Voir les dernières notes mises à jour Tag : peurs alimentaires
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Attention aux obsessions alimentaires,...
Vouloir manger sain, ne pas donner "n'importe quoi" à son corps, quoi de plus normal si on prend soin de soi ? Mais cela peut parfois tourner à l'obsession. Et devenir ce qu'on appelle l'orthorexie (étymologiquement "manger droit"). Un trouble du comportement alimentaire dont j'ai déjà entendu... Lire la suite...
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Des peurs alimentaires, vous en avez sûrement....
Le congrès du GROS la semaine dernière était consacré aux peurs alimentaires et c'était un article de Jean-Pierre Corbeau , sociologue de l'alimentation, qui avait donné l'idée de ce thème il y a quelques mois. Il a donc été le premier intervenant du congrès et nous a parlé de cinq peurs ... Lire la suite...
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Les Alimentations particulières, ça fait parler...
Il y a quelques jours, j'ai assisté au colloque " Alimentations particulières ", organisé par l' OCHA . Deux jours passionnants, sources de vastes réflexions autour de la nourriture, grâce à la participation active de nombreux et très divers intervenants : historien, archéologue, anthropologue, ... Lire la suite...
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