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Cuisiner facile, économique, sain et bon, c'est...
Samedi, j'ai entamé une nouvelle série d'ateliers de cuisine " Un homme au fourneau ", destinés à donner des bases d'une cuisine simple, rapide, saine et économique... et bonne bien sur ! Les plats que nous avons réalisé ont réjoui non seulement les papilles mais aussi la vue, l'odorat... Il ... Lire la suite...
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Des hommes pour un buffet !
Cette semaine, c'était la quatrième occasion d'animer un atelier " Un homme au fourneau ", ces ateliers destinés à donner des bases de cuisine du quotidien à des hommes en réinsertion. Il avait une forme particulière cette fois, la préparation d'un buffet, car nous devions recevoir quelques invi... Lire la suite...
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Un homme au fourneau, 3eme : miam, du poisson !
Cuisiner, c'est bon pour le goût, la santé, le porte-monnaie... et l'estime de soi ! Samedi, c'était le troisième atelier "un homme au fourneau", destiné à mettre en pratique une cuisine bonne, facile, peu coûteuse. Cette fois, c'était un des participants qui avait proposé une re... Lire la suite...
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Un homme au fourneau, on continue !
Il y a une quinzaine de jours, j'entamais une série d'ateliers "Un homme au fourneau" , destinés à donner quelques bases de cuisine saine, bonne et peu coûteuse à des hommes en cours de réinsertion. Cette fois, pour le deuxième atelier, nous avions décidé du plat ensemble : un poulet basquaise... Lire la suite...
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Un homme au fourneau, première !
Ce samedi, j'animais le premier d'une série de plusieurs ateliers "Un homme au fourneau", destiné à un groupe d'hommes en cours de réinsertion. L'objectif est de faire prendre concience que cuisiner peut permettre de manger bon et pas cher, tout en faisant simple et rapide. Pour ce premier ate... Lire la suite...
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”Passée la peine”
Encore un beau documentaire vu récemment : "PASSEE LA PEINE" de Florence Mary. Des détenus en fin de peine sont reçus pendant de courts séjours dans des familles d'accueil. Cela leur permet de créer des relations amicales avec des familles qui les accueillent sans arrière-pensée,... Lire la suite...