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    L'alliance de la tradition et de la modernité, c'est un poncif qu'on utilise souvent à propos du Japon (que connaît d'ailleurs fort bien Alexandre Bourdas pour y avoir travaillé chez Michel Bras). Alexandre Bourdas, c'est l'initiateur de cette Pascade nouvellement arrivée à Paris, et le chef d... Lire la suite...

    Publié le 08/12/2012 dans L'art de manger

  • Initiation à la danse bretonne pour les jeunes...

    Initiation à la danse bretonne pour les enfants à partir de 6 ans (accompagnés des parents) et pour les ados, mercredi 18 mai de 15h à 17h30 Au  22 rue Delambre (Mission Bretonne) pour une représentation le 19 mai à partir de 18h. A l’occasion de la Fête de la Bretagne, la mairie et l... Lire la suite...

    Publié le 17/05/2011 dans lavoixdu14e.info

  • Matefaim aux pommes : plaisir gourmand du 21...

    Dimanche soir, un début de dîner léger pour garder un peu d'appétit pour le dessert. Une découverte, un dessert que je ne connaissais pas, le matefaim aux pommes. C'est une recette d'origine lyonnaise ou savoyarde, donnée par mon amie Raphaëlle comme une de ses recettes préférées... Lire la suite...

    Publié le 22/02/2010 dans L'art de manger

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