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10 juin 2011. Salade de tomate.
Avoir envie d’une bonne salade de tomates pour le dîner.Regarder la grosse tomate jaune qui prend toute la place dans le compotier.La peser : 1 kg.La peler, la couper en morceaux, bien au-dessus du saladier pour ne rien perdre du jus.Rajouter du persil frais, du basilic frais, de la menthe fraî... Lire la suite...
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28 mai 2011. Epices.
Prendre le temps de descendre au village faire provision d’épices à l’Aquarelle des Saveurs, qui pourrait aussi s’appeler l’Aquarelle des Senteurs. Lire la suite...
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1er mai 2011. Epices
Après avoir fait un petit tour dans les rues du village, faire sa provision d’épices : fenouil, aneth, coriandre, menthe, persil, curcuma, piment d’Espelette, sel, vanille de Madagascar, sumac. En remontant, mettre de temps en temps le nez dans le sac pour respirer tout ça. Lire la suite...
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