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235/JR - Second de cuisine - Paris
Restaurant gastronomique sur Paris, recherche : Un Second de cuisine En charge des cuisines du restaurant gastronomique (ouvert midi et soir), vous aurez la responsabilité d’assister le Chef.Réactif, créatif, avec le sens de la perfection et du détail, vous cherchez un renom dans le milieu de ... Lire la suite...
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209/JR - Chef de Secteur H/F -Région Parisienne
Groupe en pleine expansion, spécialisé dans la restauration collective alliant détente et plaisir recherche : Un Chef de Secteur,Responsable de la gestion, du fonctionnement et de l’organisation des exploitations dans le respect des conditions contractuelles, de la conformité budgétaire et du re... Lire la suite...
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234/JR - Directeur de Salle H/F - Paris
Restaurant parisien gastronomique tendance cosy et intimiste mêlant une cuisine subtile aux mille saveurs cherche un Directeur de Salle. Véritable gestionnaire des services de restauration, vous planifiez, organisez, dirigez et contrôlez l’exploitation du restaurant afin d’en assurer l’efficac... Lire la suite...
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Anne Marie LEFEVRE
Après 10 années passées à la direction des banquets de l’Hôtel Lutétia et au service commercial de Potel & Chabot, Anne-Marie Lefèvre s’est orientée vers les ressources humaines en intégrant en 2003 Espinet Consultant, cabinet de recrutement dédié à l’hôtellerie, la restauration et l’agroalimen... Lire la suite...
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Interview sur Direct Emploi
AJ Conseil : le spécialiste du recrutement dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration Pénurie de candidats en cuisine et dans les étages, manque de communication de la part des professionnels, des opportunités d'ascension sociale trop mal connues... : Alain Jacob, Directeur d'AJ C... Lire la suite...
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Interview sur le site Recrut
Monsieur Alain Jacob dirige le cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.Ouvert en mars 98, le site internet d'AJCONSEIL fut l'un des premiers consacré à l'emploi dans ce domaine. Nous avons demandé à Monsieur JACOB de nous faire part de ses remar... Lire la suite...