Voir les dernières notes mises à jour Tag : agro-alimentaire
Tags relatifs
- agriculture
- sial
- afrique du sud
- agave
- agroparistech
- alimentation
- aluminium
- basmati
- bleu blanc coeur
- chocolat
- crise
- enfants
- faire ses courses
- gourmandise
- huile de palme
- india
- innovation
- lire les étiquettes
- noisettes
- nutella
- obesite
- produits
- provence
- pâte à tartiner
- régions
- salon de l'agriculture 2014
- salon international alimentation
- sia2014
- silice
- societe
Dernières notes publiées
-
Attention, crise en vue !
La terre, elle, ne ment pas. Cette année, je n’ai eu ni groseilles, ni cerises – quelques fraises des bois, et c’est tout. Et pas la moindre mirabelle. Venez faire le tour de mon verger : vous verrez qu'il ne nous annonce ni poires, ni pommes, et presque pas de noix – c’est la premiè... Lire la suite...
-
Visite au Salon de l'Agriculture : pas...
Cette année, j'hésitais beaucoup à aller au Salon de l'Agriculture , rien d'essentiel à y faire et plutôt d'autres priorités. Mais j'avais bloqué une journée, j'avais une entrée gratuite, pourquoi ne pas quand même aller y faire un tour ? Il y a les produits des régions et du monde et toujour... Lire la suite...
-
Pour ou contre une certaine pâte à tartiner ?
Il y a quelques semaines, j'ai reçu un message d'une agence de communication qui souhaitait me faire un cadeau lié à la gourmandise affichée sur mon blog. J'ai répondu qu'ils pouvaient mais qu'ils ne comptent pas sur moi pour parler de quelque chose automatiquement : je ne le fais que librement ... Lire la suite...
-
Au SIAL 2012, le pire et le meilleur se...
Mardi, j'ai passé quelques heures au SIAL , gigantesque salon international de l'alimentation. Ce côté international donne le plaisir de voir se mêler et se rencontrer des gens de tous les continents, venus de très nombreux pays, autour d'un même intérêt, l'alimentation (chez certains, sans dou... Lire la suite...
-
Faut-il lire les étiquettes alimentaires ?
La question de l'étiquetage alimentaire revient souvent sur le devant de la scène. Les réglementations se succèdent. On cherche l'équilibre entre la volonté d'informer et le risque de noyer sous les informations plus ou moins lisibles. Alors, qu'en penser ? Faut-il lire les informations des étiq... Lire la suite...
-
Le salon du SIAL, Salon International de...
Le SIAL…à l’origine le SIAL est le nom de la fine croûte terrestre, (10 /20 km) qui entoure la terre. Elle est constituée de Silice et d’Aluminium. La synthèse des 2 représentations chimiques donnent SIAL…. Des produits venus de monde entier sont présentés au salon du SIAL , Salon Inter... Lire la suite...
-
Un livre à lire absolument : Tous gros demain ?
En cette période de vacances, peut-être cherchez-vous quelques lectures différentes des gros romans de l'été. Si vous vous intéressez à l'évolution de notre alimentation, aux transformations de l'agro-alimentaire, aux problèmes de surpoids dans notre société, il faut absolument lire "Tous gros d... Lire la suite...
Page : 1