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Que faites-vous de notre candidature spontanée ?
Petit tour festif des idées reçues... La lisez-vous seulement ? Oui, chez A.J. Conseil nous lisons chaque jour CV et lettres de motivation avec attention. Nous donnons une réponse personnalisée à chaque candidat suivant l'orientation que nous déterminons par l'analyse des différents documents ... Lire la suite...
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Scènes de Chefs par Jeff Nalin
Le photographe Jeff Nalin publie Scènes de Chefs un livre qui regroupe 71 photos de grands chefs du monde prises par Jeff Nalin, artiste épicurien proche de Paul Bocuse. Il fait suite à l’exposition organisée aux Halles Paul Bocuse fin en novembre 2007 à Lyon. Ses prochaines expositions se t... Lire la suite...
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Bien répondre aux questions d'un recruteur
Vous voilà à présent à la recherche d'un emploi. Un premier emploi ? Un nouvel emploi ? Qu'importe ! L'objectif de ce guide est de vous aider à répondre aux questions de celui ou de celle qui va vous recruter et, surtout, de bien y répondre.En s'appuyant sur de nombreux témoignages de recruteur... Lire la suite...
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L'entretien d'embauche...
Sachez décrypter les questions les plus fréquemment posées en entretien : Comment vous jugez-vous? Quels sont vos plus grandes qualités et vos plus grands défauts ? Quelles caractéristiques possédez-vous qui vous font penser pouvoir réussir dans ce job ? Décrivez-nous une situation où vous n'av... Lire la suite...
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Nos bonnes pratiques...
En quelques lignes, voici nos pratiques présentées et décortiquées depuis la signature du contrat jusqu'au suivi du candidat embauché... 1. À la signature du contrat, le consultant rencontre les décideurs et visite l’entreprise objet de la mission de recrutement. 2. La chargée de recherche él... Lire la suite...
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Secrets de chasse
Pourquoi certains accèdent-ils aux postes de premier plan alors que d'autres, avec peut-être les mêmes qualités, n'évoluent pas aussi rapidement ? Dévoilant les méthodes et critères de sélection des chasseurs de têtes, ce livre a été spécialement rédigé pour aider tous ceux qui sont, ou souhai... Lire la suite...
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Chef, 80 recettes par Cyril Lignac
Apprentissage dans son Aveyron natal, ses premières gammes parisiennes chez Alain Passard, puis Alain Ducasse, Pierre Hermé et les frères Pourcel, Cyril Lignac a un parcours classique. Puis, c’est le coup de chance (qu’il a su saisir) et la médiatisation qui lui permet d’être aujourd’hui, à 30 ... Lire la suite...
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248/AML - DIRECTEUR D'EXPLOITATION Nantes
Enseigne de restauration rapide "saine et gourmande" à base de fruits et légumes recherche dans le cadre de son développement un DIRECTEUR D'EXPLOITATION.Rattaché directement à l'investisseur, vous aurez la responsabilité de l'exploitation tant au niveau opérationnel que commercial.Vous animerez... Lire la suite...
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247/AML - SECOND DE CUISNE PARIS
Groupe de restauration de renom connaissant un fort développement recherche UN SECOND DE CUISINE. Rattaché au chef de cuisine, votre principale mission consiste à le seconder dans l'ensemble de ses tâches et de proposer aux clients une prestation de grande qualité.En collaboration avec le chef... Lire la suite...
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246/AML DIRECTEUR DE BRASSERIE - PARIS
Groupe de restauration de renom connaissant un fort développement recherche un DIRECTEUR DE RESTAURANT. Rattaché au Directeur Régional des Opérations, vous êtes responsable de votre unité dans sa globalité. Votre rôle principal consiste au travers de vos équipes à mettre en oeuvre une prestati... Lire la suite...