We're not pretentious which is why we christened our rosé : Ze Rozé. It's a relaxing wine at its best when being drunk in the shadow of a fig or oak tree, or in the shelter of a sunshade. A happy wine made by direct pressure on grapes from our Syrah and old C... Lire la suite...
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Pacherenc du Vic Bilh, l'Automnal, cave de...
Vin de fond de cave de très bon rapport qualité prix, le Pacherenc du Vic Bilh de la cave de Crouseilles est un blanc moelleux constant dans une catégorie qui ne l'est pas moins . "L'Automnal" à la vendange tardive est pour autant d'un doré très tendre couleur tilleul, sablé, lé... Lire la suite...
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Kinien Malbec de Ruca Malen, Mendoza Argentine...
J'avais déjà donné "mon ton" sur la bodega de Jean-Pierre Thibaud et Jacques-Louis de Montalembert en décrivant leur "Yauquén", Cabernet Cauvignon et Malbec . Avec le "Kinien", Malbec 2002, la montée en gamme se précise et la puissance du cépage vient démontrer la grande maîtri... Lire la suite...
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Marie du Fou
Découvert grâce aux caves Rivière - 74 rue Aizenay85000 LA ROCHE SUR YON Tél : 02 51 37 11 21 contact@caves-riviere.com pour le lancement de la 159 en Octobre dernier, depuis, comme de nombreux restaurateurs de la région, je l'ai adopté : Chateau Marie du Fou produit par la famille Mourat P... Lire la suite...
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A votre santé !!!...
Les plus anciennes traditions, ont sacralisé la vigne et le vin à juste raison,n’en déplaise à tous les détracteurs du divin breuvage le vin c’est la santé.Le vin mais aussi le raisin.Le raisin, c'est comme le cochon exploitable en totalité. Y’a rien à jeter… Jus de fruit Vin, Alcool, Huile Produ... Lire la suite...