Voir les dernières notes mises à jour Tag : blogueuses culinaires
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Je me souviens... de Philippe Conticini
Je me souviens d'avoir dîné à la Table d'Anvers des frères Conticini dans les années 1990, Je me souviens que le dessert de Philippe Conticini m'avait bluffée, Je me souviens qu'il y avait des fruits et du pain d'épices, enfin je crois, Je me souviens qu'ensuite il est parti chez Petrossian... Lire la suite...
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Vive les blogueuses de cuisine !
J'aime les blogueuses de cuisine (les blogueurs aussi, pardon Dorian ;-) mais ils sont moins nombreux...). J'aime leur créativité à imaginer des plats et mêler des ingrédients basiques ou rares, leur simplicité et leur franchise, leur persévérance à tester des recettes jusqu'à trouver le juste... Lire la suite...
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