Voir les dernières notes mises à jour Tag : A.J. Conseil
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André Suarès
"Le goût est le génie du talent." André Suarès Lire la suite...
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294/JR Chef Exécutif pour deux hôtels 4*
294/JR Chef Exécutif pour deux hôtels 4* - Nice (06) Classe, élégance, raffinement telle est leur devise. Hôtels 4* d’une centaine de chambres avec une vue imprenable sur Nice recherche pour ses restaurants gastronomiques : Un Chef Exécutif Il s’agit d’une cuisine méditerranéenne/ provençale ... Lire la suite...
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292/AML CHEF DE CUISINE - Bagnolet Le restaurant, qui possède une décoration chaleureuse, est situé dans le vieux Bagnolet. Il propose une cuisine inventive où les épices jouent les stars avec une inspiration puisée aux quatre coins du monde. Le restaurant comprend 35 places assises plus un jar... Lire la suite...
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291/AML DIRECTEUR HOTEL RESTAURANT 3* - Chatillon Hôtel 3*, appartenant à un groupe hôtelier dont les établissements sont situés principalement en France recherche son DIRECTEUR. Il posséde 80 chambres climatisées, une salle de restaurant pour les groupes, une salle de restaurant, qui bénéfici... Lire la suite...
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La cuisine by Georges Brassens
"L'encre des billets doux pâlit vite entre les feuillets des livres de cuisine." Georges Brassens Lire la suite...
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Oscar Wilde
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur." Oscar Wilde Lire la suite...
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290/AML Directeur adjoint Hôtel 4* PARIS RIVE GAUCHE Idéalement situé en plein cœur du 6ème arrondissement, hôtel 4* de 30 chambres environ, imaginé à la manière d’une maison familiale particulière avec une décoration très personnalisée, recherche son DIRECTEUR ADJOINT. Le client pourra égalem... Lire la suite...
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La Provence en Cuisine
L'ouvrage Saveurs de Provence propose 33 recettes typiques de la région avec une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « Info bien-être » qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; « L... Lire la suite...
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289/LB Second de Cuisine
289/LB Second de Cuisine - Oise (60) Centre de séminaire situé dans l'Oise recherche son Second de Cuisine. Rattaché au chef de cuisine, vous l'assistez et le remplacez en son absence. Vous êtes un professionnel de la restauration avec une expérience significative sur ce type de poste, capable... Lire la suite...
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La cuisine par Bocuse
"De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont... " Paul Bocuse Extrait d'un Entretien avec Bernard Pivot - Janvier 1976 Lire la suite...