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Nos ennemis les bêtes
CHACUN SON TOUR Le patronat et le petit personnel salarié des abattoirs refusent l’installation d’une surveillance vidéo dans leur lieu de boucherie. C’est regrettable pour tous les amateurs onanistes du trafic sur le web d’images à caractère porno sado-maso. ... Lire la suite...
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Prix EpE-Métronews 2016 : Thomas Bellocq, un...
Relocaliser les abattoirs en zone urbaine Le titre du travail de Thomas Bellocq : "Pour un circuit de production alimentaire durable, un abattoir dans la ville". Tout un programme. Après avoir dressé un état des lieux de nos modes de vie et de l'organisation de nos sociétés du Moyen-Âge ... Lire la suite...
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L'ancien abattoir de Carcassonne
D'après Henri Alaux dans son ouvrage "Carcassonne, quartiers et faubourgs au fil du temps", l'abattoir de Carcassonne fut érigé en 1881 en bordure du chemin menant au hameau de Montredon. Avant cette date, l'abattage des animaux avait lieu en ville. La découverte que nous venons de fa... Lire la suite...
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Il faut sauver l'étalon et la jument
Aidons B.B. à ne pas rater sa vie Lire la suite...
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Scènes d’horreur à l’abattoir: bon appétit!
Manger sans y penser, comme on mâcherait un vieux chewing-gum ramassé dans la rue devant l’entrée d’un hôpital pour tuberculeux syphilitiques sans regarder l’enseigne au-dessus de la porte. Parce que je ne sais pas ce qui est le pire: le chewing-gum au sol ou la viande pleine de l’adrénaline... Lire la suite...
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Pour un nouvel abattoir public au FAOU
Comme dans beaucoup d’autres régions, les filières « viandes » ont en Bretagne évolué depuis 50 ans, vers un modèle marqué par l’intégration et la privatisation des différents maillons de la chaîne. En matière d’abattage des animaux, on a ainsi vu disparaitre un à un les nombreux abattoirs publ... Lire la suite...
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Kimberley en Suisse
Kimberley à Zürich 5 e escale . La chute de la fenêtre est magique ! Kimberley se réveille, chaudement enveloppée d’une grosse couverture grise rayée de fines lignes rouges. Une radio égrène une douce musique espagnole. Une dame au visage de madone lui serre fortement les main... Lire la suite...
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